27、雞湯米麵(2 / 2)

久而久之,她看這個美食主播做菜的次數就變少了,轉而關注其他主播了,隻有偶爾想起的時候才會去看一看。

而現在這個美食主播居然從屏幕中走出,到店裡來了,白一諾還是有些驚訝的。

但是她曆經大風大浪,連穿越這種事情她都遇到了,平常的事情很難引起她的心情波動。而且即使是酒酒茶這樣直接帶著直播器材的人進來小店,她都沒有嚴陣以待,什麼東西都沒帶的紀子淮就更不需要多關注了。

紀子淮回頭看見除了綠豆糕之外,另一個更長的隊伍,頓時有些發愣。他當時還好奇為什麼這個隊伍的人光在這站著卻沒有買東西,不像綠豆糕隊伍那樣拿到綠豆糕之後就能走了,原來這些人是來買灌湯包的呀。

紀子淮隻能走到了隊伍的最後。

隊伍裡不少女生看到長相如此出眾的紀子淮,都有些激動。一個女生小聲和同伴低聲說話:“這個小哥哥長得好高啊,得有一米九吧,長得也好帥呀,想嫁。”

同伴說:“你上次不是說要嫁給老板嗎,怎麼改主意了,重婚是違法的!”

同伴的話把說話的女生說愣了。

女生開始煞有其事地認真思考,一臉慎重的模樣,想了好一會兒才出聲說:“我決定還是嫁給老板,老板長得也好看啊。小哥哥長得再好看又不能當飯吃,但是嫁給老板不僅能欣賞老板的盛世美顏,還能有牛肉炒飯吃,香啊!”

同伴:“……”

雖然女生聲音很小,但是耳朵很好的紀子淮:“……”

等到他終於拿到灌湯包之後,他才意識到那個女生為什麼說出這樣的話了。

被他端在手裡的灌湯包隨著晃動,裡麵的棕色湯汁也在晃動,發出輕微的“Duang”,“Duang”聲音,湯汁仿佛下一秒就要衝破灌湯包的皮湧出來。

灌湯包的皮像紙一樣,幾近透明,讓每個第一次見到灌湯包的人都在好奇,廚師究竟是怎樣做的,才能讓這麼薄的皮包住那麼多的湯汁,真是神乎其技!

外行人看熱鬨內行人看門道。在看到灌湯包的第一眼,紀子淮的內心由震驚到茫然再到最後的平靜。

紀子淮在做了五十多年灌湯包的大廚手下學習過,學了不過一年做出來的成果就被對方讚歎為出師,說比他做的還要好。而對方做出來的灌湯包甚至登上過國宴,是行業內的無冕之王。

來這裡之前,紀子淮對自己做的灌湯包是自信的。然而就在拿到灌湯包之後,他在茫然之餘,突然明白了一句話人外有人天外有天。

他知道,自己輸了。

因為他包不出這樣的灌湯包。

灌湯包的皮的厚度幾乎隻有他做的一半,然而湯汁卻比他多了一倍,比他的手掌還要大。

如果是彆人告訴他這個灌湯包的樣子是這樣的,他也許不會相信,畢竟在練習了一年,揉過無數次麵,做過無數灌湯包的他眼裡,做成這樣幾乎是不可能的。

然而現實卻告訴他,真的有人能做得出來。

紀子淮找了一個位置坐下,因為熟悉灌湯包的吃法,所以熟練地拿起筷子將湯包戳了一個小口,在喝到湯汁的那一刻,先前的想法得到了印證。

做成湯汁的材料相較於做蟹黃湯包的陽澄湖大閘蟹,價格並不昂貴,豬皮膠凍,雞湯,筍丁,香菇等等都不是什麼高級食材,卻在廚師的手裡發揮出了百分之兩百的味道,比他用很貴很好的食材做的蟹黃湯包還要鮮。

沒過一會兒,白一諾就看見剛剛點過蟹黃湯包的人又回到了收銀台前,他臉上帶著急切:“我能嘗嘗店裡其他的菜嗎?”

“好的,但是請你將你點的東西吃完。”

在蛋炒飯牛肉炒飯紅油涼麵椒麻雞酸梅湯都拿到手,他將每碗東西都吃了一口之後,紀子淮已經完全接受了從五歲開始學廚的,被業內人士都稱為天才的他,廚藝不如麵前這個女子的事實。

這些在他眼裡普普通通,根本難登大雅之庭的食材,都在廚師的手下煥發出了彆樣的生機。

外行人吃隻會覺得太好吃了意識不到其中的技術含量,但是作為內行人的紀子淮卻能明白這其中需要多麼廚師多麼強大的廚藝支撐,才能將這麼普通的食材做出那麼高級的味道。

即使是一碟他以往很少會吃的醃雪菜,味道都是那麼得特彆,讓人印象深刻。

紀子淮說:“是黃芥末?你加了黃芥末。”

生活中,人們常說的芥末是綠芥末,綠芥末是由山葵研磨而成的,有一種獨特的香味,多用於日本料理。但是真正的芥末是源於中國的黃芥末,它是芥菜的種子研磨而成,黃顏色,略微苦澀,是一種辛辣的調料。

紀子淮味覺靈敏,剛吃一口就覺察出了其中的奧妙。

作者有話要說:看到有人問男主,我說一下,紀子淮不是男主哦。

淩晨應該還有一更,不過大家彆等了,還是明天看吧。

感謝灌溉營養液的小天使:潛水專業戶48瓶;是誰家的小祖宗呀39瓶;胖橘與小橘20瓶;2099804310瓶;爍壹7瓶;gracei、小珊珊、寧靖、久睡不醒5瓶;旎風、catty、baipeijie、Johanna、我愛讀書1瓶;

上一頁 書頁/目錄 下一章