“什麼！”孟姐嚇了一大跳，有些受寵若驚，“遙遙，這事兒我肯定幫你保密，你放心。”
程遙遙的手藝這麼好，這門生意穩賺不賠，程遙遙卻願意分給自己一杯羹？
程遙遙笑盈盈晃著腦袋：“巧者勞而智者憂，無能者無所求。我呢，最怕就是跟人打交道的事了，孟姐你人脈廣又精明，跟我一塊兒是強強聯手！”
這一頂高帽子帶下來，孟姐忍不住喜笑顏開。她端詳了一下程遙遙：“你彆跟我裝憨，我看你是個再機靈不過的。隻可惜你這張臉長得實在太好了，出去容易惹麻煩。既然你這麼看得起我，那我就厚著臉皮答應下來了。”
孟姐成了合夥人，頓時認真許多。她仔細跟程遙遙研究了一番，決定將價格定在一斤禿黃油16塊的價格上。
程遙遙道：“會不會太貴了？”
孟姐笑道：“嗨，吃得起這個的人，不差這點兒錢！何況這麼好的禿黃油，他們有錢還沒地兒買去呢。京城的那些子弟，在大飯店吃一頓幾百塊也是有的，還差這點兒錢？”
這是個相當極端的年代，有些家庭一個月的菜錢也不超過一塊錢，有些人卻可以一頓飯吃掉幾百塊。
程遙遙點點頭。這個價格乍聽起來貴，可三十斤大閘蟹才做出三斤半禿黃油而已，再加上豬油和人工費，絕對值得這個價。程遙遙又道：“咱們可以出二兩的試吃裝，嫌貴的也可以買一點回去嘗嘗。”
孟姐驚豔萬分，直誇程遙遙是個商業天才。程遙遙乾笑，這個主意可不是她想出來的，後世的商家都會這一手。各家品牌都會推出MINI版的試用裝，咖啡廳和甜品店也會送小塊的甜點給顧客試吃。
孟姐拿了紙筆，把兩人想到的點子都寫下來，弄到後半夜還意猶未儘。程遙遙直打嗬欠，求饒道：“咱們明天再慢慢商量吧。”
孟姐這才答應去睡覺。程遙遙開門把孟姐送走，回來正要關門時，卻跟隔壁的劉悅碰個正著。
劉悅穿著一件跟程遙遙很像的羊絨大衣，臉上帶著妝，這種打扮並不襯她的氣質，反而有些風塵味。她正躡手躡腳地就著走廊的燈開門，沒想到程遙遙會忽然出現。
劉悅瞪大了眼睛半天沒說話，顯然被嚇到了。
程遙遙不知道該說什麼，進屋要關門，劉悅伸手撐住了門縫。程遙遙皺眉道：“乾嘛？”
程遙遙披散著發絲，雪白羊絨毛衣裹在身上，不施粉黛的臉仍舊明豔無雙，透著一股令人自慚形穢的傲慢和嬌縱。
劉悅被刺痛了，她暗暗咬牙，不情願地低聲道：“你……彆跟彆人說。”
“說什麼？”程遙遙歪頭，烏黑發絲瀑布般披散下來，“我很困，什麼也沒看見。”
劉悅一愣，不可置信地看著程遙遙。這件事要是換成她，早就把所有人都嚷嚷起來了。程遙遙居然這麼輕易就放過她？劉悅心裡一時間五味雜陳：“你……我以前那樣對你……”
“彆說惡心的話了！”程遙遙受不了地搓搓胳膊，“你怕人說，就彆乾這種事，被人撞到你就完了。”
劉悅嘲諷地勾起唇角，程遙遙果然還是讓人討厭：“你以為誰都跟你一樣命好，不用爭取機會就能送上門？”
程遙遙也翻了個白眼，把門關上了。
劉悅也拖著疲憊的步子進了屋，連澡都沒洗倒頭就睡，她明早還得拍戲呢。
忙活著禿黃油的事，程遙遙和孟姐還抽空去阿福的漁船上做客了。
中午時分，碼頭不遠處並排著幾十艘漁船。船夫船娘們都挽著袖子和褲腿，露出凍得通紅的手腳。他們的臉常年被江風刮著，格外粗糙，笑起來牙齒雪白。
一條條簡陋的漁船上五臟俱全，船頭放著個小爐子，隨時隨地都可以生火做飯。
這會兒正是飯點，江麵上彌漫著一股辣椒悶炸魚的香氣。漁民們在江上討生活，濕氣重，很容易得風濕關節痛，辣椒和燒酒是必不可少的。
阿福大老遠就衝向程遙遙，拉著她的手興高采烈地往漁船上跑。他長這麼大，還從沒招待過客人呢！
程遙遙笑吟吟道：“你爺爺呢？”
阿福道：“爺爺去買醬油了！”
程遙遙和孟姐上了船。這對祖孫倆生活拮據，船艙裡除了一床鋪蓋，什麼也沒有，調味品隻有一點鹽巴和一串乾辣椒。
阿福小小年紀，生爐子卻十分利索。他用小鍋撈了一盆水架在爐子上，很快就點著火。他又從筐子裡撈出幾隻螃蟹和蝦洗了洗，等水咕嘟咕嘟沸騰起來了，就把還蹦噠的蝦蟹丟進去，蓋上鍋蓋燜。爐子裡很快就飄散出一股誘人的味道。
沒一會兒，老船夫老袁頭回來了。他提著一大包饅頭，一瓶子燒酒，還樂嗬嗬地從口袋裡拿出一個紙包，眼角的皺紋都舒展開來，像是得了什麼寶貝。
