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杜衡又遞了兩串給逍遙劍:“不好意思啊師兄,我家笑笑有點活潑,你彆見外。”
逍遙劍摸了摸笑笑:“挺可愛的,你還要吃嗎?我喂你?”笑笑的頭立刻點出了殘影。
鳳歸他們接過了**的烤羊肉串兒,一口下去鳳大仙兒腦門上就辣出了汗珠:“好吃。不知道是不是錯覺,我覺得冷天吃烤串更美味。”
杜衡笑道:“烤串什麼時候都能吃,人多的時候吃起來最熱鬨。小玉,你快來嘗一嘗,考完這些羊肉串我要開始烤彆的了。”
玄禦擦擦手走過來接過杜衡手裡的肉串,他嗅了嗅羊肉串說道:“這和上次吃的烤串的味道不一樣。”
杜衡點點頭:“上麵的燒烤料是我們後來做的,這還是第一次用,你嘗嘗看喜不喜歡。”
杜衡用的炒料裡麵洋洋灑灑有數十種材料,什麼黃豆粉啦芝麻粉啦,光用來調味的腰果碎他都用了不少。調料本身就帶有鹹味,撒上在肉上呈現灰黃色,被油脂浸潤之後,調料的顏色更加豔麗。不喜歡吃辣的人直接吃撒了調料的肉串兒就很美味了,喜歡吃辣的話再撒上一把辣椒麵,那味道彆提了。
逍遙劍從沒吃過這麼鮮嫩的羊肉,他覺得羊肉在他的口中都活過來了。冰天雪地中吃上一串**噴香的烤串,整個人都活過來了。
看到逍遙劍成功的蹭到了羊肉串,修煉場中的其他劍仙們也端不住了。杜衡聽到有人問到:“杜師弟,還有羊肉串嗎?”
杜衡眯著眼睛:“有的有的!大家要是不嫌棄就來嘗嘗吧!”
鳳歸悄聲對景楠說道:“杜衡這是憋狠了啊。”景楠小聲回應道:“喝了三天的粥,可不是憋狠了麼。”
劍仙們都是實在人,過來一人拿了一串羊肉串之後吃完了就不肯走了。他們有的搓著手有的舔著簽子:“杜師弟,有沒有什麼需要師兄們幫忙做的?”
杜衡笑道:“若是師兄們有空,可以幫忙串一下簽子。我一個人烤可能有些忙不過來,對了小玉,咱家不是還有多餘的兩個烤架嗎?也一起端出來吧,讓師兄們自己動手。”
一膳堂門前的雪地上頓時多了兩個烤架,清風明月的劍仙們串起肉串烤起肉來有模有樣的。沒一會兒一膳堂門口湧來的修士越來越多,有些劍仙甚至仿照著爐子的構造自己做出了爐子。
杜衡大方的將他的燒烤調料花椒麵和豆油放在了廊簷下,此外還有鮮嫩的蔬菜,修士們可以自行取用。至於肉類,杜衡一開始準備的一大盆肉沒夠用,玄禦直接丟了三隻靈羊出來讓劍仙們自行發揮。
杜衡麵前的烤架上放滿了肉串,有通紅的牛肉,鮮嫩的羊肉,其中數量最多的是一串串黃白色的雞皮。
實不相瞞,這些雞皮還有杜衡來到飛修真界吃的第一餐的食材梵天雞的皮,他積攢了好久才積攢下這些肥美的雞皮。雞皮被切成了長方形兩寸長的條,然後均勻的串在了竹簽上。每根竹簽上串上了四五條雞皮,不知情的還以為杜衡在烤豆皮呢。
雞皮被炭火一烘烤,鬆垮的肉皮就變得緊致了起來。雞皮下方的油脂慢慢的滲出低落在炭火上,炭火上冒出了明火,大量的青煙帶著油脂和燒烤料的香味飄散了出去。饞的半個神秀峰的修士都坐不住了!
烤雞皮需要耐性,要慢慢翻身小火烘烤,翻身過程中,還要均勻細密的刷上豆油灑上燒烤調料。黃白色的雞皮吱吱作響,微微黃色的燒烤料粘在雞皮上引得人口水都快掉下來了。
等到雞皮的外表烘烤出了一層酥殼,此時雞皮就已經大成了。杜衡遞了一串給笑笑:“笑笑嘗嘗有沒有熟了。”
笑笑兩隻大眼睛亮晶晶的,他用爪子抓住了竹簽,然後歪過了腦袋熟練的擼了一口雞皮下來。雞皮在他的口中發出了酥酥的聲響,他眼睛更亮了:“啾啾!”
好好吃啊!酥而化渣,香而不綿,口感真是棒極了,像極了杜衡熬油的時候笑笑偷吃的油渣。可是它又比油渣的味道更加棒,雞皮中的油被烤了出來,吃到口中反而不覺得油膩。而且雞皮堆疊在一起的地方口感是糯糯的,笑笑三下五除二就把一串雞皮都吃掉了。
杜衡放心的招呼玄禦他們:“小玉,來嘗嘗雞皮。”
鳳歸他們嘗了之後讚不絕口,玄禦也覺得雞皮的滋味太棒了。玄禦捏了幾串雞皮喂給杜衡吃了:“忙活了這麼久,你休息一下,我來幫你烤吧。”
杜衡笑著拿著烤串站到了旁邊:“嗯!那就勞煩我們小玉了。”
雞皮酥脆,是記憶中的味道。杜衡還想再吃幾串,他卻發現剛剛烤好的雞皮已經沒了。
旁邊動手烤串的修士們人手一串雞皮,看到杜衡懵逼的臉,他們哄堂大笑:“隻怪杜師弟手藝太好了,我們怎麼烤都烤不出你烤的味道來。”
杜衡也跟著一起笑:“沒事沒事,雞皮多著呢,喜歡吃再烤就是了。”而且雞皮也不算杜衡最愛的燒烤,他最愛的東西隻怕這群人中能接受的很少。
玄禦仿佛看出了杜衡的想法,他在修士們的目光中從一邊的筲箕中取出了一大把醃製過的肉串。可是這些肉串和之前的肉串又有所不同,這些肉串呈現三角形,中間還有骨頭。
看到這個形狀,劍修們遲疑了片刻,這不是……雞屁股嗎?
