第53章(1 / 2)

大唐第一廚 浮雲素 12703 字 3個月前

李三娘先抱了莫文遠道:“高了。”隨後彎腰抱了下中黑羊道, “胖了。”

有莫文遠在, 即便是愛子心切的母親都很難說被餓瘦之類的話, 倒是莫文遠看李三娘後感歎道:“半年不見, 阿娘清減了。”好看還是好看的, 但她的顴骨以肉眼可見明顯不少, 很有番“為伊消得人憔悴”的美人味。

李三娘幽幽看莫文遠眼道:“不止是我清減了,小狗與二娘也清減了。”在莫文遠離開的半年內就沒人不瘦的,由儉入奢易, 由奢入儉難, 吃習慣了莫文遠做的菜, 也就隻有他徒弟的菜能夠入口了,但徒弟們是為酒樓工作的,若讓他們給自己家裡人做飯就是以公謀私, 管理紀律嚴明的李三娘是萬萬不會做的。

他們吃飯一般就是隨酒樓中的夥計吃大鍋飯,有時幾位徒弟做就好吃些, 輪到幫傭做口味就差些,常在美味與否的兩端徘徊。他們的味蕾已經被養刁了, 寧可少吃,也不願意吃味不佳的,累月後人就瘦了。

莫文遠看李三娘的模樣, 很愧疚:“要好好補補, 從今兒起家裡就我掌勺了。”

李三娘道:“你舟車勞頓, 先休息幾日也不遲。”

莫文遠笑道:“阿娘你看我可有舟車勞頓的模樣?”

李三娘觀他神采奕奕,眼神清亮, 不由點頭道:“精神頭是挺足。”

“我欲先回家休整一日,隨後到大興善寺與師父們打聲招呼,此次多虧有二位師父賜我金剛降魔杵,又有羊跟隨我左右,否則還真不知會有何結果。”

李三娘聽後狐疑道:“不就是遇見黃鼠狼精,莫非你之後又有險遇?”一打白骨精的事情就發生在半月前,佛門中人還未將消息傳開,現在隻有少數高僧知此事,莫文遠怕李三娘等人擔心,直接從長安殺到洛陽,就先按下不說,直到現在才欲坦白。

他老老實實道:“確有一事還未同阿娘你說,聽完後請切勿驚慌。”

李三娘心頭湧起不祥預感。

……

知莫文遠今日回來,家中喜氣洋洋,趙二娘與莫小狗留出空餘時間在家中打掃,他們忽然聽見羊蹄子聲,莫小狗道:“許是大郎回來了。”趕忙出門迎接。

出門後卻見到了怒氣衝衝氣勢磅礴如怒濤的李三娘,與跟她身後低垂腦袋如霜打茄子般的莫文遠和中黑羊,莫小狗趕緊打圓場道:“發生何事?”

李三娘冷笑道:“你問他發生何事。”

莫文遠被親娘訓得畏畏縮縮,撿一打白骨精的關鍵點同莫小狗說了,然莫小狗才聽見屍魔曾從玄奘法師手上逃脫,就覺天旋地轉,恨不得彎曲手指在莫文遠頭上狠狠敲幾記。

膽子太大了,遇上這種事情都不說,把他們蒙在鼓裡等到長安才告訴他們……莫小狗像暴怒的噴火龍,肚子裡全是蓄勢待發的火焰,他總算知道為何對方回來時會垂頭喪氣,嬸子肯定是把他狠狠教訓了一通。

他的手指頭指向莫文遠,一顫一顫的:“你你你你你……哎你啊!”

晚間不用說,從其樂融融的家庭團聚宴變成了批、鬥大會,莫文遠和中黑羊都並非有花崗岩腦袋死不悔改的人,很識抬舉,三人說什麼他們就應什麼,還發誓再也不敢不通報,天曉得他們再遇妖魔會不會書信告知。

批、鬥大會開得實在是晚,做大餐是來不及了,莫文遠看院落中堆滿了酸菜,靈機一動,搞出了老壇酸菜羊肉麵,隻可惜牛肉輕易吃不得,否則他能把麵的味道做得比康、師、傅好吃百倍。

