第61章 補一補(1 / 2)

木香記 石頭與水 7119 字 6個月前

下午母女倆在廚房施展絕技, 裴如玉和七叔在丈母娘暖烘烘的屋子裡包餃子,叔侄倆說些縣衙的事, 然後再聊些琴棋書畫, 倒不是沒有共同話題, 是一向穩重、沉著、淡定, 泰山崩於前都不改色的侄子裴如玉, 這回卻是跟屁股底下長釘子一般, 一會兒出去一趟,一會兒出去一趟。

回來時嘴巴還是略帶油光的那種, 淡淡的油香氣衝散叔侄二人慣用的沉水香,第一次是花椒油醬汁的香, 吃的應該是涼拌菜,多半是素的。第二次是濃鬱的魚香, 定是吃燉魚了。

裴七叔笑掀眼皮, 看向這個侄子,調侃說,“咱倆包餃子無趣, 不如去廚下,既暖和, 人也多。”

裴如玉暗道, 難不成我七叔也對嶽母大人有意。他立刻從善如流,“都聽七叔的。”哎, 我七叔這死腦筋終於想開了。就是以後我是叫他七叔還是叫他嶽父啊?此等瑣事暫且不論, 裴如玉是真的心疼七叔不婚不嗣孤獨一人過這些年, 七叔與嶽母又不是直接姻親,便是事成,也不妨礙什麼。

裴七叔完全是看侄子總是奔出去看媳婦,擔心侄子跑斷腿,原是掖揄一句,不想侄子就答應了。也罷,反正母女兩個也是在這院裡的小廚房燒飯,離的並不遠。縣衙的廚房在前頭,離內宅有些遠。若是按白木香的意思,就跟縣衙一起吃唄,裴如玉也沒意見。但北疆天氣冷,總是飯菜端來也就涼了,先是設了個簡單爐灶。白木香又挺心疼裴如玉千裡迢迢到北疆吃苦,就時常吩咐小財窈窈做些小灶,一來二去的,他們就獨自開火了。

叔侄倆過來時,母女二人正嘻嘻哈哈的燉肉,三口大鍋,一鍋裡是豬肉,一鍋裡是羊肉,一鍋裡是牛肉。一盆燉好的香噴噴大魚剛撈出來未久,熱已是不熱了,白木香見裴如玉過來,連忙招呼他,“如玉,過來吃口魚凍。”

這是白木香冬天在家吃魚的做法,先燉出魚來,待魚晾涼,裡頭的魚汁凝結成凍,也很好吃。白木香用勺子妥一塊魚凍,又夾塊肥嫩的魚肉挑了刺放上去,一直送到裴如玉嘴邊,裴如玉張嘴吃了,慢慢咀嚼後咽下肚,點頭,“彆有風味。”稱讚,“嶽母這燉魚的手藝,果真極好。

李紅梅用小碗盛了大半碗魚凍,上麵放一塊更大的雪白魚肉放到裴七叔手邊兒,說,“他七叔,你也嘗嘗。你們大戶人家,以前怕是不這樣吃的。”

“大戶人家一樣吃五穀雜糧,我每年冬必也這樣吃好幾遭。”視線目及碗裡深色魚凍中凝結的仿佛紅寶石一樣可愛的辣椒段時,裴七叔的笑意更深,“這燉魚還就得放些辣椒才有滋味。多謝親家太太。”

“彆這麼客氣,都是一家人麼。”李紅梅把筷子遞給他七叔,他七叔也就先不急包餃子,斯文俊秀的品嘗起親家太太做的魚凍來。

鍋裡咕嘟嘟燉著肉,小小廚房香氣四溢,母女倆坐下一起包餃子,大家說起彼此新年都是如何過的。李紅梅道,“女婿,你們大戶人家,肯定特講究吧?”

“其實都差不多,年三十這一天,男丁們都是擦祭器,女眷在廚下煮供品吃食,待中午祭祖,一應供給祖先的東西都是自家人準備的,不能假於他人之手。”裴如玉說。

白木香想到什麼哼一聲,“氣死個人,去年我才剛嫁到他家,娘你不知道他家給我尋的好差使,叫我在廚房燒火,不叫我燒菜!誰不知道燒火又臟又累,我立刻就問出來了,以前他家煮供品都是丫頭燒火的,你說,這不是把我當丫頭使麼,可是把我氣壞了!”至今提到此事,白木香都要氣鼓鼓的瞪裴如玉好幾眼。

裴如玉連忙尷尬的說,“後來那最最重要的煮祭肉的事不是叫你乾了麼。”

“廢話!我可是你家孫輩第一個媳婦,這麼重要的事,當然要給我做,難不成還給彆人做?”白木香得意的說,“誰要是敢看不起我,敢欺負我,那是沒門兒的!你們去打聽打聽,從小到大,誰欺負得了我!”