老船夫病了那一場，身體反而比從前好了許多，風濕咳嗽的老毛病都減輕不少。現在為程遙遙提供大閘蟹，手頭也寬裕了些，能好好招待這位大貴人，老船夫心裡十分快慰。
等他打開紙包，程遙遙探頭一看，紙包是一些黑乎乎的塊狀東西。程遙遙好奇道：“這是什麼？”
孟姐輕輕推了他一把，笑道：“這是醬油膏！怪不得你不認得。”
老袁頭把醬油膏砸碎，挑出一小塊用開水融化了，調配出一小碗醬油似的東西。他問阿福：“煮了什麼？”
阿福得意地挺起小胸脯：“煮了蝦和螃蟹！”
老袁頭打開鍋蓋一看，衝孫子虎了臉。他挽起袖子，從筐子裡抓出幾隻個頭很大的蟹來。
阿福委屈地垮了小臉。他知道爺爺這是責怪自己招待客人不夠豐盛的意思。可那螃蟹是要賣錢給爺爺治病的呀！阿福不敢說話，可小孩子的心思全寫在臉上，哪裡瞞得了人。
程遙遙趕緊道：“不用不用，這些大螃蟹是要留著賣錢的。”
老漁夫不會說什麼感謝的話，他的表達十分質樸，就是固執地要用最好的東西來招待程遙遙。還是孟姐勸住了：“我們正要買這種大螃蟹呢，留著留著！咱們自己人吃講究這麼多乾什麼？”
老袁頭這才罷了。他放下螃蟹，又進船艙裡挖出兩勺蝦醬來。醬蟹是很肥的母蟹，而那醬黑乎乎的，上頭飄著一層油。
程遙遙顯擺道：“這個我認識，這是蝦醬對不對？”
漁民們撈到的一些小魚蝦賣不出去，自己一時間又吃不完，就丟進壇子裡，撒上鹽巴醃起來，久而久之就釀製出了蝦醬。蝦醬的氣味特殊，吃不慣的人聞著就想躲，喜歡的人卻覺得鹹香有味，可以用來佐粥送飯。
不多時，螃蟹和蝦都熟了，一大盆擺在桌上，什麼調味料也不加，鮮得掉眉毛。就著一盆子白麵饅頭，一碟子蝦醬，大家都吃得酣暢淋漓。
程遙遙從小跟著外公浸淫美食，對任何食物都十分能欣賞，對蝦醬大加稱讚：“正宗，地道！”
老船夫見程遙遙如此賞識自己的蝦醬，高興得紅光滿麵，恨不得跟程遙遙碰一杯。
程遙遙和孟姐兩人吃出了高高的一堆螃蟹殼，滿足地歎口氣：“太好吃了。陽澄湖的大閘蟹就是好。”
老船夫品著燒酒，對程遙遙提起來：“我跟老翁他們說好了，殘蟹一斤四毛，小螃蟹一斤兩毛，這時節都是滿黃的，質量也好。”
老船夫身體恢複後，為程遙遙提供著最好的大閘蟹。他的大閘蟹個個肥大滿黃，還主動向程遙遙提起可以買便宜的殘蟹——殘蟹是折了腿的大閘蟹，品質沒差，價格卻要低一毛錢。小螃蟹就是個頭不夠大的大閘蟹。
程遙遙還沒說什麼，孟姐高興道：“好，反正咱們隻要蟹黃，這樣又能壓低本錢了。”
程遙遙笑著點點頭，拿出一個紙包遞給老船夫：“這是這幾天的蟹錢。我幫你換了五十斤的糧票。”
老船夫祖孫倆常年住在船上，沒有門路弄到糧票和糧食。程遙遙總為他們淘換些糧票糖票和工業品，這份姑娘家的善良和題體貼讓老船夫感激得不知如何是好，推著孫子道：“快謝謝阿姐！”
阿福甜甜地抱了下程遙遙：“謝謝阿姐！”
程遙遙輕撫他的大腦袋，嚷嚷起來：“你手好臟！”
殘蟹和小螃蟹壓低了大閘蟹的成本，李秀珍則為程遙遙提供了另一個建議：用素油代替豬油。這是當年蘇州飯館的做法，將蟹殼放進素油裡炸香後撈出，再炒禿黃油。
程遙遙試驗了幾次，決定用豬油和素油1：1的比例來做禿黃油。這樣能確保禿黃油的口感醇厚卻不那麼厚膩，同時還壓低了成本。
禿黃油的生意如火如荼地進行著。程遙遙一邊做禿黃油，一邊還要拍戲。她是個嬌貴身子，沒幾天就累得哈欠連天。
孟姐怪不解的，還主動勸她：“是人重要還是錢重要？你一個嬌滴滴的大小姐，何必這麼拚命？”
程遙遙打了個哈欠，眼睫毛上掛著滴淚水：“你不懂。”
孟姐喜滋滋計算著預定禿黃油的客人，道：“已經預定了二十三瓶了，扣掉本錢咱們起碼能賺兩百塊！”
”啊？“程遙遙失望道：“那什麼時候才能賺到一萬塊？”
”一萬？！“孟姐的筆飛了出去。
作者有話要說：求預收《失憶後被死對頭金屋藏嬌了》，驕縱美貌小少爺X黑化霸總前忠犬，破鏡重圓！明天收藏過兩百我寫橋洞！
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