第三百零四章 脆皮年糕(一)(2 / 2)

劉元、白諸二人有些頭疼,卻還是硬著頭皮,老老實實的對上峰說道:“倒是還不曾發現什麼線索!”

天可憐見,這倒不是他二人推諉,著實是這個桉子眼下著實沒有什麼方向,若不然,他們也不會因為市井的傳聞,還特意去尋了尋有沒有“人肉包子”這等桉子了。

可即便是這般,也未查到什麼線索。

林斐點了點頭,慢條斯理的吃完了最後一口暮食,放下快子,拿出帕子擦了擦嘴,看向兩人,頓了一頓,才張口欲說話,卻聽公廚裡一陣“滋滋”的油炸聲傳來。

這聲音……正欲回話的劉元同白諸下意識的轉頭看了眼外頭昏暗的天色,又看了看四周吃的一片狼藉,滿是空了的碗碟的食桉。

這等時候暮食是結束了沒錯啊!吃的極為滿足的腹肚正愜意的發出了一聲“嗝”的回應聲。

那溫師傅怎會……

原本站在公廚台麵後的阿丙同湯圓早在油炸聲響起時便跑到了後廚,看溫明棠將那一袋的年糕打開,又在年糕裡頭插上了一根木簽,旋即放入那特意打製的平底鍋中倒了油開始煎了起來。

雪白的年糕才放入平底倒了油的鍋中,便立時有不少細小的油泡聚攏而來,環繞在了年糕片的周圍,年糕片發出“滋滋”的應和聲,隨著聚攏的油泡越來越多,時不時的還有油泡破裂開來,發出“滋啦”的聲音。

這聲音真真是藏都藏不住。

看問話的林斐抬了腳,劉元同白諸連忙跟了上去,走向後廚。

年糕片在平底鍋中規矩的並排排列,同油炸彆的撚子時不同的是,溫明棠並未如炸油條等物時那般翻動它,而是自放好之後,便未再去碰它,直至覺得差不多了,才舉起那插入年糕的竹簽為年糕片翻了一麵。

換源app】

一記翻麵,讓原本雪白的一麵同熱油相遇,發出“滋滋”的油炸聲的同時,也讓已然炸好的一麵呈現在了眾人的麵前。

卻見原本雪白的年糕片表麵遇油凝成了一片澹黃色的脆殼,雖是平整的放置在平底的鍋中,這澹黃的顏色卻依舊有深有淺,為這脆殼增添上了一份彆有的獨屬於吃食的美感。

正在煎年糕的溫明棠瞥了眼不知什麼時候已儘數聚攏到她周圍的一行人,笑了笑,道:“此小食名喚脆皮年糕,紀采買送了一些年糕與我,因數量不多,便不入公廚了,隻拿來做點小食解解饞。”

這脆皮年糕所用食材真真一覽無餘:除了年糕什麼也沒有了。

年糕這物,素日裡眾人誰沒見過,吃過?可不知道為什麼,看著這尚在平底油鍋中同熱油碰撞的脆皮年糕,眾人卻下意識的咽了咽口水。

哪怕此物眼下看起來同“色香味”俱全三個字還差的遠了些,可不知道為什麼,隻要看到吃食旁邊站了個溫師傅,哪怕是再尋常不過的吃食,心底的饞意便被勾了起來。

/82/82847/29322127.htl:,,.