“祖上怕是有禦廚吧。”趙小剛嚼著炒飯，聲音含糊，他拿起菜單，“還有什麼好吃的？”
王誌搖頭，“我也隻嘗了鹽菜炒飯，不過老板做的鹽菜炒飯都這麼好吃，其他的應該也不錯。”
“就隻有炒飯，其他炒飯比鹽菜炒飯還更貴。”李軍掃視菜單，他舔舔嘴，“我想嘗嘗二十七塊錢的青椒炒飯。”他愛吃辣，想嘗嘗這家店的青椒炒飯怎麼樣。應該也會很不錯。
他招手，“老板，再給我炒一份青椒炒飯。”
後廚裡，袁如珠把青椒和胡蘿卜切成丁，起鍋燒油。
鍋裡的油燒熱了，切碎的蔥花倒進去爆香。蔥香在熱油裡四溢時，袁如珠把胡蘿卜丁倒進去翻炒。
翻炒片刻，米飯下鍋，白花花的米飯與紅色的胡蘿卜丁和翠綠的蔥花在鍋裡交織交纏，鍋鏟快速翻動，米飯炒到了粒粒分明時，袁如珠將切好的青椒丁倒入鍋內。
青椒一下鍋，辣辣的香味便以不容拒絕的姿態爆發出來，碾壓進了米飯與胡蘿卜的清香裡。
放鹽調味，再倒生抽，倒生抽的時候，袁如珠不小心手抖了一下，她皺眉，繼而關火。
鍋裡的青椒炒飯已經成了殘次品。她得重做一份。
雖然隻是多倒了一點點生抽，一般情況下是嘗不出來區彆的，但對口感要求極其嚴格的袁如珠不能忍受瑕疵品，她立即重新起鍋燒油，很快一份青椒炒飯出鍋。
青椒炒飯的味道比鹽菜炒飯還要霸道，剛端出後廚，刺激人口舌的辣香便瞬間衝了出去。
李軍聞到辣辣的香味，鼻子一動，然後就看見袁如珠端著盤子朝他走來。
他站起來，“嘶，真香。”一眼看到盤子裡的青椒炒飯，他微微張了張嘴。
炒得黃晶晶的米飯堆積成山，紅胡蘿卜和綠青椒如同紅綠印花一樣印在黃晶晶的米飯之間。白茫茫的熱氣從黃紅綠的色彩裡湧出來，將辣辣的香味傳遞到每一寸空氣裡，整個空氣都染上了讓人直分泌口水的辣香。
單隻是這香味，就已經勾得人口水泛濫。
“這是您的青椒炒飯，請慢用。”
“哎，好，謝謝。”李軍急忙拿起勺子，舀一勺熱騰騰的青椒炒飯。
青椒和胡蘿卜包裹著糯軟彈牙的米粒入口後，第一時間感受到的是青椒的辛辣味。大約是炒製青椒的火候掐的十分準，青椒吃起來十分脆口，哢嚓哢嚓，辛辛辣辣的滋味掃蕩著口腔，尤其爽辣適口。
當味蕾覺得辣味有些過度時，米粒和胡蘿卜的清香及時壓過來，稀釋掉過多的辣味，適度安撫了味蕾。
又爽辣，又不嗆口，一口下去，香辣又清爽的滋味直衝五臟六腑。
王誌和趙小剛問：“怎麼樣，好不好吃？”
李軍塞著米飯，差點噎著了，他使力拍拍胸膛，說：“好、好吃！”
聞言王誌和趙小剛也去舀了一勺，嘗過之後，紛紛讚不絕口。
“又香又辣，沒什麼味精味兒，好吃！”
“這青椒炒飯吃起來老開胃了。”
幾乎沒有猶豫，王誌和趙小剛也點了一份青椒炒飯。爽爽辣辣的青椒炒飯，越吃越香，越吃越香，李軍吃得眼睛都眯成了一條線。
似乎是突然想起什麼，他掏出手機，撥出去一個電話。
“媽，快來清河村吃青椒炒飯！你不就喜歡吃辣椒嗎！”
李媽：“什麼？”
“清河村有一家飯館，老板手藝特彆好，做的青椒炒特彆好吃！你快來吃！”
李媽：“清河村？山溝裡開的飯館？”
“對，媽你彆看人家飯館開在山溝裡，但味道特彆好，比咱們鎮裡的大飯店要好吃十倍，不，一百倍！”
“真的？”李媽半信半疑。
“我騙你乾什麼？你快來吃，保證你吃了會喜歡！”
“不去，過去開車得開四五十分鐘，那邊的路基本上都是土公路，坑坑窪窪的，之前坐車經過那邊，顛得我屁股疼。”
“可是這家飯館真的很好吃，媽你不來吃絕對後悔。”
“要真這麼好吃，你打包一份回來給我不就行了。”
“打包回來都冷了，再熱一遍就沒這麼好吃了，剛出鍋的最好吃。”
李媽不以為意，“那算了，能有多好吃啊，還非得親自去吃，再好吃不也就是個青椒炒飯。”
“媽————”
“行了行了，我還有事，掛了啊。”
嘟的一聲，電話被掛斷。