第25章 第 25 章(2 / 2)

鄉間小飯館[美食] 雪刀 18831 字 3個月前

“我想要姐姐做好多好多好吃的!”

“行,到時候如果你真的有進步的話,你想吃什麼我就給你做什麼。”

“好耶!那我回去複習了!”小夏拎起書包,身影如同風一樣刮了出去。

晚上快打烊時,有食客問道:“老板,後天就是周末,你們應該營業吧?畢竟你們才營業兩天,總不能又休息吧。”

“這……我得問問珠珠。”

李長貴走進後廚,對袁如珠說:“端午節才休息了三天,營業兩天又休息的話……”

“是休息日當然要休息呀。”袁如珠回道。

“那咱周末還是要休息?”

“嗯,正好周末的時候把燈啊牆啊什麼的弄一下。”

李長貴點頭,“哦對,差點忘了這件事。”

店裡的燈老舊昏黃,是該換換了。而牆壁斑十分駁破爛,本應該好好粉刷一下,之前是因為沒錢,所以沒粉刷。現在有錢了,但也沒法立刻粉刷牆壁,因為牆壁粉刷過後至少要兩三個月才能進人,所以袁如珠打算先用牆紙把牆壁裝飾一下。

等以後更有錢了,再好好裝修一下飯館。

聽李長貴說周末不營業,之前問話的食客啊了一聲,“周末真的不營業嗎?我還想周末請我朋友來這裡吃飯,她隻有周末才有時間過來。”

李長貴撓撓頭,“哎,這沒辦法。”

“好吧。”

周末,如珠飯館裡,裝修工人站在梯子上,把亮晶晶的水晶燈裝在天花板上。

亮晶晶的水晶燈裝好後,袁如珠打開燈的開關,一瞬間,晶瑩明亮的燈光灑滿整個店內。

目光逡巡著明顯比之前明亮的飯館,袁如珠滿意地頷首。

裝修工人開始貼壁紙。壁紙是前一段時間袁如珠訂做的,上麵畫著水墨畫,畫裡畫著清河村的鄉間美景。

壁紙裡,瓦藍的天空下,房屋錯落,山清水秀,沃野千裡,春意盎然,繁花似錦,花團錦簇,落英繽紛。

環顧著貼好壁紙的牆壁,李長貴歎道:“真好看。”

換過燈貼過壁紙的飯館看起來漂亮了許多,不再似從前那般陳舊破爛了。

換了燈貼了壁紙,工人離去,袁如珠他們打掃完清潔,走出飯館。

“如果外麵的牆也能貼壁紙就好了。”李長貴摸摸外麵斑駁破爛的牆壁。

外麵的牆不好貼紙,有時刮風下雨,牆紙不頂用,隻能以後裝修飯館的時候再好好粉刷粉刷。

一回到家,嘟嘟和小白就撲了過來,袁如珠抱起兩個胖崽崽,走進屋。

堂屋裡,小夏在認真複習,小秋仰倒在涼椅上睡著了,手裡還拿著一顆吃了一半的荔枝。

袁如珠輕輕地把小秋手裡的荔枝拿出來。小秋猛地睜開眼,她抱住袁如珠,用小胖臉貼她的脖子,奶聲奶氣道:“姐姐,我還想吃荔枝宮保蝦。”

“嗯,好。”袁如珠捏捏小秋的肉臉,隨後去冰箱裡拿旺旺碎冰冰吃。拿旺旺碎冰冰的時候,視線掃過冰箱上層冰凍著的酸奶和荔枝,她略一沉吟,把旺旺碎冰冰放回去,取出酸奶和荔枝。

“幺姨,幫忙剝一碗荔枝出來,等會兒我做荔枝酸奶凍吃。”

“荔枝酸奶凍?”吳桂芳沒吃過這玩意。

“對,很好吃的,還很解暑。”

荔枝剝好,去掉裡麵的籽後,袁如珠將荔枝一個個放進冰格裡。接著把酸奶擠進荔枝裡,擠了酸奶,再在荔枝頂端放上切好的蘋果丁、楊梅丁、西瓜丁。

她把冰格放進冰箱裡冷凍。

兩個小時過去,袁如珠取出凍好的荔枝酸奶凍。

小夏小秋圍著荔枝酸奶凍:“可以吃了嗎?”

