聞著那股又甜又辣的醬料香味,隻得先對著年糕表麵略略吹了吹,而後才張口咬了上去。
雖說這脆皮年糕做法簡單,大抵能想象得到這脆皮年糕的口感與美味,可真正吃上去,還是叫人覺得自己的想象貧瘠了些。
那橙紅色的醬料又甜又辣,原本南轅北轍的兩種不同口感在這醬料中卻奇異的融合成了一起,且與原本想象中隻甜辣兩種口感不同,裡頭似乎還帶了一些輕微的蒜香味,這一點蒜香簡直點睛之筆,讓那橙紅色的甜辣醬料食起來愈發的叫人欲罷不能。
表麵粘著的可愛白芝麻粒不止好看,更為這脆皮年糕帶上了一層芝麻的香氣,一口咬下,外頭裹了醬料的脆皮如想象中的焦脆,裡頭便是軟糯香甜的年糕本味了。
年糕誰沒吃過?可不知是不是因著外頭那一層截然不同的脆皮口感的襯托,以至於裡頭原本年糕軟糯香甜的口感似是在這口感的襯托下,顯得愈發明顯,軟糯香甜的口感中似乎還能隱隱察覺到那層糯米的香氣。
待到裡頭那“拉絲”的年糕被徹底拉斷,送入口中,軟糯清甜的年糕同帶著甜辣與芝麻醬香的脆皮混在一起咀嚼時,形成了一股獨特的,略有些粘牙的奇異口感。
這種奇異的口感讓人越咀嚼越發有些欲罷不能的感覺,一口接一口,待到第一鍋脆皮年糕儘數吃完時,那廂第二鍋脆皮年糕已被溫明棠刷完醬料,撒上芝麻出鍋了。
眾人忙不迭地伸手,去拿了第二串。
看著那廂吃脆皮年糕吃的頗為投入的眾人,紀采買接過溫明棠遞來的脆皮年糕,悠悠道:“肚子可還裝得下?”
他因著提前知曉溫明棠要做年糕,特意少吃了些米飯,可不似劉寺丞、白寺丞那般一碗米飯不夠,還多添了半碗。
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尤其劉寺丞,瞧著方才都在打飽嗝了,也不知究竟是如何將這脆皮年糕塞入腹中的。
聽到紀采買的打趣,劉元舉著手裡的脆皮年糕,再次咬下一口,一邊咀嚼感受著脆皮年糕那獨特的“粘牙”口感,一邊道:“溫師傅先時不也說了麼?甜點同三餐許是不占同一個胃的,我瞧著這脆皮年糕有甜味,許是算甜點,自然還吃得下。”
紀采買看著即便日日得見都能明顯看出圓潤了些的劉元,抿了抿唇,轉過身,又咬了一口手裡的脆皮年糕:罷了!美食當前,還是莫要想些有的沒的了。
一份暮食之後,又食了兩根脆皮年糕,劉元這才打了個飽嗝,頗為愜意的揉了揉肚子,道:“這下才叫飽了,多謝溫師傅!”說著,朝正在吃脆皮年糕的溫明棠抬了抬手。
溫明棠笑了笑,眼角的餘光瞥向那廂自袖袋中取出一份薄薄卷宗的林斐。
果不其然,下一刻,便聽林斐的聲音響了起來:“吃飽了?既吃飽了便該做事了!”
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