第65章 第 65 章(1 / 2)

鄉間小飯館[美食] 雪刀 18033 字 6個月前

聽到這轟然聲響,袁如珠和王嬌都被嚇得一抖。袁如珠起身,朝窗外一瞧,“打雷了。”

此時窗外的天空被陰沉沉的雲翳籠罩,雷聲轟隆隆炸下來,很快,積蓄已久的雨水仿佛得到號令,隨著滾滾響雷鋪天蓋地席卷而來。

“嘩啦嘩啦!”

瓢潑大雨傾盆而下。天上仿佛有一條河流,河流被滾雷震破,河水決堤而下。

猝不及防的大雨潑下來,飯館外麵聚集的食客們迅速散開,紛紛去尋找避雨處。

袁如珠掃視外麵跑來跑去避雨的人群,又望了一下飯館前方的老槐樹。雨水如箭,一箭箭射向槐樹葉,槐樹葉被一片一片打落,樹梢變得光禿禿起來。

今年的第一場秋雨,不期而至。

飯館外麵,雜貨店老板手裡抱著一把把傘,高聲吆喝:“要買傘嗎?十塊錢一把!十塊錢一把!”

從下午到深夜,雨一直未停歇。雜貨店老板拿起攤子上最後一把傘,“最後一把傘了啊,需要的趕緊來買哈。”

一場突如其來的秋雨,將他店裡的傘幾乎都給賣光了。他笑出一臉菊花,樂嗬嗬地蹺起二郎腿,“最後一把傘了哈!”

十點多,袁如珠關上飯館大門。外麵雨勢未減,她打開傘,同幺姨他們一起快速家去。

即便打了傘,褲腳和鞋子也被雨水淋了個透。洗了個熱水澡,風雨悶雷的白噪音裡,袁如珠沉沉入睡。次日醒來時,外麵風停雨歇。

院子裡的地板上殘留著水痕,花草樹葉瓜藤上也還掛著些許水珠。袁如珠伸伸懶腰,聽到灶屋裡刀鋒碰撞菜板的聲響。

吳桂芳在切菜。早飯還未做好,袁如珠腹中饑餓,她從蒸籠裡抓住兩個熱騰騰的肉包,坐在院子裡的屋簷底下吃包子。

雨後遠山空蒙,一座座山被雲霧籠罩,山色青黛,雲海皚皚,水墨畫一般,宛若仙境。

“空山新雨後,天氣晚來秋。”小夏不知何時站到了她身後。袁如珠回過頭,說:“現在是早上,這首詩描寫的是秋雨後的山穀黃昏。”

“差不多嘛。”

袁如珠遞給他一個包子,繼續遠望雲海裡的蒼翠青山。忽而,她心念一動。

一場大雨後,山林裡菌菇叢生,秋雨後的山林裡,一種豔麗的生命在泥土裡蠢蠢欲動。

在一般人的認知中,越豔麗的菇類越有毒,然而有一種菇顏色很鮮豔,但不僅沒毒,還非常美味。

這種蘑菇叫做紅菇,也叫高山紅。紅菇風味獨特,香濃爽口,能延年益壽,補充精力,營養價值很高。且因菌絲無法分離,至今很難人工培養,是純天然野生菌,所以算是菇類中比較珍貴的蘑菇,市麵上賣的比較貴。

袁如珠眺望遠山,舔舔嘴角。她想吃紅菇了。紅菇在古代時是貢品,她跟著師傅吃了不少,很是中意紅菇的味道。

略一思忖,她走進灶屋,“幺姨,等會吃了早飯,我們去山裡采紅菇吧。”

“咱們這山裡怕是沒幾個紅菇,不如直接去買?”

“外麵賣的紅菇不知真假,而且也不新鮮,剛摘下來的紅菇最新鮮好吃,尤其是剛淋過雨的紅菇最好吃了。”

“那行,對了,咱可以先問問村裡有誰采到了新鮮紅菇,沒有的話咱再去山上采?”