“等它們融化一會兒會更好吃。”

荔枝酸奶凍融化了片刻,外部變得微微柔軟時,袁如珠說:“可以吃了。”

小夏小秋立刻伸手去拿。

冰冰涼涼的荔枝酸奶凍頂端嵌著水果丁,牙齒破開頂端的水果丁之後,口感粘稠的酸奶頓時溢了出來。

酸酸的酸奶和甜甜的荔枝以及果丁一起咀嚼的時候,冰冰涼涼,酸酸甜甜,帶著爆漿的絲滑感,吃起來十分冰爽可口。

小夏火速吃完一顆荔枝酸奶凍,又往嘴裡丟了一顆,“好涼快!”

一盤子荔枝酸奶凍被消滅得乾乾淨淨,小夏小秋還沒吃夠,“還有嗎?”

“沒了,明天再做,”袁如珠聲音頓了下,“過幾天再做了吃,荔枝吃多了上火。”

突然想起了什麼,袁如珠對吳桂芳說:“對了,幺姨,你再聯係一下賣荔枝的那位叔叔,讓他後天給我們飯館送一些荔枝過去,後天我打算在飯館裡賣荔枝宮保蝦。”

吳桂芳火速去聯係那位賣荔枝的村民。

彼時,賣荔枝的村民正在清河鎮擺攤賣荔枝。炎熱的太陽曬著薄薄的帳篷,帳篷底下,村民一邊扇風一邊唉聲歎氣。

鎮上賣荔枝的人太多了,他毫無競爭力,賣了半天也沒賣掉幾斤。現在生意不好做啊。

前兩天如珠飯館營業的時候,他在飯館邊上擺攤,賣出去了一些荔枝,現在飯館不營業,荔枝沒法賣出去,他就到鎮裡來賣,不然荔枝放久了不新鮮了,就不好賣了。

可是鎮裡賣荔枝不好賣。賣荔枝的商家太多了。

他愁著臉,忽然手機鈴聲一響。見是吳桂芳打來的電話,他心裡一喜,心想吳桂芳多半是又要買荔枝。

“桂芳,又要買荔枝?”

“對,珠珠打算在飯館裡賣荔枝宮保蝦,所以想在你家進貨。”

“啥?!”村民驚地跳了起來,“在、在我家進貨嗎?”

“對。”

村民喜不自勝,“行!行!我家荔枝又大又甜,好吃得很!”

村民怎麼也沒想到,自己還能攤上這種好事兒。長貴家開的飯館生意好,且一日比一日好,若是真的賣荔枝宮保蝦,以後荔枝的需求量肯定越來越多!

他若能一直給如珠飯館供貨,然後再在飯館邊上擺攤,一邊給飯館供貨,一邊擺攤,那以後他家的荔枝可不就不愁沒銷路了?

腦袋一時暈乎起來,他仿佛被天上掉下來的餡餅砸中了一般。

太好了!

太好了!

他激動到雙手發抖,高興地無以複加。

周一,如珠飯館開門營業。

“呀,飯館重新裝修了?”

“比以前好看多了。”

“確實要好看多了。”

食客們觀察著店內,議論紛紛。

李長貴說:“也沒咋裝修,就換了燈貼了壁紙,以後再好好裝修裝修。”

食客說:“現在比以前好多了,至少看著不那麼破破爛爛了,說實話,在破破爛爛的環境裡吃飯還是有點影響食欲的……要不是你們家飯太好吃……”

之前飯館實在是破爛得沒眼看,是個人恐怕都不想進來吃飯,也就是袁如珠的手藝好,好到能讓人忽視環境的差勁,不然,就飯館之前那破爛樣,生意能好才怪。

突然,有人驚呼一聲:“哎呀,今天有新菜!”

“荔枝宮保蝦?沒吃過這菜哎。”

“荔枝和蝦?這兩樣東西能一起吃嗎?一起吃好吃嗎?”

無條件相信袁如珠手藝的食客立即招手,“來一份荔枝宮保蝦。”

等荔枝宮保蝦上桌,食客嘗過之後,“臥槽臥槽臥槽!”

“我就知道袁老板做的荔枝宮保蝦會很好吃!”

“袁老板到底是怎麼把這道菜做的這麼脆這麼嫩,這麼鮮香爽口的,厲害了!”

吃過荔枝宮爆蝦的食客們對這道新菜讚不絕口。李長貴和吳桂芳已經習以為常,每出一道新菜,食客們都會讚對新菜不絕口,根本就不會有人說不好吃的。

飯館外麵的隊伍裡,金琳和金富華打量著前方的小飯館。

“這飯館是不是也太,”金琳斟酌言辭,“磕磣了點……”

金富華也沒想到如珠飯館竟然如此破爛。這樣破爛的飯館真的能比得上自家飯店?

