第95章 第 95 章(2 / 2)

鄉間小飯館[美食] 雪刀 6636 字 6個月前

村民們連忙道謝,“如珠謝謝你了。”

“沒啥,你們趕緊貼上吧,我先走了啊。”袁如珠轉身去如珠飯館。

村民們互相給對方貼上暖寶寶,沒一會兒,暖寶寶開始發熱。背部的暖熱緩緩烘進四肢裡。

長了凍瘡的村民摸摸發熱的後背,“這還真挺管用,老熱乎了。”

暖寶寶一塊錢一片,他們以前都舍不得買。袁如珠一下子給他們送了那麼一大袋子暖寶寶,得好幾十塊錢呢。

摸著手上的凍瘡,村民的眼角濕潤起來,“如珠那閨女心善……”

“是啊。”

此時袁如珠已經到抵達村東如珠飯館。

“賣熱水袋嘞,熱水袋嘞!”

“暖手寶,便宜又實惠!”

吆喝叫賣聲在雪花裡綿延不絕地穿梭。

有村民見食客們凍著了,於心不忍,就把家裡的碳爐子拎過來,給食客們取暖。

被凍得發抖的食客們見到碳爐子,久旱逢甘霖一般感動地快哭了,“謝謝啊!”

陸陸續續有村民拎了爐子過來。食客們一團一團地圍在爐子周圍取暖。

村民們的樸實和善良讓食客們心底很是觸動。大部分食客們都是從城鎮裡來的,城鎮裡人與人之間的關係越來越冷漠,很少有像村民們這樣樸實善良的了。

“真的太感謝你們了。”

“嗐,這有啥,不用謝不用謝,彆凍著了就成。”

袁如珠看著食客和村民們,她揚揚嘴角,然後進飯館。飯館現在還未開始營業,但天太冷,李長貴就打開大門,讓食客們進來取暖。隻是飯館太小,隻能裝下少部分食客,隻能讓少部分人進來取暖。

收銀台邊上,李長貴的臉頰被暖氣熏出兩團紅暈。他正在跟食客嘮嗑,“以後這麼大的雪還是不要來吃飯了,雪大路滑,危險得很。”

“這不是想吃你家的水煮豆花牛肉嘛。雪天最適合吃水煮豆花牛肉了!尤其是你家的水煮————哎?袁老板你來了?”

李長貴側過臉,“珠珠你咋來了?”

“我來看看。”

李長貴給她倒熱茶,“快喝點暖暖身子。”

喝著熱茶,袁如珠目光在食客們身上劃了一圈。她有心想提前營業,但員工們未必想提前營業。大雪天的,這個時間點恐怕有些員工還在睡覺。

在飯館裡待了一小會兒,袁如珠返回家。

臨近中午,吳桂芳取下灶台上方吊著的血豆腐。熏了這麼多天,血豆腐已經熏好。剝開熏的黑黑的稻草和菜葉子,裡麵同樣熏得黑黑的血豆腐露了出來。

血豆腐外皮是黑紅黑紅的,切開之後裡麵卻是粉嫩的,濃鬱的乾香飄進鼻子裡,吳桂芳深嗅一口香味,心中默默道:“珠珠做醃的血豆腐就是比咱們以前醃的香!”

她把血豆腐切成片,爆香蒜末,把血豆腐炒進鍋裡。血豆腐的外皮慢慢變硬變焦,一股子臘味混合著豆腐香猛烈地竄出鍋底。

炒香了血豆腐,她往鍋裡倒青椒。青椒的辛辣一絲不剩地滲進血豆腐裡,血豆腐越炒越香。

袁如珠聞著香味進入灶屋。吳桂芳見她來了,用鍋鏟鏟起一塊血豆腐,“你嘗嘗,看還差點什麼。”

血豆腐熱燙熱燙的,袁如珠吹吹氣,咬進嘴裡。

血豆腐口感很紮實,外焦裡嫩,乾香滋潤,自身的鹹辣鮮香被熱油和辣椒充分激活。多嚼幾下,臘肉特有的臘香一點一滴地彌漫出來,慢慢地將整個口腔包裹住。

她邊吃邊道:“還差一點生抽。”

“好嘞。”

午飯已經做好,但是李長貴還沒回來。臨近中午人越來越多,李長貴又忙著疏導人流,維持秩序去了。

“我先過去,幺姨你等會兒再過來。”袁如珠拎起飯盒,疾步去飯館。

“快趁熱吃。”很快抵達蚌埠,袁如珠把飯盒遞給李長貴。

李長貴大口大口扒飯,“今兒這麼大的雪,來吃飯的比以前還多。”

大抵是因為飯館好幾天不營業,食客們饞壞了。他心中雪亮得很,早有所預料。

“幺姨爹,你慢點吃。”

李長貴樂嗬嗬的,一口一塊血豆腐,“好吃,好吃。”

袁如珠把熱乎的果酒推到李長貴麵前。她摸出手機看鐘表。

“袁老板。”耳邊忽然響起一道聲音。

“有事嗎?”袁如珠看向走到她麵前的食客。

食客一臉驚恐,像是發生了什麼非常可怕的事。:,,.

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