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豆瓣醬入羊肉鍋之後, 鍋中飄出的味道非常的香,這股香味和麻辣底料的味道不一樣。麻辣底料的味道更加刺激,而豆瓣醬的味道會醇厚很多。引得景楠都抽了抽鼻子:“哎嘿, 好像不太辣。”
笑笑再一次跳到了杜衡的灶台上,他瞅了瞅灶台上的豆瓣醬壇子,然而他隻看到了一壇子的紅油。笑笑抬頭啾啾的問杜衡, 杜衡解釋道:“是的, 這就是上次你看到的豆瓣, 就是我做的黴豆瓣發酵暴曬之後做出來的醬。”
笑笑咂咂嘴表示他想嘗一嘗, 杜衡用筷子蘸了一點點在了笑笑的舌尖上:“這是調味料, 單獨吃味道不好的。”確實味道不咋地, 笑笑嫌棄的轉過了頭。
杜衡在鍋裡撒了一點白糖, 又加入了一點清水。等到清水煮開之後,他在鍋中撒入了一把蒜葉。這是他收在冰箱中的蒜葉, 等到天氣涼快一些,他又可以繼續種蒜了。
稍稍翻炒之後,蒜葉就變成了墨綠色,上麵沾上了油脂和紅油。用大碗盛出來後, 燴羊肉看起來就特彆誘人。
杜衡先夾了一塊羊肉丟到口中,還好還好,不算太鹹,他就擔心方才手一抖鹽加的太多了。杜衡放下了心:“還行,大家嘗嘗呢?”
景楠看著羊肉上麵沾著的辣椒皮,他遲疑了一會兒:“感覺不是很辣, 為什麼會有這麼大的辣椒皮呢?”杜衡解釋道:“你放心吧,豆瓣醬主要是增加香味的,其實不是很辣, 你看我都能吃。”
此時老刀和周家兄弟他們已經豎起了大拇指:“嗯!好吃!杜先生做的菜真的太美味了。”
就連含蓄的雲諍都一連吃了兩塊:“美味,杜先生做的羊肉不管是簡單調味還是放上各種調味料都特彆好吃。”
杜衡不好意思了:“本來想做酸甜口的,可是沒成功。隻要大家覺得還行就好。”杜衡想了想之後說道:“主要還是靈羊的肉質好,這樣才能扛得住我亂調味。”
說話間笑笑又在提醒杜衡了,一炷香的時間到了,他要去調味魚羊一鍋鮮了!
這一次杜衡不會失手,在老家的時候,他就做過魚羊一鍋鮮,那時候還沒有羊湯,隻靠著魚湯的調味他做出來的一鍋鮮就特彆美味了。
揭開砂鍋的蓋子,隻見砂鍋中一片乳白。乳白中黑灰色的魚頭若隱若現,杜衡將方才他留下來的羊肉推入了鍋中,鍋裡的水花頓時就安靜了。然而等他拿來鹽罐子的時候,砂鍋邊緣又開始沸騰了。
魚羊一鍋鮮裡麵隻要加入適量的鹽和胡椒粉調味,味道就非常鮮美。要是有條件撒上一點蒜葉蔥葉或者茜草葉子,乳白色的湯上就會飄著一層好看的墨綠色。
幸運的是,這些增加香味的東西,杜衡都準備了!隻等羊肉在鍋裡咕嘟一盞茶的功夫就能撒上去!
鹽和胡椒加入鍋中,平台上的香味就引得大家頻頻看向了砂鍋。景楠性急,他已經放下筷子走到了砂鍋旁邊,他嗅了嗅砂鍋中飄出的香氣:“聞著就好吃!”
杜衡將手裡的碗遞給了景楠:“等一會兒你把碗裡的東西撒下去就可以把砂鍋端走了。”
景楠笑吟吟的接過了碗:“好嘞!”杜衡前腳轉身,後腳景楠就揭開了蓋子一股腦的將蒜葉之類的都撒了下去:“出鍋啦!”
