第二百一十七章
林小紅有些惆悵, 到現在為止她才算真正送走自己第一批學生。
但更多的卻是自豪。
這就是做老師的成就感啊，get到了。
她再次站在門口, 送走每個學生, 然後關上教室門。
又和校長交代了聲，也沒什麼其他的事情了，她可以回家了。
林小紅看了看太陽，剛升起不久, 她還以為要一上午, 沒想到會這麼速戰速決。
那她乾啥呢, 自然是回家了。
回去收拾收拾, 明天仨崽媽媽小課堂就要開始啦！
“大江，你在做什麼？”林小紅一進院子就看到大兒子又在破缸旁邊甩掃帚。
大江回答，“在給洋柿子澆水。”
林小紅誇一句，“大兒子真勤快！差不多得了, 草莓不要澆水啊。”
大江回了句, “知道了。”
林小紅給仨崽崽安排工作, 抹炕、掃地、擦窗戶、書桌、凳子。
其實活兒並不多, 反正她們娘四個在中午之前就完成了。
中午吃的蘸醬菜, 特意做的雞蛋醬。
至於菜全部來自菜園子。
現在菜園子裡的菜有些泛濫了，根本吃不完。
有一部分都老了。
她想曬點菜乾，林母偏偏說還沒到時候。
那就再等等。
不過她還是打算嘗試做點彆的。
比如辣椒醬。
比如醃製一些黃瓜鹹菜。
反正下午沒事, 說做就做。
先帶著仨崽崽去摘辣椒和黃瓜。
“辣椒挑紅的摘，也不要老黃瓜，儘量挑直苗的。”林小紅叮囑了句，也麻利的乾活了。
很快半盆辣椒、一盆黃瓜就摘好了。
“一起將菜洗洗。”
她家的菜真的是健康綠色，一點農藥沒有的。
吃得完全放心。
雖然她向往後世的手機、電腦，但實話實說, 後世的很多菜都沒了菜味。
西紅柿沒了西紅柿的味道，那個皮都紮不透。
“將辣椒放到蓋簾上，這個不能有水。”至於黃瓜就無所謂了，所以她可以先做黃瓜。
“娘教你們做黃瓜條鹹菜，你們看著啊。”林小紅開始示範。
先將黃瓜尾巴切掉，然後將黃瓜豎著一分為二，再一分為二。
“接下來要把黃瓜囊片下來，不要。”林小紅直接將嫩綠的黃瓜囊分給仨崽崽吃，她自己也沒落下。
“娘，這麼好吃的囊為啥扔了啊？”小河不懂就問。
林小紅點頭， “這個問題問的好！因為這道鹹菜要黃瓜的脆爽感，需要晾曬，這個囊太嫩了，水分也太多了，保留它會影響口感。”
所以隻能忍痛割了。
林小紅又將黃瓜切長段，就是橫向的一分為二。
裝進菜盆裡，掏出幾顆大粒鹽，用菜刀刀背拍碎，扔進黃瓜條裡，用手抓勻。
“讓鹽將黃瓜條裡的水煞出來一些。”
林小紅將菜盆放到一邊，要等半個多小時，她接著做辣椒醬。
她要做的辣椒醬。
“小河，燒火。”
本來她準備用生辣椒的，現在改變主意了。
“小溪，往鍋裡填水。”
“大江，將辣椒給娘端過來。”
林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。
等鐵鍋裡的水冒煙了，她將蒸屜放在木叉上，蓋上鍋蓋。
在心裡數數，大概五分鐘，掀開鍋蓋，拿出蒸屜。