第161章 第161章(2 / 2)

夕陽又落下去一些,海水在暮色中沉穩地有規律地拍打著沙灘,夜幕下的波濤看不真切。

張弘範走到倫納德身邊,說道:“今晚看起來天氣不錯,要出海玩一玩嗎?”

“夜釣嗎?”倫納德饒有興趣地問道。

“應該是吧。”張弘範說,“各項物資都齊全,夜晚的大海也彆有一番風味的。”

“好。”倫納德愉快地答應道。

鎮長很快就安排好了一切,倫納德、張弘範、呂布以及幾個漁民一起上了頗為豪華的漁船。

船艙裡有溫暖舒適的休息處,不比陸地上差的廚房,鎮長還準備了讓任何一個酒鬼眼睛發直的酒櫃。

天黑了下來,船上的燈都點亮了。

這艘船是專門造來服務於貴族的,海上也不缺燈油,所以整個船在火光中顯得更金碧輝煌了。當然這些燈也不全然是裝飾,它還起著一定的誘魚作用。

倫納德、呂布和張弘範上了甲板,他們每個人手裡都拿著一個木質魚竿,準備夜釣。

也彆小看這種傳統魚竿,手工的木質魚竿,如果手藝精湛,熏火處理得好的話,使用起來不比現代的工業魚竿差。

當然這隻是一種無奈之下自我安慰的說法,這種手工的木質魚竿收線是不能釣特彆大的魚的,其次就是鉤也丟不到太深的地方,現代工業魚竿時常放個五六十米的線,然後用電絞拉上來,如果是手搖的話那得搖一萬年。

張弘範是釣魚的好手,倫納德和呂布好好請教一番。倫納德聽了一會兒感覺挺簡單的,於是就拋鉤想要嘗試一番。

很快魚鉤就有拉拉扯扯的感覺了,倫納德趕緊收線,結果發現魚餌被咬掉了一塊兒,沒有魚上鉤。

“看起來魚比我想象的機智。”倫納德說,他又把魚鉤扔了下去。

沒過一會兒又有魚在咬鉤,拉上來後魚餌已經被吃的差不多了。

“看起來比我想象的要難。”倫納德撓了下頭說道。

呂布收杆,倫納德拉長脖子想看到呂布一無所獲的樣子,結果呂布起鉤後,在甲板風燈的照耀下,一條鱘魚正很有精神的撲騰。

魚背部是棕灰色,腹部是標準的白色,長得有點像西伯利亞鱘魚,也有點像施氏鱘,但細節有所不同。也不知道它的魚子做成魚子醬後是不是和西伯利亞鱘魚魚子醬一樣好吃。

“運氣不錯。”倫納德挺開心,“看起來今晚的晚餐有著落了。”

這隻鱘魚個頭很大,一般來說鱘魚的肉質都很好,呂布這一條鱘魚足有四十多斤,夠好好的吃一頓了。

四十多斤在鱘魚中其實不算什麼,2016年,黑龍江的漁民曾經捕獲一條重達400斤的施氏鱘。

不過能將這麼重的鱘魚釣上來,也得虧是呂布了。如果是倫納德的話絕對不行。

“哈哈。”呂布也很開心。

緊接著張弘範也釣了一條魚,是鱈魚,而且是標準的冷水鱈魚,倫納德從黃色縱紋裡認出了這種魚。鱈魚的肉白細柔嫩,吃起來鮮嫩無比,世界上很多國家都把它當做一種主要的食用海魚。

張弘範熟練地將鱈魚甩上了船,這條鱈魚長六十厘米,算是鱈魚中的大個頭了。

鮮檸香煎鱈魚,香蒜煎鱈魚,鱈魚餅……倫納德腦子裡已經出現了一堆關於鱈魚的食譜了。

看起來無論倫納德是否能釣上魚來,今晚的晚餐也足夠豐盛了。

接下來呂布的運氣就沒那麼好了,他過了好久才釣上今天的第二條魚,是紅魚,學名紅鰭笛鯛。這是種棲息地廣泛的海魚,無論是礁石區,礁沙混合區,泥沙區還是外海都能看到紅鰭笛鯛。這種魚喜歡在夜間捕食,所以夜釣時能釣到它是個理所應當的事。

