到洛陽開店，絕對不是一件小事，需要做很多前期準備，愛操心的莫文遠暫時將自己的尋找蔗糖計劃放在一邊，跟著李三娘忙東忙西。
李三娘先列了一個計劃表：“在洛陽置地，開店，帶熟練的夥計過去……”都要逐一安排。
莫文遠提醒道：“去之前還要考察洛陽當地的豆腐店，貨比三家，選擇供應商。”
李三娘絲毫不覺得麻煩，她興致勃勃，全身上下都是乾勁，琢磨一番過後李三娘道：“看樣子還要往洛陽跑幾次才行。”她眼珠子一轉道，“大郎，下次去洛陽，你與我同往吧。”
莫文遠出過最遠的遠門，就是到長安城外的田野掃墓，忽聞要去洛陽，他睜大眼睛道：“我？”
李三娘越想越覺得帶兒子出門是個好主意：“京中的生意教給小狗他們我也放心，他與趙二娘是一對，若有事也能開誠布公商量，你年紀尚小，卻能幫我做許多事，不說彆的，單單就看豆腐品質，還有人眼睛能比你尖？”
她的兒子，很是頂用。
莫文遠人小，操的心卻多，他本就擔心李三娘一介女流獨自在外，現聽說自己能幫忙，連連答應道：“成，下回我與阿娘你同往。”
……
莫文遠習慣未雨綢繆，去洛陽前便開始打聽消息，洛陽城中豆腐價幾許，品質如何，哪家店的豆腐賣得最好？
他的消息有天然來源，寺廟的僧人喜好雲遊四方，洛陽佛風濃厚，便是興善寺的大和尚都時不時受到邀請前往洛陽講經，故而他也不用找街邊的販夫走卒打探消息，直接找熟悉的僧侶便是。
恰巧慧空和尚才從洛陽回來，他去參加了一個佛學交流會，莫文遠同小沙彌打探他正在何處，隨即便去找人。
慧空正在刻雕版，現如今雕版印刷術已有專門的匠人負責雕刻，但身為第一個雕版的人，此項活動對他有特殊意義，再加上他經年練習，雕刻手法越加純屬，有空閒時便為寺院做些工作。
他放下雕版道：“你要去洛陽？”
莫文遠道：“暫去而已，阿娘欲在洛陽開一家食肆，故而要先去打探情況。”他道，“你可知洛陽豆腐價格幾許？”
慧空道：“洛陽與京中不遠，豆腐價格相似，至於品質，我吃不大出，不過那裡的寺廟中有我寺僧人借住，做出來的豆腐應該差不多。”
莫文遠點頭，洛陽城中既然有興善寺的僧人，就不用太擔心了。
他沒想到的是，慧空和尚竟給出了意料之外的提醒，他道：“兩京走廊不太平，莫小郎君趕路時還要小心點。”
莫文遠奇道：“莫不是有山匪，亦或綠林好漢？”他心到洛陽可是靠近京城的大都，聖人怎會允許途中有匪人出沒？
慧空的眼神有點奇怪，他道：“風調雨順，天下太平，何來匪人？”
莫文遠道：“那……”
慧空道：“兩京走廊乃靈氣彙集之地，途中極易生出精怪，絕大部分都不傷人，但莫小郎君頗具慧根，精氣充沛，指不定會把小妖引來，途中萬不可掉以輕心。”
莫文遠變成了死魚眼：“啊。”
不好意思長安太和平了，再加上他往來都是僧侶之輩，要不是慧空提醒，他都忘記自己是在有九九八十一難的玄幻大唐了。
不過，妖精啊。
想到慧空剛才的描述，莫文遠的表情變得很凝重，他道：“慧空師傅啊，你說我不會跟玄奘法師一樣吧？”
慧空丈二和尚摸不著頭腦：“和玄奘法師哪樣？”
莫文遠期期艾艾道：“就是皮香肉嫩，妖精喜歡吃什麼的。”
慧空哭笑不得：“皮香肉嫩，你聽誰說的？玄奘法師什麼時候有了這等傳聞。”
莫文遠奇怪道：“沒有嗎？”他記得自己小時候看過西遊記電視劇，還有西遊記的動畫，都說唐僧皮香肉嫩，隻要吃了他的肉就能長生不老，所以每一集他都會被各種各樣的妖怪綁走。他可不信自己記錯了。
玄奘西行取經前在大興善寺停留過，當時是，慧空和尚還是一小沙彌，卻有幸一睹玄奘法師真容，他肯定道：“三藏法師相貌俊秀，不輸世家郎君，卻不是弱不經風之輩。”直到現在，大興善寺還流傳著他的傳說。
莫文遠的眼睛變成了豆豆眼：“不弱嗎？”他記得在西遊記中，唐僧一直都是被救助的對象啊，當然咯，除了大聖之外，其他人好像沒有什麼英雄救美戲份。
慧空肅容道：“此言差矣，身體孱弱之輩怎堪當西行重任？”
“前往天竺之路本就遙遠，玄奘法師又得菩薩真言，要經曆九九八十一難，所受到的辛苦勞頓遠超尋常僧人。好在他西行之前便是有些降妖除魔的薄名，若非如此，怎會讓他孤身上路？”
莫文遠以為自己聽錯了：“降妖除魔？玄奘法師不是以經文見長？”
慧空和尚道：“玄奘師傅曾雲遊四方，除了傳播佛法之外，還渡化了許多當地肆虐的妖魔。”他露出了端莊的笑容，心理活動卻不是很正經。記得在他小時候還曾聽見師兄們偷偷議論，隻要是玄奘法師停留的寺廟，前來捐香油錢的年輕娘子就特彆多。
誰叫玄奘法師長得俊秀，就連光頭的形狀，都比其他人圓潤些。