張老板朝沈魚豎起大拇指：“小兄弟，你這店弄得……”
他糾結了一下，似乎想找個合適的形容詞，沒想出來。
王老板接道：“正規，排麵。”
看著就跟一般的店不一樣，反正他作為客人，體驗相當不錯。
沈魚笑了笑，沒什麼好得意的，都學的前人經驗，這才哪到哪啊。
話說如果這個時代有個x底撈，客人能給嚇走，太熱情了。
或許是兩人真聚攏了人氣，剛把這二位的麻辣燙端上來，店裡又來其他客人了。
這是個光顧過沈魚小攤的，路過的時候聞見想了一個年的香氣，循著香味兒看過來，發現這裡開了家新店。
也是賣麻辣燙，過來一看，還真是那小老板。
這個客人已經吃過早飯了，可是十多天沒吃麻辣燙，怪想這個味兒的。
而且門口的紅紙上還寫著，開業三天九折。
這便宜，不占白不占，難得打折，錯過了多虧。
他本來想隻買幾根過過嘴癮，可是拿著那個小托盤，裡頭幾根串，空蕩蕩的差點兒連底兒都鋪不滿，他就想再拿幾根，不知不覺就點了十幾根。
結賬的時候，稍微心痛了一下，但是再一想，九折！
四舍五入，多吃就是多賺，吃到就是賺到！於是一下子心裡就平衡了。
被客客氣氣地請去坐下，然後他點的食物，被直接端到麵前，簡直不能更貼心。
客人心裡滿意極了，那些店員，身上乾乾淨淨的，還戴著帽子，袖套，跟彆家店一下就區彆出來了。
而且弄那麼個托盤，自己拿著自己選，多好啊，方便得很，還乾淨。
桌子上有筷筒，有辣椒油，有醋，他問了一下，免費加。
這麼好的環境，價格竟然沒漲，開業還打折，太劃算了。
客人吃得滿意，花了錢還讚不絕口，回去了就把麻辣燙開店了，還開業打折的消息告訴了親朋好友。
這是後話，且說現在。
有了第一個客人，就有了第二第三個，開始煮食材之後，香氣就慢慢漂出去了，漸漸不停有客人進來。
幾個員工一點兒不嫌人多，反而高興得很。
人多好啊，生意好，老板才能賺錢，老板賺錢了，她們的工作才能長長久久的做下去。
可是店裡突然來了這麼多客人，沈魚這幫一下，那忙一下，說好的去吃麵，都沒時間了。
沈橋皺了皺眉，去後廚拿了個乾淨的大托盤，去隔壁買了一大盤扯麵回來。
周嬸子順手就給放骨湯裡煮上了，加點兒青菜和肉，煮好了先盛兩碗，沈橋沈魚一人一碗。
沈魚給自己加點兒辣椒油，一海碗熱麵下肚，飽了。
沈橋在吃第二碗，沈魚坐他對麵，吃飽喝足，笑眯眯問：“你花壓歲錢了？”
沈橋的壓歲錢，當然是他給的，給了十塊呢。
他是想著，沈橋手裡得有點兒錢，說不定什麼時候就用得上了。
沈橋點了點頭，他當時不想收的，因為他沒有錢給沈魚壓歲。
“這幾天要是店裡忙不過來，幫我算賬吧，給你結工資。”沈魚說。
“不要。”沈橋放下筷子，擔心他誤會，補充了一句：“不要工資。”
他要賺錢，另想法子，不能賺沈魚的錢。
他神色堅定，沈魚摸了摸下巴：“行吧，那給我打白工，可彆後悔。”
沈橋微微笑道：“不會後悔。”
他為沈魚做任何事，都不會後悔。
吃飽了得乾活，半上午的時候，客人來的不多，三三兩兩，有時候店裡一個客人都沒有。
但是到了中午下工的時候，突然人一下子就多了起來了。
沈魚在外麵擺攤擺了一個多月，名聲都打出去了，附近有不少他的忠實顧客，尤其是機械廠裡麵的工人。
過年歇業十多天，好多人都惦記著，等沈魚出來擺攤了再去吃麻辣燙，沒想到竟然出現了一家店。
聞著味兒，像！
進來一個，同一個老板。
那沒得說了，趕緊看菜單，環境變好了，可千萬彆漲價。
沒漲！開業還打折呢，那還等什麼，這便宜不占，那不是傻子？
之前還擔心沒客人的幾個店員，一下子忙瘋了。
餘嬸子算賬算得焦頭爛額，沈橋和沈魚去幫忙，他們兩個算賬，餘嬸子去幫周嬸子，楊嬸子和大龍招呼客人，端碗收桌子，跑得腳不得停。