“不敢不敢。”裴如玉好笑,想木香剛嫁入他家,他那會兒也不知疼媳婦,的確是讓木香受不少委屈。

李紅梅不知道這事,先時聽著也有些生氣,後來繼續聽下去,見閨女沒吃虧,也還罷了。李紅梅捏個炸丸子給閨女吃,像是在安撫閨女曾受過的委屈,然後,她得意非常,眉飛色舞的說,“過日子就得這樣,我常說,那些風一吹就倒的美人兒都是中看不中用,還是得像我家木香這樣又潑辣又美的才能過得起日子來。”

裴七叔一聽這事就覺理虧,連忙幫著侄子安撫白家母女說,“我家大伯平時最疼的就是木香,比疼如玉還要多疼她幾分。我聽說,木香你跟我大伯就如同親祖孫一樣的。”

“我跟祖父能說得來,不是我說話難聽,您家就祖父眼光最好,為人也仗義,我跟祖父就是不做祖孫也是個忘年交啊。我跟祖父告狀,從來都是一告一個準。”白木香吐槽裴家女人,“祖母隻會說,木香啊,大局為重。為重個捶子喲,就是讓我忍氣吞聲。祖父就說,不用怕,這事我給你做主。要是我祖父活著,估計就跟祖父一樣。”

“那肯定的,你祖父活著時真是疼你啊,你小時候奶水不夠吃,你祖父買了兩頭正下奶的母羊回來,每天擠了新鮮的羊奶煮熟後放溫了喂,四鄰都說,得了孫女都這麼高興,待得了孫子,咱家估計得唱大戲。你二嬸生了小旺,你祖父也沒請戲班子來唱戲,還是最喜歡你,外頭見著鮮亮的小綢子小緞子的就買回來,讓以後你大了給你裁衣裳使。”李紅梅說起來很高興,“老人家一眼就能看出來,哪個孩子招人疼。”

裴七叔說,“我以前聽大伯說起家府上太爺,說是個極聰明瀟灑人物。”

“嗯,我家木香就跟他祖父當年一個樣。”李紅梅誇孩子從來不手軟,李紅梅捏個炸丸子自己吃了,說,“我們老太爺當年就特聰明,聽說也沒讀多少書,先是在縣裡尋了個賬房差使,後來就到縣衙管賬去了,我們木香這一點跟他祖父最像,不管什麼賬,翻上一遍,到底用了多少錢,心裡就知道了。要擱我,打算盤我得打好久。他們白家人都算術快,木香他爹,一輩子叫人坑,就這算賬上沒叫人坑過。可他爹也遠不及我家太爺跟木香啦,在府城的時候,知府老爺修橋修路疏通河道這些個事,都得問我家太爺,我家太爺懂地脈的學問。就是學問太大,人太聰明,老天爺見了都喜歡,就召了他去天上做神仙。”

“我們木香是天生的手巧,人也聰明機伶,十個月就會走路了,一周歲說話就很清楚啦。有那嘴笨的孩子,兩三歲還結結巴巴的呐。我們村兒但凡見了我們木香沒有不誇的,村兒裡有哪家賣糧,先前都是叫我們當家的去幫著算錢,後來就是我們木香去幫他們算。鄉下的路可不像城裡那樣寬敞講究,橫平豎直,多有沒出慣門一出門就走差了的,我們木香從沒走差過路,我們去縣城做生意,漫天大霧照樣去。連我們村趕車的族侄都擔心霧大走錯路,隻管走,我們木香會做司南針,瞅著那上頭走路,再沒差的。”李紅梅得意的說,“他七叔,女婿,你們知道啥叫司南針吧?”

叔侄倆還真知道,裴七叔詫異的是,“木香那會兒年紀還小吧,就會做司南針了?”

“簡單的很,有塊兒磁石就能做。”白木香笑嘻嘻地,“我祖父留下好些書,都是特彆有用的書,我跟書上學的。我還會看些簡單的水脈,就是不一定靈,有時能看中,有時中不了。反正我又不收錢,也有旁的村請我去看。”

“這也不是人人都會的,你爹就不會。”

“我爹閒雲野鶴一般的,他主要是不愛看書,要不然也不一定就不會。”白木香聞著肉香過去掀鍋蓋盛出小半碗燉肉,放裴如玉手邊兒,說,“你嘗嘗軟了沒?”

裴如玉挑塊兒肥瘦相間的給白木香遞到嘴邊兒,白木香張嘴含住,習慣性的吮下筷子尖兒,含糊不清的說,“你也吃。”

裴如玉特彆挑了塊六花放到嘴裡,點點頭,“軟了。”

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