“也行。”

吳桂芳把李長貴叫進屋。聽了吳桂芳的話,李長貴立馬行動,又是打電話又是上門問。清河村的山裡很少有紅菇,問了一圈也沒村民采到新鮮紅菇,於是袁如珠最後還是決定親自上陣,去山裡采蘑菇。

微風裡夾雜著潮濕的青草樹木和泥土的氣息,鞋底踩在山路上,路上橫亙的枯樹枝發出脆脆的聲響。袁如珠抬首仰視麵前的山林。林間縈繞著淺淺淡淡的薄霧,偶爾有林鳥從薄霧裡穿過,留下拖行雲霧的痕跡。

吳桂芳和李長貴左看看右看,尋覓紅菇的蹤影。紅菇一般生長在沉積了很多年的腐植葉裡,他們熟練地撥動腐植葉,期望在其中發現那豔麗的身影。

找尋許久都沒有發現紅菇,倒是采摘到了一些其他的蘑菇。

“桂芳,你們也上山來采蘑菇?”有村民披著雨衣,挎著籃子,向他們招手。吳桂芳應了聲,問:“采到高山紅沒?”

“沒,那玩意兒可難找了。”

“如果有找到高山紅,要是你自己不吃的話都賣給我們。”

“行!”村民繼續采菇。

袁如珠用樹枝撥了一下紅壤,未發現期望中的那一抹紅。

在綠意滿眼的秘境之中,尋找一抹難得的高山紅,著實是不容易。

她和吳桂芳李長貴繼續往山裡走。

“野兔子!”李長貴忽然驚喜道。袁如珠和吳桂芳應聲看過去,隻見斜前邊的闊葉樹下,蹲著一隻白白胖胖的野兔子。

野兔子沒發現他們仨,它似乎在打盹兒,雙目半眯著,很是憨實可愛。

“回去做烤全兔。”李長貴回味起之前袁如珠做的烤全兔的味道,饞得肚子快要咕咕叫起來。他正想法捉住這隻胖兔子,吳桂芳忽然攔住他,不忍道:“彆,這兔子多可愛,彆捉了。”

李長貴停一下動作。若是往常,在山林裡發現野兔子或者是野雞,桂芳可不管什麼可愛不可愛的,恨不能多抓幾隻會去吃。拮據窘困的日子裡,若能抓到野味加餐吃肉,是一件很高興的事。

可不會像現在,瞧見兔子可愛,便於心不忍,要放它一馬。

到底是生活變好了,吃飽穿暖了,人就寬容善良了。李長貴在心裡默默發出感慨。

而這時,憨實可愛的野兔子終於發現他們。它後腿一蹬,腳底生風,一溜煙便不見了蹤影。

胖墩墩的兔子消失後,袁如珠咦了一聲,她快步走到兔子剛才蹲過的地方。用樹枝輕輕撥落在地上的闊葉。

闊葉一扒開,一抹紅色暴露在空氣裡。

“紅菇!”袁如珠驚喜不已。

闊葉裡,圓圓的紅菇外觀光滑,正麵深紅,中心暗紅,紅豔豔的,宛若從鬆軟的土壤裡亮出來的紅寶石。

吳桂芳和李長貴趕緊圍過來,歡歡喜喜道:“哎喲!還真是!”

繼續扒開樹葉,一片紅菇出現在視野裡。采紅菇,可能轉遍一整座山都一無所獲,然而若是尋到一朵紅菇,便能尋到它們的窩,是以能收獲滿滿。

袁如珠尋到的紅菇窩其實並不大,數量也隻是勺水一臠,然而能找到這些紅菇就不錯了。

小心地將紅菇一朵朵摘下來,吳桂芳說:“今兒咱運氣真好!”

收獲了小半籃子紅菇,瞧著時間不早了,袁如珠一行三人沒再耽擱,下山回家。

到家時是下午兩點多。小夏小秋蹲在門口啃雞腿,見他們回來了,立刻飛奔上前。

“你們總算回來了!我們都要餓死啦!”小秋嘴角油汪汪的,控訴道。吳桂芳說:“這不是在吃著雞腿嗎?”

“可我們還沒吃午飯!”

工作日時午飯是十一點鐘吃,周末放假午飯是十二點吃,今天是周末,本應該十二點鐘吃飯,但因為上山采蘑菇耽誤了時間,下山晚了點,所以午飯也就晚了點。吳桂芳擦擦小秋臉上的油,說:“行了,馬上就去做飯。”