杜衡笑出了聲,他就知道景楠忍不住。不過時間也足夠了,這時候大家都能喝上一碗熱騰騰的魚羊湯。等大家喝好了湯,杜衡的椒鹽羊排也能上桌了。
杜衡之前取出了羊排的上半截用來烤了,下半截的羊排則被他混在大鍋裡麵一起煮了。現在這些羊排已經被他切成了一條條的,整整齊齊的放在了盤子中。
小鍋中再一次倒入了豆油,杜衡哼著小調等著鍋裡的溫度上來。此時太陽已經落山,洞府前亮起了橘色的光。杜衡隻要一轉頭,就能看到柔和的光線下正在談笑的同伴們。當然,他也看到了端著一碗魚羊湯走向他的玄禦。
玄禦擔心杜衡餓了,他特意撕下了一塊魚腹上麵的肉,挑了兩塊肥瘦相加的羊肉放在了湯裡。看到杜衡轉頭,玄禦的笑容暖到了心裡。
魚羊湯滾燙,玄禦舀起一勺輕輕的吹了吹遞到杜衡唇邊:“累不累啊?”
杜衡身上的蜂毒還沒完全好,玄禦擔心他的身體。可是架不住杜衡就愛給大家做菜,玄禦隻能一邊擔心著一邊關心著。
魚羊湯特彆鮮,簡單的調味更加凸顯了它的鮮美。魚肉軟爛,羊肉有嚼勁,杜衡覺得他好久沒吃過這麼鮮美的食物了。喝了這個湯,可能再吃其他的東西就會覺得索然無味了。
杜衡細細的品著肉,兩種肉各有滋味,一點都沒有被對方比下去。
杜衡舀起一勺湯,湯中還混著一塊羊肉,他遞到玄禦口中:“你也嘗嘗?”玄禦就著湯勺就喝下了一勺湯,他的笑容暖暖的蕩開了:“好喝。”
景楠和鳳歸兩又開始作妖了,景楠舀起一勺魚羊湯遞到鳳歸唇邊:“累不累呀?要不要晚上我給你揉揉肩捶捶背?”
鳳歸秒懂景楠的意思,他喝了一口湯摸著景楠的小手:“有你在身邊,我一點都不累。來,你也嘗嘗這個湯,這是我專門給你煮的。是不是很鮮美?”
杜衡扁著眼睛看向這兩人,景楠他們竟然還更有興致了:“好喝不?”“好喝~”
杜衡沒忍住,撿起灶台旁邊的雞骨頭就砸到了景楠的腦袋上:“你們兩個適可而止啊!”
景楠悲愴的撲到了鳳歸的懷裡:“你看看你看看,有道侶了不起啊?欺負小狐狸啊!”鳳歸拍著景楠的後背一本正經:“這日子沒發過了,我要離家出走!”
杜衡無奈極了:“椒鹽羊排,還吃嗎?”
景楠和鳳歸一下子就坐的穩穩的:“吃!”
可不能繼續開玩笑了,不然杜衡這關他們過得了,小玉那關他們不一定能過。
大將們一個個的憋著笑,隻有笑笑無動於衷,世上還有什麼比好吃的更加有誘惑力嗎?沒有了!笑笑就喜歡吃飯的時候大家都去做彆的事情,這樣他就能吃到更多的好吃的了!
鍋中的油足夠熱了,杜衡將煮好的羊排丟到了油鍋中。羊排不需要炸兩遍,隻要炸的外皮金黃就可以撈出控油了。
很快盤子中就出現了一大盤金黃色的羊排,上麵還撒著杜衡專門調配出來的椒鹽。油滋滋的羊排在盤子中吸引著大家的目光,笑笑的雙眼一下就亮了。
笑笑脖子一伸就叼了一根排骨在口中,炸過的羊排外皮是脆的,內裡卻很柔嫩。咬破外皮之後,內裡的油脂和肉汁就迸發了出來,混著外層的椒鹽味道,吃完了一根還想再吃一根。
值得一提的是杜衡取羊排的時候也取下了肋骨下方的脆骨,脆骨經過煮製再油炸,入口可以直接嚼碎。
笑笑舒坦的吐出了一根細長的排骨,他滿足的拍了拍肚皮。今天吃的太舒服了,這時候他需要一碗靈米飯泡魚湯,就可以結束今天的晚飯了。
杜衡卻還準備繼續炒菜:“我再炒個酸豆角。”杜衡剛想動身就被玄禦摁在了位子上了,玄禦道:“菜很多,已經足夠了。”
杜衡看了看桌上,隻見桌上的冷菜有鹵雞翅鹵牛肉,花生米,蔥油蠶豆……熱菜被冷菜們包圍在中間,隻見餐桌中間放著一大碗板栗燒雞,一砂鍋魚羊一鍋鮮,一盆子燴羊肉,一大盤椒鹽羊排。杜衡做的熱菜數量不多,但是分量很足。餐桌前十個人甩開腮幫子吃到現在,菜還有大半。
可是杜衡還是覺得缺了什麼:“可是……沒素菜啊。”他需要一盤綠油油的素菜,隻用鹽炒了的那種最好。
景楠夾起板栗雞裡麵的板栗:“這不是素菜嗎?”
