第20章 灌湯包(2 / 2)

同時他能透過玻璃看到開放式廚房完全不像他印象中的黑街小店一樣亂七八糟,煙熏火燎。反而井井有條,乾淨整潔。

蘇傑原本看不起這家店的想法有些鬆動了。

蘇大爺見蘇傑被沈雲起說得冷靜了下來,心裡不禁悄悄鬆了一口氣。

他為了讓蘇傑忘掉他偷吃的事情,不要對他發火,於是趁熱打鐵,將站在一旁正在思考的蘇傑拉著坐了下來,忍痛將自己麵前的灌湯包推給了他:“蘇傑,你試試這個灌湯包。”

“我不要。”

嘴上說著拒絕的蘇傑低頭便看見父親給他遞過來的灌湯包。原本抗拒的他不禁愣了一愣。

好大的灌湯包。

灌湯包有他的巴掌那麼大,看上去像一朵綻放的菊花,隨著晃動,裡麵飽滿的湯汁也在晃動,“Duang”,好像下一秒就會衝破薄薄的皮湧出來。

他畢業之後選擇創業開了一家公司,經過這麼多年天南海北的應酬,主動或者被動地吃過很多美食。

但他從來沒有見到這麼大的灌湯包,鼎樓一向以巨大著稱的蟹黃湯包在這個灌湯包麵前都算是小巫見大巫。

蘇大爺像是十分懂行一樣,將白一諾的話重複給蘇傑聽:“老板說,你先把包子夾起來咬一個小口,然後把裡麵的湯汁喝掉。”

“我會吃灌湯包。”

原本不打算吃這灌湯包的蘇傑的手不自覺地動了動,在反應過來之前,他已經做出了動作。

他將灌湯包的一邊夾起,讓灌湯包略略離開籠屜,然後低下頭咬了一口,熱騰騰的湯汁立刻迸濺。

“好燙!”蘇傑吸了一口氣。湯汁略微有些燙,但痛覺並不明顯,並沒有將他的舌頭燙傷。

蘇傑忍受著舌頭上的痛,卻沒有將灌湯包丟下,反而又低下頭吸著灌湯包中的湯汁。

豬皮選取了上好的豬蹄膀,經過了反複焯水之後,一點腥味都沒有。雞湯是土雞經過熬製八個時辰熬成的。筍丁,香菇等時蔬被切成丁,揉在餡料中,中和了肉類的膩,讓灌湯包在在鮮美的葷味之外又有時蔬的清甜。

由豬皮,雞湯,時蔬等等材料構成的湯汁鮮美爽滑,被人吞進口中,便仿若無物一樣從喉嚨滑了下去。蘇傑整個嘴裡都彌漫著湯汁鮮美的味道,感覺自己全身上的每一個細胞都在叫囂著好喝。

等到灌湯包裡的湯汁被吸完,蘇傑依然覺得意猶未儘。

他咬了一口灌湯包的皮,眼睛瞬時睜得更大。皮不像他想象中的沒有味道,反而又薄又筋道,因為浸透了湯汁,所以越嚼越香。

在喝掉如此鮮美的湯汁之後,灌湯包的皮又鮮又有嚼勁,讓整個灌湯包的味覺層次十分豐富,每一口下去都覺得是驚喜。

蘇大爺原本戰戰兢兢的,但是看著蘇傑吃得這麼投入,提到嗓子眼的心不禁又收了回來。

他的尾巴又翹了起來:“很好吃吧,我跟你說,我自從在這家店吃過椒麻雞之後,就記住了這家店。不出我所料,之後的每次嘗試都沒有翻過車。”

“你看,如果不是因為我,你還吃不到這麼好吃的灌湯包呢。所以你不能怪我出來吃飯。”

“所以你以後就不要給我設置禁令了,我以後天天來這裡吃飯,你讓保姆也不要再給我做全素的菜品了。”

蘇傑拿起紙巾擦了擦嘴:“我不可能讓你天天來這裡吃飯的,以後保姆還是會按照醫生的食譜給你做全素的。因為你的身體更重要。”

蘇大爺:“……”

蘇傑:“但我會去詢問醫生你一個星期能否有吃其他菜的機會,而且你以後來白記飯館吃飯的時候,要帶上我。”

蘇大爺:“就這麼說定了!”

……………………

晚上飯點的時候,店裡來了一群外表異於常人的客人。

周航帶著一群一年級的小學生進來了。

“這就是你說的賣的炒飯很好吃的店啊,周航。”一個聲音還是奶音的小學生說。

雖然是個小學生,但是他和周航不太一樣,全身到下都是名牌,神態也沒有周航那麼天真。

“對呀,薑晝。我覺得比炸雞還好吃呢,所以我帶你們來吃。”周航不停地點著頭,好像這樣就能說明這家店的炒飯有多好吃一樣。

薑晝皺了皺眉,不高興地說:“我才不吃這種小飯館呢,我要去吃西餐啦。”

蘇夏聽到薑晝的話不太高興了,她不滿地說:“你怎麼能在店裡直接說這種話,老板聽到了怎麼辦,太沒禮貌了。”

“哼。”薑晝將頭撇過去不理蘇夏:“誰要吃這種小破店。”

“明明說好今天讓周航帶我們吃飯的,薑晝你太掃興了。”

蘇夏看著包括周航在內的其他五個小學生說:“如果薑晝還是這麼沒禮貌的話,我們就不帶他玩了。我們自己吃,讓他去吃西餐好了。”

蘇夏低頭看了看自己略微鼓起的肚子:“但是,周航,這家店除了炒飯有什麼好吃的嗎?我剛剛吃了辣條,我肚子有點飽了,我想吃點其他的。”

“我也是,剛剛吃辣條吃多了。”

其他的小學生紛紛舉手。

這讓周航可犯難了,他隻吃過這家店的炒飯呀,他也不知道有什麼其他的好吃的。

他於是找到收銀台前的白一諾求助:“老板姐姐,我的朋友不想吃炒飯,你家有什麼其他好吃的可以給我們吃嗎?”

白一諾低頭看著這群身高還沒到她的腰的小朋友,笑了笑說:“ 我推薦你們吃灌湯包,十元一個。”

蘇夏看到白一諾的時候,眼睛一亮:“漂亮姐姐,我要一個灌湯包。”

其他的小學生也都點了一個灌湯包,付了錢。

正好有一批灌湯包被蒸好了,所以灌湯包上的很快。

小學生們看到熱氣騰騰的灌湯包,眼睛都突然睜得特彆大,驚喜地說:“好大的包子!”