換掉被山林雨露氤氳出濕氣的衣服,袁如珠和吳桂芳去灶屋裡準備午飯。

袁如珠切了精瘦的肉片,加水、鹽、雞精抓拌。抓到水分吸乾,她又將地瓜粉抓進去,淋麻油拌勻。

鍋裡燒熱麻油,她爆香薑片,下紅菇大火爆炒。紅豔豔的紅菇被熱油爆炒出其特有的濃鬱菌菇鮮香,濃濃的香味在灶屋裡彌漫,將整個灶屋都熏得香噴噴的。

爆炒了一分多鐘,鍋裡加水,煮開之後,袁如珠把先前醃製好的肉片下進鍋裡煮,加鹽,雞精和胡椒粉調味。

紅菇肉片湯出鍋,撒上蔥花。

袁如珠將熱氣騰騰的紅菇肉片湯端上桌。熱霧微散,紅紅的紅菇肉片湯入映入視野,小夏小秋舔嘴,瞳仁發亮。

湯盆裡,瓣瓣紅菇和片片肉片浸泡在紅亮的湯汁裡,紅亮的湯汁上浮著一層薄薄的油,油上散落漂浮著翠綠蔥花,一陣陣菇香、肉香和蔥香撲進鼻子裡,直勾得人唾液泛濫,頓覺饑腸轆轆起來。

吃飯先喝湯,舀了一小碗湯,小夏小秋迫不及待,咕嚕咕嚕喝湯。

漂浮著淺淺薄油的湯汁熱熱乎乎的,化在舌尖時,濃烈的菌菇鮮味仿佛滲透了舌頭。

紅菇的鮮味與其它菇類有些不同,紅菇的鮮帶著大山深處的原始香甜,有一種厚重的,醇和的特殊風味,其味較之其他菌類更為鮮甜可口。故而煮出來的湯風味也極佳。而這風味極佳的湯裡,含著若有似無的肉香,喝起來便更加美味了。

小夏呼嚕呼嚕吸溜湯汁,“好喝!好喝!真好喝呀!”

袁如珠喝下一口熱乎的湯,說:“紅菇燉雞才最好吃,燉出來的湯也更好喝。”

隻是燉雞花費的時間長,他們還沒吃午飯,等不了這麼久,隻能先做花費時間較少的紅菇肉片湯。

“那什麼時候燉雞呀!”

“晚上吧。”這會兒是三點多,今天晚飯大概要挪到七八點。袁如珠夾起一片紅菇,煮過的紅菇微微褪色,但仍然很鮮亮,上麵裹著湯汁,油亮亮的,香噴噴的。

牙齒劃破紅菇,咯吱一聲,紅菇破裂開來。紅菇一裂開,菇裡吸滿了的湯汁便逃竄出來,濃濃的湯汁給予紅菇一種極其水潤的口感,吃起來水滑可口。

細膩滑嫩的紅菇在牙齒一下一下的碾壓下,被榨出裡頭仿佛保存了一整個季節的香韻,沁人心脾,食之唇頰留芳。

袁如珠不禁微微吐氣,她身畔,吳桂芳夾了一片湯裡的肉片。醃製過的肉片鹹津津的,因為裹過地瓜粉,是以有種地瓜的甜清味兒。鹹甜之中,摻雜著一縷縷清清淡淡的菇香。吳桂芳吃得津津有味,又去添了一碗飯。

吃飽喝足的袁如珠攤在屋簷下的涼椅裡,觀賞籬笆下麵片片剝落的水仙花。下午三四點的空氣帶著令人昏昏欲睡的氣息,她耷拉著眼皮,沉睡過去。

“長這麼醜,還敢喜歡林夏,有沒有自知之明啊。”

“死胖子!死肥豬!也不找麵鏡子好好照照自己!”

“林夏要是知道自己被這麼一個死肥豬暗戀,肯定會吐吧。”

尖銳,刻薄,惡毒的聲音若鋒利的刀切割著耳膜,袁如珠的視線有些模糊,她努力睜了睜眼。待視野清晰起來,她愣了一愣。

她倒在一個牆角裡,麵前站著兩個穿著校服的女生。中間的短發女生拿著一個日記本,一字一句念道:“真是吐了,你寫的這些東西要是讓林夏看到,他也會吐的吧。”

短發女生一臉厭惡,將日記本砸下來。袁如珠急忙一躲,日記本還是砸到了她的嘴角。嘴角的疼痛讓她出離憤怒,她迅速站起來,將日記本砸回去。下一秒卻被人踹了一腳,麵前登時一黑。