杜衡哭笑不得,他想到了在老家的時候南北兩方人的青菜之爭,北方人以為的青菜,是土豆燒肉裡麵的土豆,豆角燉排骨裡麵的豆角。而南方人以為的青菜,是那種綠油油的綠葉菜,看不到綠葉菜總覺得菜沒吃。
鳳歸道:“不要浪費,先把這些吃完了吧。再說你身體也沒恢複,不能太勞累了,等你恢複了再好好的做上幾道菜,到時候你想上幾道就幾道。”
大家都勸杜衡:“是啊杜先生,有這麼多好吃的已經很滿足了,您先休息休息吧?”
在眾人的勸說下,杜衡這才坐了下來。玄禦立刻給他盛了一碗魚羊湯,捧著湯杜衡舒服的喝了一口。熱湯下肚,杜衡感覺身體中的蜂毒消散得更快了一些。
涼爽的夜晚,一群人坐在平台上品著青梅酒,吃著羊肉聊著天,不知不覺就到了深夜。
杜衡不知道自己什麼時候睡過去的,依稀中他記得玄禦抱著他洗了澡。雲諍的洞府中有靈泉,他記得自己跑的暈乎乎的被玄禦抱回來,依稀中他還記得玄禦對他說了什麼,隻是他太困了後來就什麼都不記得了。
後半夜下了一場雨,淅淅瀝瀝的雨聲從窗戶傳來。雨幕中小貓叼著一條大黃鱔爬上了窗戶,它正準備把這條黃鱔丟到杜衡的身上時,玄禦睜開了雙眼。
小貓身上的毛都炸開了,它本來就長得圓,現在看著像是個毛球。玄禦緩聲道:“外頭有個木桶,放在木桶裡麵吧,彆到處亂扔。”
小貓委委屈屈的看了杜衡一眼,杜衡毫無知覺,他正縮在玄禦的懷中睡得舒坦。好沒良心的鏟屎的!
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東極山的秋季雨水多,來了沒幾天杜衡就遇到了一場秋雨。不知是不是他身上的蜂毒作祟,還是今天東極山在下雨。雨聲讓人犯困,溫暖的被窩中傳來了玄禦的體溫,杜衡舒服得不想起床。
杜衡摸了摸玄禦:“冷不冷啊?”雲諍的洞府的窗戶上麵沒有玻璃,隻靠玄禦的結界擋著。玄禦握住了杜衡的手,他聲音有些低沉:“還行。”
杜衡反手抱住了玄禦:“給你暖暖。”玄禦親了親他的眉心:“再暖下去,你就起不來了。”
杜衡果斷的鬆開了手,可不能再暖了,玄禦體力太好,他經不住折騰了。外頭雨聲淅淅瀝瀝,杜衡打了個哈欠:“下雨了,也不知道年年歲歲有沒有回來。”
小鵝們羽翼豐滿,有幾次杜衡看到它們拍著翅膀就飛上了天。本來以為它們回不來了,沒想到它們飛了一圈之後就落到了地上嘎嘎嘎的問杜衡要吃的。
年年歲歲這段時間一直跟著鵝群,鵝群能展翅高飛,它們卻連毛都沒有換。鵝群飛翔的時候,年年和歲歲就會回到杜衡身邊。有時候遇到小貓來送東西,再看到小餛飩也在,身邊跟著一群毛茸茸,杜衡的心情就會好到了極點。
杜衡賴了一會兒床後翻身而起:“要起床修行了。”蜂毒散得差不多了,他也應該好好修行了。修行不可懈怠,溫瓊說過,三天不修行,身體就會告訴他哪裡有問題。
果然杜衡這次修行的時候就感覺靈氣有遲滯的感覺,可能是他好幾天沒調用靈氣的原因,靈氣衝刷筋脈的時候總覺得筋脈在脹痛。杜衡今天讓木桶中的沛竹筍又大了一圈,竹筍隱隱有快要破土的感覺了。
