“我開動了哦——”
遠月的少年少女們雙手合十，禮貌地說出飯前禱告的話語。
桌上的親子丼冒著熱氣, 蔥碧飯白, 粉嫩的蟹肉和細瑣海苔相輝映, 香氣撲鼻。
Inaka Ya家的桌子用橡木做成, 清漆保留了木頭原本的色澤, 他們將幾張桌子拚在一起，另外還點了一看就很溫暖的海鮮奶油濃湯和脆爽甜嫩的炒夜光貝以及咖喱飯。
啊, 還有全日本隻有鳥取才有，相當獨特稀有的牛骨拉麵!
鳥取特有的牛骨拉麵，湯底是真真正正用牛骨熬出，鮮味十足的超誠意湯底!配上溏心蛋，豆芽菜……大片的牛肉鋪在麵上，料滿意足, 牛脂獨特的醇香和清爽四溢, 麵條細長富有韌性，湯底澄澈得好像黃色的琥珀水晶……一碗滿足!
“湯底在拉麵中扮演著重要的角色，甚至決定著拉麵的味道，常見的日本拉麵的湯底一般分為四種：豬骨, 雞湯，海鮮和蔬菜。雖然也有醬油拉麵, 鹽味拉麵, 味增拉麵這樣以調料的味道為主的分支, 但日本拉麵的湯底——主要還是由豬骨, 雞湯, 海鮮和蔬菜中的一種或幾種混搭出著名的分類——”
“不論是從前還是現在，和牛都不是便宜的物種，一般的地區都是拿雞骨，豬骨來熬，拿牛骨來熬製作湯底，也隻有我們產牛豐富的鳥取才有了!”
前台的小姐姐臉上洋溢著身為鳥取人獨有的自信和驕傲。
“誰讓我們從江戶時期就已經是名牛的名產地了呢？鳥取和牛可是日本所有和牛的元祖哦!”
“啊!好厲害!”
在Inaka Ya家小姐姐的推薦下，他們不止點了親子丼，海鮮奶油濃湯，炒夜光貝，咖喱飯，還點了一份たくみ禦膳定食和和牛涮涮鍋。
“竟然隻要3300日元的嗎？真是超級便宜的呀!”
不知道是不是同時是海鮮產地和和牛產地的原因，這裡的海鮮和牛肉料理都便宜得不可思議!
蟹肉和蟹膏滿滿的蟹肉親子丼隻要1400日元，那麼大一隻的夜光貝隻要650日元，而海鮮奶油濃湯也不過是450日元一碗……就算是蟹肉丼飯(小) 蟹肉粥 茶碗蒸 蟹膏醬 漬物醬菜 蟹肉味噌湯一起的蟹肉定食，也隻要3350日元就能買到!
當然，他們沒有點[特別MENU-海幸/3350円]，而是選的[たくみ禦膳定食/3300円]和[和牛涮涮鍋/5040円]就是了。
“雖然蟹肉很棒，不過更喜歡脂肪豐美，肉感十足的和牛多一些？”
たくみ禦膳定食是小菜，刺身，和牛，還有煮物一起組成的料理。不單單是海鮮，入口即化的和牛也被加入套餐當中。
蟹膏豆腐，生醃花螺，小份的生嫩蟹肉。
前菜上得很快，當季生產的海鮮不用煮，就那麼生吃，就可以吃出滿足味蕾的甜和鮮來。
緊接而來的是刺身，師傅把鮪魚魚肉斜片，粉肉，白肉，赤肉，玉色……四種不同顏色的部位被擺在一個碗中，好看得不行。
Inaka Ya家的魚都是從港口運過來，都是最新鮮的貨色，這裡是旅客購買手信的地方，商家和魚市聯合幾十年，年年都取最新鮮的魚蟹供應這裡。
“這是……竹輪嗎？”
幸平創真夾起一個圓滾滾的東西，金色的眸子裡有著些許疑惑，第三盤上來一個寶藍色的碟子，大概4，5厘米高的圓柱立在盤中，白白胖胖得可愛。
和以前吃的不太一樣呢……
“沒有金黃色的皺皺外皮……”
“是的吧？”梨花頭的女生咀嚼著，Q彈十足的白色圓柱物在舌尖彈跳，能明顯地吃出魚肉的鮮味來，“還有切碎的魚塊誒……這種脆脆的感覺，是切碎的八爪魚嗎？”
“什麼啊，是八爪魚拿來做的竹輪嗎？”大黑一郎嚷嚷道。皮膚黝黑的大個子點的是海鮮奶油濃湯，用蛤蜊，青口貝，白蝦，魷魚，培根，南瓜，海鹽，淡奶油，麵包丁……焗出來，南瓜的甜美和海鮮的鹹鮮交織，搭配出令人讚不絕口的異國風情。
這家店出乎意料有馬賽的濃湯做法。“雖然Inaka Ya是鄉土料理的意思，但是馬賽的濃湯，也是法國著名的鄉土料理呀。”前台的小姐姐如是解釋。
馬賽雖然是外國，濃湯對於日本人來說也是鮮有見的異國風情，可是在馬賽，這可是家家戶戶都會的料理哦。
“就和勃艮第紅酒燉牛肉在法國的普及度一樣，馬賽南瓜海鮮風情濃湯在當地的地位，就類似日本的蛋包飯和中國的紅燒肉那麼家常。”
“你不吃嗎，誠一郎？”
暗紅長發的男生搖頭。
“那我吃掉咯——”
たくみ禦膳定食是才波誠一郎點的料理，老實說他並不餓，“但是大家都點，那麼好的食肆氣氛，我不點的話怎麼可以。”因此也是隨便點了一份東西。
雖然不餓，但是並不缺錢，直接點了定食。
“我吃不掉的話希望大家能幫幫我哦!”