酸菜羊肉與酸菜牛肉各有千秋,真要比較也分不出高下,莫文遠做的這種羊肉並非鹵的,而是炒的。

大塊的肉被削成了薄薄的羊肉片,肥瘦相間,與切成細絲的酸菜條一同翻炒。酸菜是從壇子裡撈出來後瀝乾水分的,翻炒的過程中加入了蔥花與薑絲,混著豬油,霸道的香氣隨迸濺的油點子在並不狹窄的廚房內炸開,有衝出門縫向院落擴散的趨勢。

家中幾人在輪番教育莫文遠後心情似有一點點的好轉,廚房內傳來迷人香氣的夜晚更是有半年多沒經曆過,他們受到了香味的感召,當起了扒門黨。

中黑羊乾脆一直就在門口等著,看見姍姍來遲的三人並不意外,他們從前就是扒門好夥伴,香氣源源不斷地鑽入他的鼻孔中,一下子多了三幅鼻孔分享香氣,他還怪不高興的。

更加耳聰目明的莫文遠聽到了門口的動靜,高聲道:“大碗還是小碗?”

“大碗!”

“大碗。”

“大碗。”

“咩咩咩咩咩咩咩”

超大碗!

莫文遠表示自己接收到了信息,在拉麵條的同時準備麵湯調料。他們家吃的麵都是莫文遠自己拉的,他的一手絕活比起蘭州牛肉拉麵攤子上的廚子都不遑多讓,寬麵、細麵、刀削麵,從最初的揉麵步驟起就是他一手操辦。

細麵與酸湯羊肉更配,隻有細細又勁道的麵條才能最大程度與讓人口水直流的酸湯相結合,湯底是羊骨湯與酸湯與麵湯的結合,三者達成了完美的配比,缺少其中之一都會顯得不完整,酸菜與羊肉翻炒後出汁,將汁水連同菜一同蓋在湯麵上,蓋澆麵新鮮出爐。

莫文遠把四大碗連同一超大碗放在盤子上,打開廚房門,毫不意外看見四雙湧動著餓死鬼綠光的眼睛,他道:“上桌吃飯吧。”

與前半年不同,吃飯時間再度成為李三娘家最幸福的時刻。

“刺溜——”“刺溜 ——”“刺溜——“

吸麵條的聲音此起彼伏絡繹不絕,最頂層的細麵條吸收了酸菜羊肉的汁水,散發葷香,羊肉鮮嫩,也不知莫文遠是怎麼炒的,薄薄的羊肉片內裡柔嫩,邊緣帶焦香,酥脆的口感讓他們欲罷不能;酸菜中富含水分,咀嚼起來會產生種令人牙酸的聲響,被先瀝乾酸汁不僅沒對其味產生影響,相反吸收了羊肉汁與液態豬油,光吃炒酸菜他們就能就著吸完一大碗麵。

麵條並菜被掃蕩得乾乾淨淨,麵湯眾人也舍不得放棄,咕咚咕咚全喝完了。

莫小狗滿意地打個飽嗝,全身上下每一個毛孔都洋溢著暖融融。

吃美食真幸福啊!

……

大興善寺是一定要去的,洛陽城的風風雨雨早就傳到了大興善寺諸多和尚的耳中,莫文遠得去報平安。

和尚們的嘴風很嚴,莫文遠不想讓李三娘他們知道,就沒人說,除此之外僧人們還幫助處理了後續事件,在遭遇驚險事件後有人伸出友誼之手,他很感激。

莫文遠被中黑羊馱著進大興善寺,他到寺廟時又是雪天,雪花並不大,街上行人少,頭戴鬥笠身穿蓑衣走在街道上,頗有風雨無阻,寒暑無礙的堅定感。冬天的雪花紛紛揚揚落下,給寺廟的瓦磚鍍上白色,才進東門,就看見寺廟內一如即往地熱鬨,糟糕的天氣無法阻礙好學的僧人,他們一手捧典籍,另一手打傘。

中黑羊的身形比離開時又大了,進門後便吸引了所有人的視線,沙彌看向被鬥笠遮蔽大半張臉的莫文遠猶豫道:“莫小郎君?”