袁如珠猛地睜眼。映入眼簾裡的是片片剝落的水仙花。她眨眨睫毛,環顧四處。

掛著花藤的籬笆,被風吹得微微浮動的花草,吊著瓜果的藤架,肥肥胖胖的雞鴨,翻著肚皮的小狗,此般種種顯示,她還在家裡。

方才那隻是一場夢。她扶額。下一瞬,她的神思清明起來。不對,方才那不是夢,是真真切切,實實在在存在過的,發生過的事情。那是原主曾經經曆過的事情。

一穿越過來,她就繼承了原主所有的記憶。她知道原主曾經經曆過的那些事情。沒想到做夢還能夢到那些事。

原主念初中時,暗戀過一個男生,男生叫林夏。林夏長得劍眉星目,英俊帥氣,他不僅長得好看,成績還很優異,是全校女生心中的男神。很多女生都暗戀他,原主也不例外。

原主隻敢偷偷喜歡男神,從未想過向男神表白。因為她有自知之明,她長得胖,長得醜,成績還不好,她知道,向男神表白就是自取其辱。她將自己的愛意儘數傾注到日記本裡,在日記本裡肆意地表達出她對男神的喜歡。

當她的日記本被彆人發現,當她隱秘的喜歡被暴露,尤其是暴露在男神的暗戀者麵前時,她的災難來了。

有一些人,她們得不到男神的喜歡,便要把不甘和怒氣發泄在彆人身上。而原主就成了出氣筒。

在學校裡,到底是不敢怎麼動手的,但她們對原主進行語言暴力。原主遭受了長達兩年的語言暴力。直到中考結束,原主才擺脫日複一日的語言暴力。

原主沒考上高中,其實也有長期遭受語言暴力的緣故。雖然她的成績的確很不好,但使勁努力努力,考上高中還是有希望的。然而長期遭受語言暴力的她沒法集中精神學習,以至於中考考得一塌糊塗。

回憶起夢裡原主遭受的那些語言暴力,袁如珠埋下腦袋。

中學時遭受語言暴力,和親生父母相認後,又遭受到了親生父母和養父母的“精神暴力”。原主當真是可憐。

“珠珠,給。”

袁如珠側頭,接過吳桂芳手裡的青提。

“這提子貴的很,叫什麼陽光玫瑰青提。”吳桂芳邊吃著提子邊道:“不過也的確很好吃。”

這青提子皮薄少籽,蜜甜清潤,果香、桂花香和玫瑰香三香合一,吃著特彆香,吳桂芳吐皮,“真甜哩。”

袁如珠含了一顆提子,輕輕一抿,不知為何沒嘗出什麼甜味兒,隻覺得有些酸澀。她興致不高地撚著青提子,又想到了原主。

原主。

她穿進了原主的身體裡,不知原主是否穿進了她在古代的身體裡。她由衷希望原主能穿進她在古代的身體裡,希望原主能好好活著。

“不好吃嗎?你咋不吃?”吳桂芳拍拍袁如珠的手背。袁如珠扯回飄遠的思緒,說:“肚子還脹著,吃不下。”

李長貴打開雞籠,說:“彆吃了,把肚子留著,晚上吃紅菇燉雞!”他彎腰,去捉雞。

袁如珠突然從涼椅上站起來,“我來殺雞。”她心裡發悶,得找點事情做。

雨又下了起來。清河城裡也在下雨。淅淅瀝瀝的雨淋著清河中學。今天是周末,但學生仍然在上課。鈴聲打響,學生們如出籠的鳥兒,歡快地奔向食堂。

走廊裡,肖豔盯緊高三一班的教室。林夏還沒出來。她有些焦躁地嘖了一聲。下一秒,身形頎長的少年從教室裡走了出來。少年穿著黑白校服,長身玉立,頎長挺拔。

他的眉眼略微帶著一絲混血感,眉骨立體,鼻梁高挺,上嘴唇微薄。五官很精致,骨相卻十分英氣,屬於英氣逼人的濃顏長相。

他正側著頭,和旁邊的人說話,不知說到了什麼,他淺淺笑了起來。明明是英氣到有些攻氣的攻擊性濃顏臉,笑起來時卻有一種溫柔陽光的蘇感。

肖豔心臟怦怦跳起來,她下意識地快速整理搭在肩上的短發。等林夏消失在走廊儘頭後,她心臟的跳動速度才慢慢恢複正常。

“人都沒影兒了,哎,走啦走啦,去吃飯。”王秀秀拉走肖豔。

肖豔打了飯,說:“學校裡的飯越來越難吃了。”

“我也覺得,”王秀秀把餐盤裡的花椒挑出來,“對了,最近有一家飯館在我們清河很火,據說特彆好吃,找個時間去瞧瞧?”

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