慧遠法師走後就是莫文遠與慧智法師兩人的事件，後者先誇讚他降魔杵用得好，選擇念的咒也是當天。
“我欲再傳你些佛經以備不時之需。”
“法器先用好降魔杵就行了，我前些日子從一老道那裡要來了他們道家的法器，起防護作用，持續性比不上玄奘法師的錦瀾袈裟，一次效果倒是相去不遠。”
錦瀾袈裟有什麼防護效果，水火不侵，凡塵不染，驅除邪祟。
彆說是與塔防護能力差不多了，就算隻有一半莫文遠都會歡天喜地地接受啊。
他用淚眼汪汪的感動眼神看向慧智和尚道：“我何德何能，讓慧智師父如此儘心，真是無以為報。”
正常情況下慧智師父隻會恬靜回笑，或者說是分內之事，但今日他卻不想做老好人，反而“恃寵而驕”，談條件了。
“我要求也不高，帶你拿來此物事小，你若真想感謝報答於我，做新吃食時就往我這送好了。”
莫文遠立刻道：“我正好做一道酸菜湯餅，不日給師父你送來。”
慧智聽到消息後臉都好綠了，酸菜酸菜、怎麼又是酸菜，他們最近是繞不開這個詞了嗎？
太上老君新煉製出來的丸藥是酸菜味的，莫文遠供奉給他的湯餅竟然也是酸菜味的。
他原本還挺喜歡吃酸菜的，現在真是愛不起來。
……
回長安後，莫文遠的時間又變得緊張起來，在洛陽時他也會溫習慧智師父交予自己的佛經還有降妖伏魔的手段，溫習費得時間並不是很多。學習新知識就不同了，他年輕、勤奮好學、接受能力強，這些優點讓他的學習效率比尋常人更高，但莫文遠依舊要花大量的時間在寺廟裡，他每天跑一趟藏經閣，市場與其他伏魔僧人交流心得、互相學習、互相促進，推敲琢磨所學的新知識。
高強度的學習帶來了身體的疲憊以及精神上的充實，便是李三娘看了都心疼，認為莫文遠太苦了。
他本人倒覺得不錯，原因有幾，一是莫文遠忙活慣了，放慢了節奏不動腦經其樂融融的日子，他過不慣；二是明了妖魔對他有很大危害，為了自我保護，他得儘可能掌握更多技能。
中黑羊無疑是被莫文遠表現出的學力震撼了，他更努力地吃，也花大量時間冥想，饕餮成長的方式就是吃吃吃吃吃，血脈中的力量會讓他茁壯成長。
那麼，學習法術讓莫文遠放慢美食探索的步伐了嗎？
當然是沒有的，不僅沒有，他又找到了新的忙碌點，慧空和尚帶給他的天竺豆類觸碰到了莫文遠靈感的火花，他的美食菜單得以更新。
慧空和尚拿來的豆類，正是莫文遠心心念念的綠豆！
……
綠豆是在北宋時從印度傳入中國的，唐代時還沒有綠豆，不過後世有學者在雲南一帶發現了綠豆存在的痕跡，證明此種豆類在兩千年前或許存在於中國，卻沒被人所知。
慧空和尚對綠豆的了解來源於天竺的僧人還有常去的西市天竺店鋪。物以類聚，人以群分，跟莫文遠呆久了總會主動或被動了解許多關於美食的知識，慧空和尚對吃食作法不感興趣，但探知食物的藥用價值，以及它們何時傳入中國的前世今生，卻很有趣味。
莫文遠曾經想過，如果慧空和尚發揮他特有的謹小慎微、字字落實、究其根源的本領，並將這些特征用在學術研究上，怕是能把“考據黨”這詞提前成百上千年發明出來。
他將一袋綠豆展示在莫文遠麵前道：“前幾日我一天竺的友人遠到而來，隨身攜帶此物，還用糖混豆子煮水給我們喝，我飲後發現其味甘甜，遠勝黃豆煮水之味，便特意要了幾粒豆子去天竺商鋪詢問，有店家賣了一袋豆子給我。”
盯著大小顆粒與現代彆無二致的綠豆看，莫文遠幾乎要祭出星星眼了。
慧空看見莫文遠表情道：“莫小郎君你知此豆如何吃？”
莫文遠從善如流道：“知道知道，菩薩在夢中告知我。”
菩薩：嗬嗬嗬。
慧空莞爾一笑，這理由他已經聽過多遍了，相不相信目前存疑，誰叫菩薩每次都收下莫文遠給的供奉，是個肉眼可見的真吃貨。
“此物可以做何吃食？”
莫文遠嘟嘟囔囔道：“可以做好多吃食。”比如說什麼綠豆湯、綠豆糕、粉絲、綠豆餅、綠豆粥，等到冬天有冰了做綠豆雪糕綠豆冰沙也很妙，是非常非常棒的食材。
“不知我可有口福？”
“當然！”
……
僅靠慧空買的綠豆是不夠的，所以等有空閒時間後，莫文遠帶著中黑羊一同到西市晃蕩，企圖收到更多的綠豆。