玄禦放上來的正是雞屁股,這正是杜衡留了很久的美味。之前**的時候,他都會將雞屁股小心的切下來取出了上麵黃色的騷腺後清洗乾淨放在冰箱裡麵。辛苦存了一年的雞屁股,就為了今天的這頓燒烤。
看著雞屁股在炭火上滋滋冒油,杜衡感動得都快落淚了。
景楠對雞有天生的好感,他瞅了瞅之後笑道:“你倒是會吃,這塊肉味道可好了。”杜衡忙不迭的點著頭:“在我們老家,雞屁股上的這塊肉又叫香肉,隻有會吃的人才愛吃。”
景楠豎起了大拇指:“可以的。”
雞屁股勸退了不少劍仙,他們樂嗬嗬的去烤其他的食材了,而且比起要麼會烤糊要麼還是生的肉類,他們更加偏愛烤素菜。這不有一個劍仙成功的烤出了美味的茄子,劍仙們一窩蜂都去拿茄子放在炭火上烘烤去了。
隻要將素菜烤熟,撒上杜衡做的燒烤料,就算菜還夾著生都非常好吃!笑笑這家夥見縫插針,看到哪個爐子上的菜烤好了,他就蹦躂過去賣萌。往往賣萌之後都能得到烤的最成功的串兒,鳳歸已經拿笑笑一點脾氣都沒有了。
玄禦取了個凳子讓杜衡坐在了旁邊,此時已經快要到深夜,天空中的雪下的更大了一些。劍仙們幫忙在一膳堂廣場上設了結界,結界自帶金色的靈光,白色的雪花落在結界上就會融化不見。
杜衡抬頭看向結界,聽著耳邊劍仙們的歡聲笑語,他嘴角的笑容就沒有斷過:“神虛宮真是個好地方。”
正在給杜衡烤雞屁股的玄禦聽到之後回應道:“是啊,這裡的修士都很好。”
修士清心寡欲一心向道心中再也沒有彆的雜念,能修行正道的修士,又能差到哪裡去?玄禦他們在神虛宮除了一開始受到幾個雜役的欺負之外,其他的時候感受到的都是溫暖。
雞屁股終於烤好了!還在滴油的雞屁股五個一串三角形朝上有序的被串在串兒上,一口就能包圓一個烤好的雞屁股。
雞屁股隻有中間一根骨頭,骨頭旁邊有肥有瘦。烤的酥脆的外皮下包裹著鮮嫩的油脂和豐腴的肉,經過一段時間的醃製和燒烤料的調味,此時調料的味道早已滲透到內裡。吃上一口滿口流油,口裡心裡都得到了極大的滿足。
杜衡憋屈三天的痛終於得到了宣泄,他嚼了嚼口中的香肉,然後將嗦得光溜溜的骨頭給吐了出來。
好吃,隻要吃過香肉的人,就沒有不愛的!
杜衡一口氣吃了兩塊香肉,正當他吃得帶勁的時候,他突然感覺到一道灼熱的目光正盯著他看。他抬頭一看,隻見玄禦正眉眼含笑看著他:“好吃嗎?”
杜衡笑著點頭:“太美味了,小玉你要嘗嘗嗎?”
話音一落景楠就笑了,隻見景大仙兒左右手都舉著兩串雞屁股,他啃得正歡。景楠道:“想要讓小玉吃香肉?不可能的,這兩人打死都不會吃這種東西的。要我說,這是不懂欣賞。”
杜衡很快就明白了景楠說的這兩人中另外一人是誰了,他看到鳳歸正一臉嫌棄的站在景楠身邊。那表情好像景楠吃的不是雞屁股而是屎一般,見杜衡看過來,鳳歸明晃晃的表達了自己的嫌棄:“那麼多肉不夠你吃嗎?為什麼要吃這玩意?”
景楠噗噗噗的吐著雞骨頭:“你懂個屁,隻有真正的食客才能理解這份美味。”
杜衡尷尬的看向玄禦:“要不……”
他的話還沒說完,玄禦就彎腰取下了杜衡手裡啃了兩個的串兒,他側著頭將第三個香肉擼了下來。細細的嚼了嚼之後,玄禦溫柔的說道:“很香很好吃。”
景楠手裡的串兒都快掉到地上,他搖頭晃腦:“愛情,真的讓人盲目。小玉都能吃雞屁股了。”
說完這話之後,景楠幽幽的看向了鳳歸。鳳歸拔腿就跑:“死了這條心吧!”
景楠唾棄了一聲後繼續美滋滋的吃他的香肉去了:“嘿,當我傻嗎?你要是也喜歡上了吃香肉,將來和我搶肉的豈不是多了一個?”
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