中午杜雨涵還熬了玉米麵粥，配著魚和貼瓶子一起吃非常不錯。
杜雨涵還在魚鍋裡放了一些她今年自己醃製的鹹菜。
就是那種大芥菜頭，醃製好了吃的時候切成絲。不管是用香油拌著吃還是炒著吃都可以。
放在魚鍋裡做成魚鹹菜味道尤其獨特，鹹菜也有了不一樣的味道。
這魚鹹菜配玉米粥那是一絕，非常美味。有的人專門愛吃這一口。
杜雨涵記得前世Z國農村興起了農家樂旅遊，許多農家樂都有自己的特色，特彆是農家飯。
許多有水的地方以燉魚為特色的農家飯非常受歡迎。特彆是那種一鍋出，就是燉魚和貼玉米餅子、貼卷子一鍋出。燉魚的時候也經常會放鹹菜。
就是城裡的一些飯館也會有這個特色菜，還挺受歡迎。
杜雨涵也曾經想回憶以前的那種感覺去吃過兩次，但是味道不對。沒有這個年代的那種味道。
也許是現在的魚都是純野生的，河水也沒有任何汙染，所以魚的味道更加鮮美，這是後世比不了的。
紅燒魚杜雨涵舍得放油，比一般人家放的油都多，又加了一些空間的井水，所以紅燒魚出鍋後味道自然非常好。
大鐵鍋裡多半鍋的魚劉剛和袁啟文是撒開了吃，多吃魚少吃貼餅子，就這兩個人也吃的肚子撐得鼓鼓的。
杜雨涵也就著魚鹹菜喝了兩碗粥，真的很不錯，是她一直懷念的味道。
韓義先也沒少吃。很長時間沒有吃魚了，不由自主地就多吃了一些。還是因為杜雨涵的廚藝太好了，這魚做的味道實在是太鮮美了。
劉剛和袁啟文兩個人癱坐著靠在椅子背上打著飽嗝，袁啟文說道：“痛快，真是痛快。能吃魚吃個飽我這還是第一次。”
劉剛也揉著肚子嘿嘿笑道：“雨涵，以後咱們經常去鑿冰窟窿吧。這沒有肉吃魚也不錯啊。”
杜雨涵笑道：“你們以為抓魚那麼簡單啊，今天咱們是比較走運，可不是每次都能這樣。也許咱們再去在河麵上凍一上午也抓不到幾條魚。你們彆忘了咱們門前不遠處那條河是活水，上下遊都通到很遠的地方，誰知道這魚兒會願意待在什麼地方。”
杜雨涵心說如果沒有她的空間井水作弊，哪裡能抓到這麼多魚？最多能抓到幾條就不錯了。
她可不能讓劉剛和袁啟文他們留下一個冬天鑿冰魚很好抓的印象。
下次就應該讓他們倆自己去抓一次，打消一下這倆人不切實際的幻想。
韓義先一聽就知道今天抓這麼多魚和杜雨涵有關，他也幫著杜雨涵說道：“你們也彆太樂觀了，就像雨涵說的，你們今天也是運氣好，這魚哪是那麼容易抓的。
如果被彆人知道都到河裡鑿冰抓魚出了什麼事會怪到你們頭上。這件事不許到外麵去宣揚。”
袁啟文說道：“表哥，你就是不說我們也不會說出去的。這年頭見到點兒吃的恨不得都吃到自己的嘴裡。如果知道這鑿冰能抓魚，肯定會有很多人這麼做的。萬一這河麵凍得不結實，那可是很危險的。”