第146章 土手鍋(2 / 2)

雖然名字接近,但是是大分目下的小分支還是有不同的。

“誒……還有小組做了田樂燒和雜煮啊……”幸平創真低著頭,忽然眼睛裡閃過一絲亮色,“啊,我就說!”他恍然大悟似地打了個響指,“那些料理端到哪裡去了,原來是送到這裡來了啊!”

遠月這一年級參加考核的考生足有上千人,就算每人的料理品嘗一口,都是十分巨大的負擔,更何況每個學生怎麼可能會隻煮一口?

“原來如此!煮好以後的料理被端走,如果倒掉就太浪費了。所以是分給了其他的居民嗎?”金色的眼睛裡閃著有趣的光澤,“啊,要是你能吃到我那份就太有趣啦!”

“鍋料理嗎?”影山茂夫回憶了一下,“後麵有送過來,但是因為已經吃飽了,就沒有再做品嘗了……”

“誒?那可真是可惜啊!”

“不過都很美味哦。”

幸平創真的神色也溫柔下來,重重地點頭,“嗯!”

“不過你現在打算怎麼辦?那個魔法生物好像還沒有找上門的跡象哦!”綠色的小酒窩忽然湊了過來。

“啊,這種事情……”紅發少年托著腮幫,連說話都是含糊的鼻音,“被動挨打還真是討厭啊……”

“說起來小藍沒有動靜嗎?”

“沒有哦。”龍套從口袋中掏出一個小瓶子,透明的玻璃瓶身,裡麵裝著一個卡哇伊的藍色小人。

晃一晃,裡麵的小人兒還會動。纖細白嫩的小手小腳,尖尖的綴著雨滴的帽子,好像童話裡的拇指姑娘一樣精巧的身高和容顏,不是雨牌是誰?

“誒……這麼看還是很神奇啊……”幸平創真忽然湊近,金色的瞳孔中倒映出藍色少女的身影。藍色的小人似乎還沒有忘記那天某少年揚言要把它分屍的景象,一片孜然,一片胡椒,一片香煎,一片煮湯……可憐雨牌瑟瑟發抖。

“這麼小……”纖長的手指戳戳透明的瓶壁,裡邊的小人兒裡麵站不穩摔倒。紅發少年看著雨牌抱緊自己的模樣皺眉,“我有那麼可怕嗎?”

廢話,你不可怕誰可怕!是誰當初對人家小姑娘列出了烹飪的一千種方式的?

非人你也吃……禽獸啊!

曾經遭過毒手的小酒窩在心裡瘋狂吐槽。

“啊,可能,是因為是水吧?”龍套的瞳孔也倒映著女孩,他認真地觀察著,“雨就是水,是水的一種形式。水是沒有固體的,可以塞進任何地方。它並不是某種具體化的水,而是廣泛意義上的水元素,可以糾集空氣中的水分,化作己用。”

“啊,這樣,小酒窩也裝得進去嗎?”幸平創真眼睛一閃。

“嗯,我覺得也應該可以。”龍套思考了兩秒,認真地答道。

“喂,你們——”

兩個人分彆交換了一下情報,然後話題聊著聊著,不知怎麼的又回到了牡蠣身上。

“在這裡刷牡蠣,會不會太辛苦了?你還是學生吧?這種強度真的沒問題的嗎?”

(注:辛苦是指,本身除靈是不包含這種刷牡蠣的工作的。幸平創真問的強度,意思是龍套這幾天都出來,一個人住在外麵,家裡人會不會太過擔心。畢竟還是學生,就算找了理由,家裡能夠真正合理地理解嗎?)

“啊,沒事的,我已經跟家裡說好了。雖然開始有點不習慣,但是現在出來了,也感覺的非常有趣,懂得了解了很多原來不懂的知識呢……”影山茂夫的唇角微勾,似乎是在回憶著什麼,眼神放柔,“你們學校啊,還真是挺有意思的!”

“哈哈哈,哈哈哈~”幸平創真撓頭赫笑。

“跟著你的這幾天真是感覺了解到了很多,特彆是今天,帶我來的漁民跟我講了好多牡蠣的知識……我以前啊,完全不知道牡蠣的可生食和不可生食的劃分呢……”

之前跟著紅發少年,有著過粗略的講解。到了這裡以後,熱心的老婆婆,把需要注意的事項全部說了出來。

“啊拉啊拉?生食嗎?不是所有地方產的牡蠣都能夠生食的呀?”婆婆刷著堅硬的牡蠣殼,區分著它們的大小和品質,眯著眼看了一會兒,皮膚在風吹日曬中蒼老得猶如一個乾皺的橘子,“不是新鮮就可以,這可有著嚴格的區域劃分的呢!”

在字母中不帶“R”的月份,不吃生蠔——這是外國生食牡蠣流傳下來的規矩。但事實上,在科學快速發展的今天,以字母帶不帶“R”來衡量可生食與否,無疑是並不理智的想法。

“牡蠣不可以生食,最主要的問題來自於海洋的汙染,隻有足夠純淨的海域生長出來的牡蠣,才能被新鮮地食用。蠣中的弧菌,諾如病毒……都是非常危險的東西,一旦爆發,人的抵抗力就會快速下降,甚至造成一些不可挽回的後果……”

不是所有的地區產出的牡蠣可以生食。也不是需要特地的月份才可以生食。

不帶R的月份氣溫較高,致病菌容易生長,那麼帶R的月份呢?難道就沒有病菌增長的問題了麼?

並不是這樣——

“現在海運保鮮技術發達,食品安全問題大大降低,再加上嚴格指定出品的區域……基本上是沒有多大的問題啦!”婆婆把刷好的牡蠣分揀進不同的籃子裡。

食品衛生部門會定期公布牡蠣捕撈的海域列表,隻有在[生食用指定海域]出產的牡蠣或是[條件付指定海域]出產的牡蠣,才能夠被直接食用。不同的國家對此也運用了不同的標準:比如英國,對出產牡蠣海域進行了分級,隻有A級地區出產的牡蠣,才可以作為生食牡蠣食用;法國,則會監控生蠔出產海域的海水質量,根據海水的質量來判定此地域的牡蠣是否可以生食;美國,也有多項牡蠣出貨前的預處理措施,來減少致病菌的含量……

而在日本,作為標準的,就是[生食指定領域],或是[條件指定海域]!

“雖然是這樣,但嚴格地算起來,真正撬開就能夠生食的,其實隻有生食指定領域而已!所謂條件指定領域,其實指的是牡蠣捕撈過後,按食品衛生部門要求進行淨化殺菌處理,這樣照做的海域——可是經過24小時紫外線殺菌處理後,這種牡蠣還能真正算作可生食的牡蠣嗎?我覺得它已經失去了一撬開來,就連帶著海水一起生食的靈魂了!”

“冰冰涼涼,一撬開來就生食的牡蠣,才是生食牡蠣的靈魂啊!”

那種條件指定海域產出的牡蠣,和其他海域必須經過加熱處理才能夠食用的牡蠣,有什麼區彆呢?

“誒?那這個島上的牡蠣是屬於哪一種呢?”

“當然是[生食指定領域]啦!”

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