紅鰭笛鯛是挺好吃的,油煎和煮湯都好吃,但美中不足的是這條魚有點太小了,這也是說呂布運氣沒那麼好的原因了。

呂布遺憾地將紅魚放進了木桶裡,然後又下了一鉤。

倫納德在旁邊想到,這條紅魚太小了真是太可惜了,不過如果是自己釣的話,哪怕釣一條小紅魚也是高興的,就讓他釣一條吧,什麼魚都可以。

時間過得很快,他們一邊聊天一邊釣魚,中途還吃了個香煎鱈魚。

正是張弘範釣的那條大鱈魚。

先將新鮮的鱈魚在酒裡浸泡一會兒,然後用蠔油和黑椒混合調製成汁,接著下油煎,淋汁,最後再擠一點檸檬汁,香煎鱈魚的味道就很好了。

香酥的表麵,胡椒的香味,烈酒的清香,鱈魚的鮮香,這些味道在舌尖上塑造出了一種層次感,吃的時候隻覺得美味層層遞進,享受得很。一口咬下去,首先感受到的是厚實的肉感,接著鱈魚雪白的肉汁就溢了出來,伴隨著作料的味道在舌尖上跳躍,在味蕾上蕩漾,再舔去嘴唇上殘餘的滾燙肉汁,這種感覺簡直不要太讚。

不過這並不是作為主餐呈現上來的,而是釣魚途中的小零食。

張弘範一邊吃著香煎鱈魚一邊大聲稱讚,然後他突然間握緊了那邊的魚竿,原來是又有魚上鉤了。

倫納德不無嫉妒地看著張弘範熟練的收線,和魚拉扯。最後張弘範將魚竿卡在腹部用力,身體猛地後仰,一條鰹魚搖擺著被拉出了水麵。

按理說鰹魚應該不喜歡這裡,不過海洋都是連著的,有時也會有暖水魚遊到這裡來。

鰹魚直接吃的話是頗為一般的,比起其他美味的海魚,鰹魚的味道是排不上號的。鰹魚一般都製成各種製品來吃,比如說經曆了脫水、煙熏和發酵後的鰹魚乾。

鰹魚乾非常硬,就像是木頭一樣,成為吉尼斯紀錄中世界上最硬的魚乾。這種最硬魚乾吃的方式也不一般——用刨子刨花吃。

這也就是我們平時說的木魚花了。

章魚小丸子上麵的木魚花就是這種鰹魚製成的。

倫納德看著這條鰹魚,想到,可以醃製一批鰹魚乾然後製成木魚花啊,木魚花營養豐富,味道鮮美,可以當做調味劑使用。煲湯煮麵時放上一些,那味道就杠杠的了。

順便一提,鰹魚乾有多硬呢?倫納德以前在B站上看到有人用鰹魚做了一把刀,可以切菜,還能捅穿易拉罐,這就離譜。名偵探柯南多了新的凶器,殺完人後可以直接原地把凶器吃了,從此成了懸案。

將鰹魚放血收起,他們繼續釣魚。

終於,倫納德也有魚上鉤了。

倫納德非常興奮地開始拉扯,結果拉扯了一會兒便氣喘籲籲了,他遞給呂布:“你來。”

“好嘞。”呂布釣了幾條後已經有感覺了,所以和張弘範一樣把魚竿往腹部一卡,接著開始和魚拉扯。

呂布不愧是天生神力,很快就將魚拉了上來。

是一條大鱔魚,彎彎曲曲的,目測將近一米。這麼大可得好好的吃一頓了!倫納德仔細一看,欣喜蕩然無存。

這黃褐色的體表,這密布的暗褐色斑點,這這這不是海黃鱔嘛!

海黃鱔學名是黃邊裸胸鱔,它的肉有猛烈的毒素,吃了後中毒症狀劇烈,甚至還會死亡,新聞裡有過誤食此魚因而身亡的報道。

倫納德意興闌珊地將魚重新丟回了大海,那還能怎麼辦呢,隻能重新釣了唄。

時間差不多了,一行人用了豐盛的晚餐。

爽脆富有嚼勁的紅燒鱘魚,剩下的部分則直接清蒸。紅魚則被做成了溜魚片,鮮嫩滑爽,肉香四溢,回味無窮。最後就是金黃酥脆的鱈魚魚排了。鱈魚是倫納德餐桌上的常客,但倫納德覺得自己無論吃多少次都不會覺得厭煩,美味鮮香的鱈魚可謂是百吃不厭了。

三人一邊享用著這頓香噴噴的美食,一邊欣賞著迷人的海洋之夜。

夜晚月光下的大海好像明亮的絲綢起了反光褶皺,那些零碎的光芒隨風蕩漾,聚集又分開,因為過於神妙所以一時間難以用美麗或是醜陋這種主觀的詞語來評價,不過是壯麗的、令人驚顫的——這點毫無疑問。

吃完飯後,大家又釣了一會兒魚。

倫納德的運氣回來了,他接連上鉤了幾尾鱈魚,大部分是呂布或者張弘範幫忙拉上來的,他自己則在張弘範的指點下,獨立釣上一尾海鱸魚,這可讓倫納德欣喜不已。

一群人又鬨騰了一會兒,直到後半夜倫納德才感覺到困了,收魚竿回船艙睡覺。

耳畔是大海悠揚的波浪聲,身體隨著船來回晃動,如同在母親的搖籃裡一般,還有海上濕潤愜意的空氣。

倫納德伴隨著波濤聲進入了沉沉的夢境。

是美好的一天。

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