第42章 第 42 章(1 / 2)

李教授拿來的這一套酒杯為青花瓷, 每一個杯子上的花紋都各有不同, 獨一無二,是李教授的珍愛之物,如今願意拿出來, 也是因為看在楊籬帶來的這美酒的份上。

“你們可小心些,打壞了你們賠不起。”李教授說話也招人恨, 臉上全是得意之色, “寫論文我未必寫的過你們, 但這交朋友的本事你們羨慕不來。”

嗬嗬,不就是交了一個瓷器大師當朋友麼?有必要這麼得意?

好吧, 的確足夠他得意了。

起碼他們收集得來的酒具沒有這麼精致獨特。

“咳,我也是借了李教授的光了。”楊籬笑眯眯的打開了那一瓶桑葚酒,“這是我自己釀的, 請幾位老師幫忙看看我手藝有沒有退步?”

楊籬也有點自己的小心機。

他自己釀的酒要是放在後麵說, 肯定要被老爸釀的幾瓶酒給比下去,還不如放在一開始等他們點評呢。

哎, 老爸那個人,對酒挑剔的很, 楊籬得意的作品被他一說簡直一無是處。朋友們接到楊籬送的酒都是誇好的, 可是哪裡好怎麼好,他們就絲毫不動了,隻懂得說“好喝”。

專業的人乾專業的事。這些老師們品酒的本事是一流, 而且為了保持味覺上的敏銳, 也極少吃那種重口味的東西。

林墨之聽楊籬說這是他自己釀的酒, 嘴角微微上揚了一絲,不過很快就收斂了下來。雖然楊籬沒有忘記手藝值得誇獎,不過也要嘗嘗味道再說。

一瓶桑葚酒沒有太多,等到楊籬給每個人都倒了一杯之後差不多就空了一半了。

酒不能倒滿,慢慢喝才有滋味。

林墨之看了一眼酒杯裡的桑葚酒,色澤明亮,酒香濃鬱,而且還能嗅到縷縷不絕的果香氣,在這個寒冷的冬天添了幾分夏意。

“賣相不錯啊。”一個教授有些高興,迫不及待的端起酒杯喝了一口,慢慢品味了幾口之後,眼睛裡充滿了欣賞,“不錯不錯,這個水準已經比我見到的幾個集團的顧問們強了。”

雖然他不知道楊籬當初在大學時候釀出來的酒是什麼味道,但就現在這一杯酒來說,楊籬的水準絕對是放到哪個酒業集團都要被搶的人才了。

“我也覺得很不錯。”另一個教授也喝了一口,“在你這酒裡,我沒有嘗到什麼多餘的糖分,應該是你選的桑葚原料好,不需要加其它的糖也足以醉人。”

“對。”楊籬笑了起來,“這桑葚是我從桑葚園那裡摘的,特彆甜。果酒除去少數幾種,剩下的我覺得用它本身的滋味來釀酒就已經足夠了,再加糖反而容易掩蓋掉它的滋味。”

像桑葚酒有桑葚酒的味道,青梅酒有青梅酒的味道,楊梅酒也有楊梅酒的味道。當然,也有人偏愛甜口的,多放點糖就無關緊要了。

“勉強也能打個七十分了。”林墨之慢慢的說道,“你這桑葚酒雖然還不錯,不過你時間上把握的不是很對。我沒猜錯的話,你這酒在釀的時候沒有一氣嗬成吧。雖然入口綿柔,但是後勁卻有些苦澀……”

其他幾個教授都在誇,林墨之生怕楊籬驕傲了,將發現的缺點挨個數落出來,有時候一些錯誤純粹不是楊籬的問題,也變成了楊籬的問題。

教授們麵麵相覷,也不敢出言去阻止林墨之,不然對方怕是要更生氣。

他們隻是楊籬的任課老師而已,林墨之卻是楊籬的論文導師,後來還幫楊籬和離職的王教授硬抗,這關係他們比不了。

喝酒喝酒。

幾個教授心有靈犀的將酒瓶拿過來,慢慢給自己滿上,勉強就剩了一點瓶底給林墨之。

嗯,既然他都覺得這酒這麼不行了,他們就幫忙好好喝些唄。

這菜也不錯啊,快吃快吃!

