咖啡色的固體呈晶瑩的方塊狀，淺褐色的奶油層層疊疊, 淋在果凍上方裱成花狀, 齊木楠雄舀了一勺撒過巧克力碎的淡奶油, 鬆軟溫和的冰涼一下子衝了進來, 加入了磨碎可可豆的冰激淩有一股淺淡的咖啡醇香, 巧克力的略帶苦味與咖啡中的□□和淡奶油中的細膩的甜味混合在一起，衍生出一種奇妙的香氣。
幸平創真在頂部淋了煉乳。
這種將鮮乳濃縮至原體積25％~40％的牛奶製品奶香濃鬱, 近40％的蔗糖使得煉乳嘗起來有一種柔軟的糖塊一般的質感。由小小可可豆中爆發出來的苦，令舌尖彌漫著一股急需甜分的焦慮，淡奶油中細膩的甜抵了一部分，煉乳的濃濃奶香則帶來了更大的滿足。
“真是令人愉悅的糖分。”粉色頭發的少年雖然依舊麵無表情, 但仍能夠從周圍的氣場中感受到他的心情。
咖啡果凍上一層薄薄的煉乳的必不可少, 而用冰激淩, 巧克力，煉乳做頂的豪華版, 無疑是更得心意的升級。
“如果你在冰激淩裡插兩根Pocky家的巧克力棒就好了，然後再在頂上撒一些堅果碎，點綴一下櫻桃或者藍莓……咖啡巴菲也很不錯哇！”
“雖然他們家的巧克力棒有很多種類……嗯, 巧克力味, 牛奶味, 抹茶味，蜜桃味, 草莓味……這種情況果然還是覺得草莓口味的會較好吃呢……”
“欸？草莓嗎？總感覺這種粉粉甜甜的口味是女孩子喜歡吃的呢……”
齊木楠雄：盯——
“哦, 好吧好吧, 我沒有歧視你的意思啦，喜歡吃草莓味什麼的也不是什麼很羞恥的事情嘛……”幸平創真撓頭“說起來你喜歡草莓味的話，我下回帶草莓醬魷魚腳給你吃怎麼樣？”一想到自己的得意之作，草莓醬魷魚腳，幸平創真臉上就露出了桀桀的笑容。
烤得蜷曲的魷魚腳韌性十足，海物的鹹味與鮮味與酸甜的草莓醬混合在一起，那散發出來的奇異味道，簡直讓人想起藏匿在深淵中的黑暗巨獸……酸，甜，鹹，腥的鞭撻，黏黏糊糊的觸手卷住手，足，脖頸，一點一點地勒緊，滴下的醬汁混合了吸盤的腥味，氣味難聞好似深淵裡的淤泥……
本能覺得不是什麼好東西的齊木楠雄果斷拒絕。
漫展結束後，因為某個紅色刺蝟頭許諾了咖啡果凍的緣故，齊木楠雄報上了他的真名與地址，為了保證對方能找到，將賠禮的咖啡果凍送到他手上，不僅連學校地址給了，連家裡地址都給了。
“這是我的手機號與郵箱，如果有做得多了的甜食也可以叫我。”
把自己電話號碼存留給幸平創真，一臉嚴肅地叮囑著，某人似乎已經全然忘了，就在一個月前，他還打死不要和幸平創真扯上關係。
一個月前：能壓製我的能力，危險！疑似超能力者 = 麻煩集合體，我齊木楠雄才不要和這種麻煩人員產生交集！
一個月後：他會做甜食！還做得賊好吃！果斷抱住求投喂！
嗯，真香！
齊木楠雄：節操是什麼，節操能吃麼？
微微顫顫的咖啡果凍被送入口中，入口即化的香濃果凍瞬間征服了齊木楠雄。如絲綢般光滑，滑如鏡麵的性感果凍在舌頭的擠壓下分裂成無數細小的果凍小塊。香醇濃鬱的果凍小塊在口腔中Q彈爽滑，那種韌性十足的膠質感，反彈，反彈，反彈，再反彈，遠比一般咖啡果凍更加Q彈的口感給唇齒帶來更高一級的享受。
“怎麼會這麼Q，這麼彈，這麼醇？”粉發少年為那仿佛要把牙齒都彈開的韌度震驚了，咖啡的純度出乎了他的意料，那種小紅莓，焦糖，奶油，及橘子的質感緊緊包裹著舌尖，咖啡的風味飽滿得渾身的細胞都在叫囂。
他吃過那麼多次的咖啡果凍，幸平創真的口感竟然和他曾經在大阪吃到的一家有幾分相似，但是要Q彈醇厚得多。
“因為我是直接把明膠丟入咖啡液裡的哦！”幸平創真打了個響指。
與需要冰水浸泡軟化的吉利丁片不同，明膠粉的使用，一般將按照1：15-1：20的粉水比例徐徐加熱。但是水粉融化，將會衝淡咖啡的口味，Q彈度也會因為水分的增多而降低。
“將咖啡液煮得滾燙，衝入稱量好的明膠粉，用勺子緩緩攪拌，這種方法既可以保證咖啡液不會被稀釋，確立最後果凍的香濃，也可以使得果凍更加Q彈化，光滑如鏡，卻蘊含著巨大的能力，用勺子下壓便可感受到其中的Q彈。”
“在研磨完咖啡豆的後續過程中，潤濕濾紙，悶蒸咖啡豆，激發出其中的香氣，注水的多少也是影響咖啡果凍純度的關鍵。把原本1：15的比例上調至1：11，衝出來的咖啡液色澤深厚，有著像陳年老木般有著相當溫潤沉澱的色澤——”
“因為使用的是深烘豆子的緣故，所以細砂糖的成分被大幅度的添加，看到你上回對牛軋糖喜愛非常的樣子，我擅自認為你很喜歡糖分，於是糖的配比增高了，在甜度上放縱了一把！”
“其實我不介意你再加甜一點。”
“欸？還需要再甜一點嗎？”幸平創真舔了舔牙後槽，似乎被那樣的甜度有點驚到，“楠雄還真是相當嗜甜呢……”
“甜食及正義。”齊木楠雄一本正經地回答。
雖然入口的感官以糖分為主，但是咖啡的特殊並沒有被掩蓋。和大多數甜品店裡吃到的咖啡果凍不同，幸平創真使用的咖啡豆，天然帶著一股水果的芬芳。
源自肯尼亞的咖啡豆個頭飽滿深厚，奔放的酸度，厚重的水果味使得其在世界都享有一定的名氣。小紅莓通常長在肥沃的山麓中間，較高的海拔與較低的氣溫使得肯尼亞小紅莓的成熟期得以延長，在光和雨露下，日夜的森林浸染，多種果實複雜的香氣得以在小小的咖啡豆內累積。
小紅莓，焦糖，酸質奶油，葡萄柚，橘子的多重質感，共同構成了肯尼亞小紅莓的複雜風味。清新，濃鬱的水果香氣，在長時間的淡水的浸泡中，肯尼亞獨有的風味得以進一步地鞏固。
“說起來，像你這樣理直氣壯地說自己喜歡甜食的男生真的非常少見呢。”一大杯的咖啡果凍很快□□掉，齊木楠雄很快把爪子伸向了第二杯。
幸平創真歪著頭，火紅的發絲劃過臉頰，“一般為了體現男子氣概什麼的，就算喜歡吃甜食，男孩子們也會說不喜歡呢！”
似乎是想到了曾經的某個同學，“才不喜歡甜食呢，那種軟軟甜甜的東西……吃了會變得軟弱的！”
傲嬌的發言，這種形容明顯是喜歡吧。