“放心，我們不會客氣的!”×3
大家異口同聲道，有便宜不占王八蛋嘛!
“……唔？”口中被帶入溫熱，少年的頭微微左側，無意識的眼神簡直要萌殺一堆人。
幸平創真筷子向前送，沒有受到阻礙，少年形狀優美的唇下意識地配合張開。張合咀嚼，喉結滾動。一點腥氣也沒有，就那麼拿薑絲蒸出來的鱸魚，甜得不必下味精。
“你在想什麼啊。”幸平創真看他走神的樣子，忍不住用手指頭戳了戳對方的臉頰。暗紅色的眼睛沒有焦距，愣是愣了幾秒才恢複過來。
“沒，沒有啊……”才波誠一郎把魚肉咽了下去，沒有想像往常一樣哼著反擊。他的動作要比平常遲鈍不少，起碼剛才要不是夾過去的鱸魚沒刺，估計就要發生跟店員要醋的慘劇了。
幸平創真可沒那麼貼心專門夾魚腹給他，雖然這頓是對方付錢，但同伴嘛，有給口吃就不錯了，夾到哪裡真的是命啊。要不是這家夥點了套餐基本沒動，他才不會管呢。哼。也虧得鱸魚刺少。
“就是有點困呐……我在想我的和牛什麼時候上來……”才波誠一郎托腮，好看的睫毛在眼瞼處投下一大片陰影。
少年有些困頓，透露出難得的脆弱神色。紅色發絲滑落耳鬢，托在下巴處的手指如玉般熠熠生輝。
和牛涮涮鍋是大家一起點的吃食，但是在那之前，他的定食裡可是包括了一份和牛的。
“久等了，您的紅酒燉鳥取牛肉——”
隨著小姐姐的脆響，一份熱氣騰騰，洋風味十足的鳥取燉牛肉端上餐桌。上好的和牛拿紅酒燉了，放歐芹，月桂葉，百裡香……紫皮洋蔥被燉煮得幾近透明，醬汁醇厚得像是紅磚磨碎拿來作畫的朱漆。
軟軟的，軟軟的……
誠一郎拿筷子下戳，很輕易地就能刺透進去。“哎呀，看起來真是很不錯的樣子啊……”他這麼說著，一邊拿勺子舀了口朱紅的湯汁。
拿牛骨高湯和紅酒香料做混，舌尖傳來的美妙觸感好像含蓄美人的熱吻。和牛的表層被醬汁蓋住看不出顏色，但咬下去，豐厚的肉汁就噗嗤噗嗤地冒到嘴裡，脂肪被撕碎化作美妙的熱油，肉被燉煮但並不老硬，將筷子離得遠些，還能看見磚紅的肉塊中露出櫻花般的粉色。
“哎呀，真是出乎意料的下飯呢……就連這米也不簡單……”少年就著肉和醬汁吃了小半碗飯，雖然定食分量很小，肉隻有兩塊，但出於之前的飽腹和困頓，他一直覺得會因為和牛的肥厚而淺嘗輒止的呢。
畢竟……
“和牛的等級可是幾乎取決於脂肪與精肉的雜交程度呢……”
頂級的和牛可是能達到脂肪比占據55％以上的高份額哦。
在蛋白質與脂肪提供飽腹的同時，許微的酸味也在消解著油膩。“是紅酒醋。”Inaka Ya家的廚師用了紅酒醋來開解和牛的油膩，雖然頂級和牛入口即化的感覺很好，本身就追求的脂多肥美，但現在畢竟是早上，給客人吃這些未免太過油膩了。
Inaka Ya家貼心地給客人準備了A3級的鳥取和牛，就連和牛涮涮鍋，也同樣給大家推薦的是A3級的牛肉。
“說起來我們一大早就吃涮涮鍋真的沒有問題嗎？”銅鍋裡的湯底沸騰滾燙，一半褐紅一半乳白，一鍋兩色彙聚出瑰麗的色彩。少年少女們夾了肉往下涮，有著好似大理石般細膩紋理的薄肉很快就被湯水燙熟，筷子夾住的暗櫻色的肉片邊角微微卷起，散發出熟肉特有的香氣。
“安啦安啦，我們選的又不是中式的涮涮鍋……冷風裡站了那麼久，吃點熱乎的暖和一下身子怎麼了？”大黑一郎一邊說著一邊往嘴裡塞肉，師傅將牛肉片成薄如蟬翼的大塊，燙幾秒就足以撈出。