綠豆恐是天竺較為常見的豆類，凡是見到的天竺商人都露出了恍然大悟的表情，隨即卻搖搖頭告訴莫文遠他們的店裡沒有賣，最多就有點自家吃的。
“此物價低，比糖還低，與黃豆價格相仿。”黃豆幾乎是最不值錢的玩意兒了，他們何必千裡迢迢把綠豆弄到長安來賣，利潤實在是低。
轉完了所有的店鋪，他也隻收了五大袋，還包括把商人自己留吃的綠豆也買回來了，他隻能寄希望於中黑羊能夠找到綠豆。
然而無所不能的中黑羊也鬱悶了，他的鼻孔上懸掛著憂鬱的鼻涕泡泡，咩咩咩的聲音也不是很有底氣。
天竺啊，我不能隨意前往。
莫文遠這才知道神仙之間心照不宣的規定，像是西天取經隻能由唐三藏親去攜帶經書回來一樣，便是神通廣大的饕餮也隻能礙於規矩在中國的領土上四竄，高麗之類的附屬國倒是可以光顧，然天竺實在不算是附屬國。
莫文遠道：“所以你們不能出國？”
中黑羊咩咩咩咩咩道：可以是可以，但我們得親自前往，腳踏實地。
神行千裡、一個跟頭翻十萬八千裡的神通當然是不能用的，他隻能邁著小羊腿一步一步朝前方走，考慮到中黑羊全力奔跑的速度，他依舊比騎馬推車行駛在路上的商人們效率更高。
莫文遠道：“那國內是否有綠豆？”
很可惜，中黑羊給了他否定的答案，若想找綠豆隻有兩種方法，一是找商人進口，二則是自己種。
種植綠豆的最好時間是五月底到七月初，換算成農曆最早也要到四月上下，莫文遠花了很短的時間考慮獲得綠豆的方法，他準備雙管齊下，走進口種植並行的兩條路。
先找到熟悉的天竺商人儘可能地收購綠豆，一部分用來做相關的吃食，一部分則為了明年的耕種提前做準備。
他們家是有大片田地的，一部分是先代遺澤，還有一部分則是聖人作為獎賞賜給莫文遠的，這年頭賜田地比賜油糧米麵銀錢方便多了，漫山遍野都是沒有開坑的荒地，隻要派吏員丈量之後就可以賜給他。
幫莫文遠收綠豆的商人就是當年買給他蔗糖的商人，他一方麵通知商隊下次來長安時要帶大量綠豆，已經找到了買家，一方麵則是練習自己在其他城市謀生的老鄉，看他們手上有沒有自己吃的或者多餘的綠豆，莫文遠是大主顧，在長安城更是知名人物，與他交好有百利而無一害。
……
莫文遠扛著大量綠豆回家後，就磨刀霍霍欲做吃食，他首先要做的就是心心念念的粉絲，說來也巧，前些日子燉鴨煲的時候他還想怎麼沒有粉絲，否則就能做鴨血粉絲湯蒜蓉粉絲酸辣粉絲肉沫粉絲蒜茸粉絲娃娃菜炒粉絲了，沒想到倆月不到竟然就搞到了原材料。
後世，粉絲已成為了中國的常見食物之一，其製作材料多種多樣，有用綠豆澱粉做的，玉米澱粉做的，還有用地瓜澱粉做的。綠豆粉絲被認為是最好的粉絲，用其他材料做的粉絲較之它，口感以及通透程度上都有所不如。
在做粉絲之前，他還要準備一小工具，粉絲之所以是絲，是因為每根的直徑在0.5毫米多左右，所以他需要專門的漏粉絲勺。
這玩意兒想要打造也不是很難，他畫了設計圖給相熟的匠人，很快便製得了。
製得過後工作就隻有一樣，那就是做粉絲。
……
粉絲的做法並不難，比豆製品要簡單，莫文遠直接找了熟練的豆製品工人做幫工。
店內人對莫文遠很信任，縱使綠豆是沒有見過的新食材，有了慧空和尚還有天竺商人現身說法，他們也不怕有問題。
先把挑選出來的綠豆放在冷水裡浸泡十二小時，進來之前在沸水裡燙一兩分鐘。
泡完後磨漿，磨漿後發酵，發酵後析出的澱粉就是粉絲的原材料。
等把澱粉再磨一遍後加水成糊糊，莫文遠一手持漏勺一手裝滿了勺子的糊糊，糊糊從漏勺經過，拉出條流線型的液體，此液體一入鼎中立馬煮熟，夥計在下麵等著，長竹筷一撈，粉絲入冷水，再用發酵的酸漿洗滌一下，最後掛在竹竿上曬乾，粉絲就成了。
綠豆粉絲懸掛在架上，隨風飄蕩，路過的李三娘、中黑羊還有夥計們路過，都不由抬頭一看，他們都在心中想，此物味道如何？
“可似餺飥？”
“外形相仿，味道就不知了。”
連續曬兩日後，褪去了黃綠色的粉絲在陽光折射下呈現粉白，晶瑩不剔透，莫文遠看後與有榮焉，心道其質量怕是能與龍口粉絲相提並論。
中黑羊：“咩咩咩咩咩。”
此物可做何種吃食？
“我欲作一鴨血粉絲湯，再烤幾隻扇貝，以粉絲為佐料。”
想到它們的滋味，便是莫文遠都想流口水啦！