他遲疑道:“可能……嗯……等會兒吃了看看吧。”

排隊排了許久,他們進入飯館。

飯館裡麵倒是比外麵看著要好許多,至少不像外麵那般磕磣。

“您好,請問需要吃點什麼?”吳桂芳快步走過來。

金富華拿起菜單,“你們店裡菜挺少的。”

“是挺少,但都好吃。”

“你們店的招牌菜是什麼?”

“我們店沒啥招牌菜……呃……我們店每道菜都是招牌菜。”

“每道菜都是招牌菜?”金琳挑眉,口氣倒是不小。

“對,我們家每道菜都是招牌菜,都很好吃,對了,今天我們店推出了新菜荔枝宮保蝦,很好吃的,可以建議您兩位嘗嘗。”

“荔枝宮保蝦。”金富華轉了轉大拇指上戴的戒指,“上一份嘗嘗。”

不多久,荔枝宮保蝦上桌。金富華仔細打量盤子裡的荔枝宮保蝦。

蝦尾蝦頭卷著荔枝,紅潤油亮,盈盈泛光。

金琳說:“賣相倒是很不錯,快嘗嘗味道如何。”

當荔枝宮保蝦球脆脆的外殼裂開,當Q.Q彈彈的蝦肉發出嘎吱嘎吱的脆響,當鮮美微甜的蝦汁在整個口腔裡滌蕩時,金富華和金琳頓住。

好半晌,他倆才回魂。

金琳呆呆的,“老公,這荔枝宮保蝦球比你做得……”

金富華接住她的話,“比我做得好,而且……比我做的好太多。”

金琳嘴巴動了動,“怎麼會,荔枝宮保蝦球怎麼會做的這麼好吃……”

金富華穩了穩情緒,拿起菜單,“看看彆的菜味道怎麼樣。”

他們把每一道菜都點上桌,每一道菜都嘗過之後,兩人默默對望,安靜下來。

不知多久過去,金琳才呐呐出聲:“幸好這家飯館沒開在鎮子上,不然……”

不然他們金樽飯店的生意恐怕要全被這家飯館搶了去。還好這家開在清河村。

金富華皺眉。妻子恐怕想得太樂觀。

這家飯館已經好吃到距離並不是問題了,就算開在清河村,也會有很多人來吃飯,以後肯定會搶走他們很多生意。這家飯館現在還沒搶走他們多少生意,可能是還沒怎麼被鎮上的人發現,然而這隻是時間問題而已。

等以後這家飯館被越來越多的人知道,到時候他們金樽飯店不知道要流失多少客戶。

他扶額,為自家飯店的未來擔憂起來。

不行,他得回去好好練廚藝,隻有這樣才能留住客戶。隻是剛生出這樣的念頭,一盆涼水就從頭頂潑了下來。

他有自知之明,他可能永遠也趕不上這家飯館老板的廚藝。就算再怎麼練,也趕不上。

這家飯館的老板廚藝出神入化,廚藝好到他連嫉妒都嫉妒不起來,心中唯有敬佩與仰望。

他有些泄氣地耷拉下肩膀,下一瞬不禁疑惑起來。這家飯館的老板廚藝如此非凡,怎麼會待在這窮鄉僻壤?

他正這樣想著,就隻見一個穿著白衣戴著白帽的胖女孩走了出來,“幺姨,你快過來一下,單子好像有點問題。”

她剛說完話,就有食客出聲:“老板,你今天做的這荔枝宮保蝦太好吃了!”

胖女孩笑著說了聲謝謝,接著快速返回後廚。

金富華怔怔,“剛才那女孩,就是這家飯館的老板?”

金琳也很詫異,這家飯館的老板這麼年輕?看起來也就隻是一個十幾歲的孩子而已。

旁邊有食客接腔,“是啊,那就是老板,挺年輕的吧,人家才十六歲呢,牛逼得很!”

金富華聽到食客說袁如珠才十六歲,他心口一滯。

他原以為廚藝這樣出神入化的人應該是一位經驗豐富的老廚師,沒想到居然隻是一個十六歲的小姑娘!

才十六歲,廚藝就如此了得,這簡直……

這大概就是天賦的差距。

這種天賦的差距殘酷而現實,金富華唉了一聲。

金琳見丈夫心情低落,大概能猜到他心中所想。她安撫性地拍拍他,“哎這……咱沒法跟她比,上天是不公平的,有些人就是有天賦,這沒辦法……”

金富華猝然抬首,“我有一個想法……”

“什麼想法?把她挖到我們店裡?”

“不是。”:,,.