中小火煮了五分鐘，玉米已經熟透，她用漏勺撈出玉米。
起鍋燒油，爆香蔥蒜乾紅辣椒，蔥蒜乾紅辣椒爆香之後她把胡蘿卜青椒炒進鍋裡。大火翻炒，辛辣的香味與胡蘿卜的甜香交織不斷，此時，煮好的玉米倒進鍋裡快速翻炒。
黃黃的玉米，綠綠的青椒，紅紅的乾辣椒在鍋鏟的翻動下飛到空中，繽紛的色彩飛舞，如煙花綻放，複又跌入鍋底。
炒香之後，袁如珠取出之前調好的料汁，通通淋進鍋裡，翻炒幾下後小火煨製。
兩分鐘過去，食材已經充分入味。她繼續翻炒，讓所有食材均勻受熱。起鍋前，她把早就準備好的水澱粉勾進鍋裡。勾了芡，三杯玉米出鍋。
“這就是三杯玉米啊。”小夏舔著嘴角，直勾勾地打量盤子裡五彩繽紛的三杯玉米。
袁如珠揚眉，“對，味道很不錯的，小夏，快去叫幺姨爹他們吃飯。”
李長貴、老劉以及老劉妻子洗了手，快速入座。
吳桂芳把炒肉端上桌，說：“也沒啥菜，老劉你們就隨便吃點啊。”
老劉笑嗬嗬地捧起玉米糊糊，沿著碗邊吸溜了一下橙黃的玉米糊糊。玉米冰冰涼涼的，軟軟滑滑，十分香甜可口。
“好喝。”老劉咂嘴。
袁如珠也吸溜了一口玉米糊糊。剛打出來的玉米漿甜甜的，放久了的玉米漿會微微變酸。吃起來便是酸酸甜甜的。今天磨了不少玉米漿，明天就可以吃酸酸甜甜的玉米糊糊了。
老劉妻子觀察著三杯玉米，“這是……炒玉米塊兒？”
“這叫三杯玉米，嬸兒你嘗嘗。”袁如珠回道。
老劉妻子夾起一塊黃亮亮油潤潤的玉米，啃了一口。
玉米粒上裹著薄薄的芡汁，故而吃起來多了一分細膩。又糯又脆的玉米粒裂開後，甜甜的汁水溢了出來。
汁水裡裹著玉米和胡蘿卜的清甜，蒜和辣椒的辛辣，還隱隱透著胡椒香和蔥香，味道十分豐富，香濃而不雜，各般滋味合聚起來，五味俱全，隻讓人齒頰生香，回味無窮。
老劉妻子一臉滿足，不禁閉上雙目，“真香！”
袁如珠莞爾。她也吃了一口玉米。三杯玉米不僅美味，營養還十分豐富，健脾健胃，尤其適合炎熱的天氣裡食用。
香甜脆辣的三杯玉米和玉米糊糊一起搭配著吃，尤其開胃下飯，他們把一大鍋玉米糊糊吃了個乾淨，兩盤三杯玉米也吃得一點兒也不剩。
吃完飯，老劉摸摸肚子，一臉還沒吃夠的樣子。他回味著方才吃的玉米糊糊和三杯玉米，口腔裡不斷分泌口水。
休息半晌，老劉繼續去地裡收玉米。老劉妻子則回家澆菜去了。現在如珠飯館生意好，蔬菜的需求量也日漸增多，是以老劉和妻子又開了一塊地出來種菜。
今天飯館生意一如既往得火爆。飯館裡外人聲鼎沸，吆喝叫賣聲不絕於耳。
“西瓜！又大又甜的西瓜！”
“燒餅兩塊五一個！兩塊五一個！”
“鹵味兒，好吃又實惠的鹵味兒！”
“……”
老槐樹底下，老村民啪嗒啪嗒抽著旱煙。注視著前方熱鬨的人群，他說：“咱們村子裡從來沒有這麼熱鬨過。”
“是啊，現在這裡跟個小集市一樣。”旁邊有人附和。
的確像一個小集市，熱鬨繁榮。
老村民的視線在擺著攤子做生意的村民之間逡巡。擺攤做生意的村民們熱情地吆喝叫賣，一個個紅光滿麵，眼角眉梢都是抑製不住的笑意。
老村民抬起有些渾濁的眼睛，目光落在道路兩邊掛著的橫幅上。