莫文遠伸手抬鬥笠微笑道:“是我。”

現在是白日,然此情此景能與“柴門聞犬吠,風雪夜歸人”產生共鳴。

莫文遠在大興善寺中很有人氣,認出他後,無論是處理雜務的和尚、準備往大殿跑的和尚、從藏經閣中出來手持書卷的和尚紛紛暫放下手中的食物,以他為中心簇擁而站。

“你可回來了?”

“身體可好?”

“洛陽凶險,還是長安來得好。”

“此次欲呆多久?”

“阿彌陀佛,平安歸來就好。”

中有許多和尚都知道內情,就算是不知道也懵懵懂懂聽了大半,知他在洛陽城中遭遇精怪,還是靠跟隨左右的中黑羊以及金剛降魔杵才渡過難關。

“此次回來再跟慧智法師多學兩招吧!”有年長的翻譯僧誠懇道,“慧智法師的除妖能力,興善寺中還是少有人比得上的,我觀莫小郎君你與精怪有不解之緣,還是未雨綢繆為妙。”

莫文遠忍不住吐槽:“可不是未解之緣?洛陽城多安全,兩京走廊幾年都不曾聽聞有精怪作祟,偏偏我給碰上了。”

真是見了鬼的妖怪體製,玄幻大唐對廚子一點都不友好。

中黑羊也收到了眾僧人的讚譽,護人有方。大興善寺的僧人都知道莫文遠胯、下的中黑羊很有神通,對此接受良好。

中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩”

那是,不保護莫小遠他保護誰?莫小遠可是世界的瑰寶!

談天之間慧空火急火燎地跑過來了,按興善寺內懸殊的年齡算,慧空是莫文遠的同儕,兩人向來親近,可以說是最好的朋友,早在聽說洛陽城中白骨精肆虐後他就給莫文遠連去幾封信件關照他,此時見到人完好無損回歸,真是再好不過了。

慧空先把莫文遠從上到下看一遍,確定他沒事後道:“前些日子天竺來的僧人給我帶了包豆子,我估摸著你應該喜歡就先存下來了。”慧空同莫文遠相處久了,哪裡能不知道他的喜好,國內沒有的各種食材是他最喜歡的,你送給莫文遠一錠金子,不如送給他最新鮮的種子。

莫文遠眼前一亮,想說我們去看看吧,但在他此話脫口而出前慧空又道:“慧遠慧智兩位師父在等你,先去見他們再來看種子。”

“好好好。”他回頭拍拍中黑羊的腦袋,讓他跟著慧空先走,自己等會兒來找他,中黑羊咩咩咩咩咩答應了。

……

慧智與慧遠關係很好,他們是同一輩的師兄弟,現在在大興善寺中皆被委以重任,慧遠且不用說,負責一切俗物調度工作,在佛教與俗事高度接軌並接致力於發展出更多信徒的唐代,他的工作可以說是寺廟內最忙並且最有分量的。

慧智就更不用說了,他是有大神通的,玄幻大唐中總有不正派的妖魔肆虐,若不幸遇上他們隻有會降妖除魔的僧人道侶才最派得上用場,慧智低調些,卻也處理了不少妖魔,他又精通幻術,是大興善寺挺起腰板傲視群雄的力量來源之一。

方進禪室,莫文遠就感到股暖意撲麵而來,定睛一看,地上並無炭火燃燒的火盆,也無暖爐,房間內比外麵不知溫暖多少倍,想來這又是慧智師父的功勞。

慧遠和尚口訴關心之語,可惜他渡化妖魔的能力不是很行,對白虎嶺屍魔事件無甚發言權,倒是慧智滔滔不絕說了很久,還道看來莫文遠沒有落下修行,可以傳授他信的佛門法術。

莫文遠為了身體強壯,做菜更易,不曾一天斷過鍛煉,此番洛陽城回來後他更是清楚自己被妖怪們盯上的噩耗,令莫文遠對學習法門很上心。

他已經理解了“低配版唐三藏”的重量,也知道自己未來日子不會很太平,他的地圖目前隻拓展到了洛陽,但李三娘的野心卻不知如此,她已經做好了江南店開張的前期準備,就等天氣回暖冰雪消融南下開店。莫文遠就算一開始不跟著,後期也是要去江南看看的,還有金陵、太原等地,相信在並不遙遠的未來,李三娘食肆會同迎春花一樣,伴隨著春日暖風吹拂,席卷神州大陸。