楊籬臉上的笑容慢慢垮了,林墨之的臉漸漸的和老爸的臉重合了起來,將楊籬的自信心打擊的七零八落的。

其實林墨之說的沒錯,他這桑葚酒的確是分好些時間釀造的。當時他正忙著試鏡,一次性做不完,加上地下室裡的溫度也沒有控製好,為了圖省事就直接將桑葚酒放裡麵封存了。

雖然後來救了一下,但口感上還是有了一些遜色。

哎,果然也就能騙騙自己和不懂行的人,對於行內人,自己的酒還是上不得什麼台麵。

楊籬的頭慢慢的垂了下來,連反駁的想法都沒有。

林墨之洋洋灑灑說了一堆,眼見著楊籬臉上的褪色越來越濃,當即就說不下去了。

他是不是說的太過分了一點?

其實楊籬釀的這酒真的不錯,考慮到他的年齡,他的職業,還有能這樣的水準已經足夠嫉妒死一堆人了。

“其實你……”林墨之還打算說點軟話,幫楊籬重拾一下信心,不過話才說了個開頭,楊籬就自我調整成功了。

“林老師說的對,我當時釀酒的時候的確太三心二意了。”楊籬堅定道,“下一次不會了。”

林墨之的話立刻拐了個彎,“額,你知道就好……”說著,他打算去拿那瓶酒,拎在手裡的時候才發現這酒瓶有點太空了。

“等等,你們就給我剩了這麼一點兒?”林墨之晃了晃酒瓶,震驚的看著幾個同事,“你們夠可以的啊。”

“我們見你們兩個說的歡,就沒有吵你們,不是還給你剩了一點麼?”

“這一瓶酒就這麼多,我們一人就添了一口,都沒有倒七分滿就沒了。”

“是啊是啊。”

“咳,不是還有好幾種彆的酒麼?用水清洗一下酒杯,我們繼續品嘗唄。”

顯然,整個包廂裡,也就是楊籬將林墨之的話當一回事了,其他人自己喝自己的,全然不將自己當外人。

原本盛過桑葚酒的酒杯用熱水清洗過後,確定沒有異味之後才開始繼續盛楊籬釀的另一種酒。

不同的酒香很容易混合起來,最好的品嘗方法當然是一種酒用一個杯子,不過現在沒有這個條件,差不多也就行了。

楊籬帶來的第二種自釀酒也是在水準之上,當然這一次林墨之批評的時候就留了餘地,免得將楊籬打擊的一蹶不振真的一門心思去混娛樂圈,林墨之就要氣吐血了。

第三種楊梅酒,是楊籬爸爸釀的。

楊梅酒的度數比楊籬自己釀的要高不少。如果是夏天,裡麵還可以加一點冰塊什麼的,十分解暑。冬天包廂裡的暖氣很足,楊梅酒也多了一點溫熱,有種彆樣的風味。

楊籬很喜歡楊梅酒,因為在喝酒的同時還能吃酒釀楊梅。

楊梅酒和彆的果酒不一樣,在酒釀好之後果子還是完整的,完全可以取出來當成點心吃。

不過如果想要楊梅酒的酒香更濃,釀的時間就要比較久,到時候楊梅酒不能吃了。想要吃楊梅的話,一個月之內就要開壇。

爸爸釀的楊梅酒自然是酒味更濃的那種了。不然楊籬還能在酒裡加幾顆楊梅。

楊梅酒,還是夏天吃最好了。不但可以消暑解膩,而且還能生津止咳。

不過現在是冬天,就不能要求那麼多了。

“沒想到這個時節,還能有這樣品相的楊梅酒,這儲存的手段也是登峰造極了。”林墨之誇了一句,“這肯定不是你釀的。”

“是我爸釀的。”楊籬摸摸鼻子,看來他和老爸之間還是有著明顯的差距啊,這才倒出來呢就被發現了。

“妙。”一名教授忍不住讚歎了一句,“這水準真是難得一見!”

“不錯,楊梅酒的製作方法格外簡單,將法子說出來人人會做。我自認釀的楊梅酒是一絕,但和這一杯比起來,還是有不小的差距。”

還有一個教授就說的更直白些了,“楊籬,你爸爸有心思來我們大學當個名譽教授麼?院裡那邊我去說……”

楊籬聽著眾多教授的誇獎,將目光移到了林墨之身上。

“你若是能安心靜下心來釀酒,假以時日也能有你父親的水準。”林墨之認真說道。這對父子可見都是擅長此道的人,難得一見啊。

不,不用了。

楊籬抽了抽嘴角,雖然對此早有心理準備,但說心裡沒有落差是不可能的。

怎麼我釀的酒就被林老師說了這麼一通,輪到我爸的酒就完全不一樣了?

除了顏色比他的好看點,酒香濃一點,味道豐富一點,明明和他釀的也沒有多少差彆了。

“我爸一心隻想守著自己的小作坊,不會離開家的。”楊籬回答道,“我的家鄉環境很適合儲存酒水,故土難離,我爸也不適應大學的生活。”

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