沈魚買這個房子就是單單為了開店，一共五十平米左右的麵積，最後麵當倉庫，儲存食材和其他雜物，大約有十來平的樣子。
廚房和外麵大堂是連在一起的，中間用一個平台分割開，一邊收銀，另一頭是鍋灶，煮好的麻辣燙放平台上，由楊嬸子和大龍端去給客人。
大堂占用麵積最多，有三十多平，兩邊靠牆，一邊能擺六張桌子，加起來就是十二張。
因為是長凳，一張桌子擠一擠，能坐六個人，坐滿了就是七十二個。
看起來不少了，可最忙的時候，有客人端著碗沒地兒坐，隻能站在一邊，跟人拚桌子。
或許是十多天沒出攤，老顧客們想念這一口，購買欲旺盛。
又或者是九折的魅力太大了，客人們走了一波又一波，不知道到底有多少。
沈魚發現，沈橋太好用了，比計算器還好用，計算器還得一個數字一個數字的摁，不小心摁錯了，完蛋，都不一定發現。
沈橋就不一樣了，算得比計算器快，甚至掃一眼就能得出價錢，心算速度快得讓人嫉妒。
有他在，沈橋這邊反而沒那麼忙亂，他還能抽身去幫幫彆的。
中午這一波，直到快兩點了，客人才慢慢減少一些。
沈魚讓員工們，輪流吃了飯。
開賣吃食的店，有鍋有灶有食材，沒必要在這種小地方苛刻。
所以他提前跟她們說過，包兩餐，中午和晚上，可以自己煮飯，自己炒菜也行，每一餐可以有個葷菜。
想吃麻辣燙也可以，自己下食材煮，或者去隔壁麵店吃麵，可以報銷。
另一邊的家常菜館不行，在那吃不報銷，就是這麼小氣，記仇。
幾個員工都選了吃麻辣燙，一是現在還有客人，炒菜比較費時間。
二是聞著這個兒味兒，客人們又吃得那麼香，她們也饞了。
大龍跟著沈魚擺攤，沒少吃，可吃不夠，還是覺得好吃。
餘嬸子跟周嬸子嘗過，也覺得滋味好，比她們炒菜好吃多了。
楊嬸子都沒吃過，特彆想嘗一嘗味兒。
沈魚隨她們，不過也就這一段時間吧，天天吃頓頓吃麻辣燙，誰受得了，以後她們自然會選擇彆的餐食。
然後就每人選了一些串兒，也不知道是不是因為沈魚這個老板在這，沒太敢拿肉，都拿的便宜的。
還是沈魚主動說，讓她們吃點兒肉，才一人拿了幾串肉。
等麻辣燙吃到嘴，幾人都加快了進食速度。
一口氣吃完，楊嬸子偷偷跟周嬸子說：“難怪生意這麼好，可真是好吃，咱小老板真有本事。”
周嬸子點了點頭，可不是，小老板是她見過頂頂有本事的人，心眼還好。
她是撞了大運了，跟著小老板做事，可得儘心一些。
有了中午洶湧的客流，員工們再也不擔心沒客人了。
下午陸陸續續一直有人來，比上午多一些，都是聽了打折的消息過來的。
就這三天，錯過了就虧了！
到了晚上飯點兒，生意比中午還好，很多都是一家人一起來的。
之前沈魚隻中午擺攤，時間還短，除了有空閒時間，特意找過來的，大部分客人其實都是機械廠的工人。
可現在有店子了，晚上也開著，就有彆的廠的工人，聽到消息下工了帶著家人一起過來吃麻辣燙。
附近一些住戶也有過來的，有的之前嫌貴，偶爾才吃一兩回。
現在一想，打折！橫豎以後還要吃，不如這三天吃，能便宜好多呢！
所以生意真的格外的好，一直忙到八點多，客人才漸漸稀少，中間沈魚讓大家輪著吃了晚飯。
店員們上的都是整天班，現在還沒有倒班的，也就是說相當於加班到了這個時候。
人家倒是沒什麼怨言，可沈魚怪不好意思的，雖然等一等，或許還有人，但依舊讓大家收拾收拾，下班回家。
結果她們還不樂意，餘嬸子說：“肯定還有人來。”
其他人都點頭。
沈魚好笑道：“有人來也不開了，走走，好晚了，明天還上班呢。”
老板發話了，大家隻好簡單收拾收拾，就走了。
也多虧大家住的近，回去順路，天黑也不用擔心安全問題。
沈魚還懷揣著巨款，今天一天的收入，全在他的大包裡裝著，裝了一大包。