“清河是我家，脫貧靠大家。”
老村民望著橫幅上的字，咧開缺了門牙的嘴。
清河城裡，熱烈的陽光烘烤著大地，地麵被烤得軟塌塌的，一踩就會塌下去一般。毒辣的陽光將行人逼走，街道上幾乎沒有人影。
周薇薇拉開窗簾瞥了一下光禿禿的街道，她拉上窗簾，“熱死了。”
“喏，雪糕。”周瀟瀟遞給她一根雪糕。周媽見她倆在吃雪糕，說：“馬上就吃飯了，吃什麼雪糕，吃了等會兒吃不下去飯。”
周薇薇舔著雪糕，問：“媽，中午吃什麼？”
“油燜雞，涼拌黃瓜，小菜豆腐湯還有綠豆粥。”
周薇薇耷拉下肩膀，“不想吃這些。”
周媽皺眉：“那你想吃什麼？”
“我……”周薇薇什麼都不想吃。天氣炎熱，她食欲不振，實在是沒什麼胃口。
上了飯桌，喝了兩口綠豆粥，周薇薇撂下筷子。周媽說：“都說了不讓你吃雪糕，你看你，吃了雪糕就吃不下去飯了。”
“不是雪糕的問題，就是天太熱了，不想吃飯。”
周瀟瀟托腮，“姐姐苦夏嘛，正常。”
近些年來全球變暖，夏日愈發炎熱，周薇薇苦夏，每年夏天都會瘦幾斤。今年清河城頻繁高溫，今年夏天是近年來最熱的夏天，因而周薇薇苦夏的症狀比之前更加嚴重。
周瀟瀟扒拉著綠豆粥，見周薇薇一副食不知味的模樣，她忽然想起什麼似的，說：“對了，姐，我朋友跟我說清河村有一家飯館很好吃，我們什麼時候去看看吧？”
“清河村？”
“對，清河村，我朋友說那家飯館特好吃。”
“村子裡的飯館能有多好吃啊。”周薇薇不以為意。
“不知道，反正我朋友說很好吃，要不我們去看看吧？萬一很好吃呢？”周瀟瀟拉了下周媽，“媽，我們帶姐姐去那家飯館看看吧，姐姐不是吃飯沒胃口嗎，可以去那家飯館試試。”
周媽猶疑，“清河村的飯館？你確定你朋友沒唬你？”
她沒記錯的話，清河村似乎是一個貧困村，一個貧困村裡的飯館，能有多好吃？
“她不會唬我吧，哎呀反正我們去看看不就知道了。”
“我們這裡到清河村有三個多小時的路程。”周薇薇不想坐這麼久的車，天兒這麼熱她也不想出門。
周媽頷首：“太遠了，那地方還偏的很。”
“可是姐你不是沒胃口嘛，咱們就去試試唄。”
“不想去。”周薇薇擺手拒絕。
“可是我想去，我朋友說那家飯館真的很好吃，我想知道到底有多好吃，我想去嘗嘗。”
“你想去你就自己去唄。”周薇薇垂下睫毛，仍然拒絕。
“我一個人去？不行，你們得陪我，姐，媽，你們陪我一起去嘛。”
在周瀟瀟的軟磨硬泡下，周薇薇和周媽無奈妥協，答應陪她去清河村。下午一點，一家三口出門去往清河村。
剛到樓底下，周薇薇就後悔了。她抬首，望著如烤爐一樣**的太陽，“我現在說不去還來得及嗎……”
周瀟瀟：“不行！”
“這麼熱，真的不想出去……”
“車裡有空調啊。”
“不想坐這麼久的車。”
“瀟瀟，要不咱們……”周媽拿著車鑰匙，覷了覷太陽，也有些後悔答應周瀟瀟去清河村了。
“不行不行！你們答應了的！”
周瀟瀟和周媽無奈上了車。係上安全帶啟動引擎，周媽開車去往清河村。
車廂後座，周瀟瀟一臉興奮和期待，而周薇薇則麵無表情，她閉上雙目，隻希望快點兒到清河村，吃了飯趕快回家。：，，.