修行完畢之後他站起來活動了一下,他的關節發出了哢噠哢噠的聲響。溫瓊說的沒錯,修行就是個不可間斷的過程,這才幾天沒修行,杜衡就覺得自己的身軀滿是沉珂。
不過沒事,隻要恢複修行,這種遲滯的感覺就會消失。
玄禦從杜衡的洞府中走了出來,他手中夾著笑笑:“杜衡,笑笑把存牛乳的桶給打翻了。”笑笑垂頭喪氣的:“啾啾……”
杜衡一開始在冰箱裡麵存了十桶牛乳,這段時間他每天都會讓笑笑喝兩杯牛乳。喝了好幾個月加上杜衡也用牛乳做了不少奶製品,剩下的牛乳還剩五桶。這五桶牛乳還沒有開封,笑笑打翻的就是其中一桶。
牛乳翻得冰箱到處都是,那些牛乳被玄禦用靈氣抽出來放在了木桶中裝了滿滿四木桶,剩下的牛乳隻有三分之一了。
笑笑手足無措的縮著脖子,他垂頭喪氣的道歉著:“啾啾……”
杜衡揉揉笑笑的腦袋:“沒什麼,翻了就翻了吧。本來也是準備留給你的牛乳。”不過他的冰箱不是有陣法的嗎?笑笑怎麼能打開的?
笑笑更鬱悶了:“啾——”
玄禦解釋道:“笑笑說,他看到叔叔開冰箱,他就跟了進去。結果叔叔把他留在了冰箱裡麵,他找了一點東西吃了,然後覺得有點渴就想喝點牛乳。沒想到操控靈氣的時候不穩,把牛乳罐子給撞倒了。”
杜衡眉毛一揚:“笑笑,你說你會操控靈氣?”笑笑靈根破損,他體內存不住多少靈氣,能將木桶上麵的陣法給破開,這可不是一般人能做到的!
笑笑點點頭,他抖抖翅膀,翅膀尖出現了一條金色的靈光。他抬起翅膀,靈光從他的翅膀尖飛出,然後擊穿了牆壁。
杜衡興奮不已,他看向玄禦:“玄禦!笑笑的力量是增強了嗎?”臘月裡麵笑笑和叔叔打架的時候,他對靈氣的控製絕沒有這麼強,要不然氣憤的笑笑抬起翅膀就能偷襲鳳歸了。
玄禦沉吟片刻:“應該是增強了,我去找鳳歸,鳳歸對笑笑的情況最了解了。”
鳳歸沒一會兒就和景楠過來了,看到低著頭的笑笑,鳳歸上前將他抱在了懷裡。他的神識在笑笑體內掃過,然後他的眉頭舒展開來:“靈脈還是以前那樣,但是體內的靈氣確實增強了很多。”
鳳歸揉了揉笑笑的絨毛,他對玄禦說道:“看來這段時間跟著杜衡胡吃海喝也是有收獲的。”
笑笑這兩天看到鳳歸就煩,他掙紮了一陣就從鳳歸懷裡跳到了杜衡懷裡。
玄禦點頭:“混天珠有確切消息了嗎?”
鳳歸輕笑一聲:“放心吧,大概在哪裡我還是清楚的,到時候新賬舊賬一起算。”
杜衡舉起手:“那個……我想問一下,之前聽玄禦說驚鴻盜走混天珠導致笑笑錯失了修補靈根的最好時機,那現在找回混天珠就能讓笑笑的靈根長好嗎?”
景楠道:“沒那麼容易的,笑笑沒出殼的時候,混天珠的力量能讓他的靈脈重新生長。可是他已經出殼並且長得這麼大,現在已經不是一粒混天珠就能搞定的事了,可能還需要其他兩粒珠子的力量才能讓他好起來。”
鳳歸嘲諷道:“混沌三粒珠子原本掌握在我們三人手中,沒想到現在都流落在外。清衡要是在,一定會笑死我們。”
杜衡想了想,他再一次舉起了手:“那個……其實,幻天珠在我體內。”
這是杜衡嚴防死守的秘密,他想了很久要不要把這個秘密告訴給玄禦,他害怕說出來之後他在妖界就再也沒有容身之處了。