也不知道是不是換季的原因，巧姐冬天的時候還好好的，這天氣稍微暖和一點了，她的咳嗽倒是又開始反複。
原本陸長纓和廖清歡都不知道，還是昨天晚上巧姐沒過來拿飯，陸長纓不放心，把飯送過去就看到巧姐躺在床上起不來。
年紀畢竟是大了，又是病了好些年的，沒人在身邊照顧確實不大行。
“是著涼引起的，需要在醫院住一段時間。”
說起這個陸長纓沉了眼，表情也挺嚴肅的，還有些自責。
他準備從陸家那邊出來，還是住到小紅樓去。隻是洛寧那邊肯定不願意，就算那邊不願意自己也沒辦法了。
“這麼嚴重啊，那我忙完中午的飯去醫院看看。”廖清歡也挺擔心的，昨晚陸長纓從醫院出來就轉到這邊跟她說了下。“她有沒有特彆想吃的，我給她做去。”
“醫生說讓在醫院吃，護士會把食堂的飯菜送去給她。”
廖清歡了解了，“那也行，我看看做點小零嘴，讓她平時吃了打發時間。”
倆人稍微聊了聊，廖清歡將自己的喜餅還有酒釀丸子吃完，端著碗去了後院。
巧姐身上的病比較複雜，廖清歡也不敢瞎做，這段時間她喜歡上了吃罐頭，什麼橘子罐頭菠蘿罐頭，糖水甜甜的，風味比較獨特，她自己嘗的時候就在琢磨做法。想著以後有什麼水果，還能自己做來著。
直接把罐頭拿過去的話，稍微有點涼，不適合老人吃。
廖清歡便拆了幾個菠蘿罐頭，將菠蘿還有汁水都倒出來，然後泡發了一點銀耳，都放到一口小罐子裡慢慢的燉。
這會大家都在忙著準備中午的菜，廖清歡這頭掏了一大碗的麵粉。她記得巧姐是蘇城人，蘇城人愛吃糕點也會做糕點，正好她會做的糕點不少，便這個季節吃酒釀餅不錯。
早上做酒釀丸子還餘下不少酒釀呢，多做點給巧姐帶過去，剩下的飯店這家夥都可以嘗嘗。
酒釀倒入麵粉中，然後再倒入溫水和成麵團，醒好後分成一個個小麵團，壓扁，擀成圓形的餅，不需要太薄。
劉紅星現在已經上灶台做菜了，不過他做的就是普通的素菜。把自己要做的菜放在大籃子裡提到灶台邊，見自己師父正拿著口平底鍋烤餅，聞著味還像有酒釀的香味。
“這是什麼？”
“剩下的酒釀拿來做餅。”廖清歡隨口一答。
“哇哦，又是個新鮮吃食了，待會我能申請嘗嘗不？”
劉紅星厚著臉皮，師父做啥都好吃，這點他一清二楚。
“那飯點的時候，隨便抓三個客人問下，隻要他們說你做的菜好吃，你就能吃一個。”廖清歡雖說嚴厲，但劉紅星現在是最小的徒弟，也就是中晚兩餐會要求他吃自己做的菜，不允許吃其他菜而已。
劉紅星現在對自己很有信心，雖說手藝還是一般，但炒素菜這活他乾了很多回，早就得心應手了。
“沒問題。”
他可有信心了，昂首挺胸的張羅著燒火。
這火候得自己來，火燒得好，菜也就成了一半。今天這事很重要，不允許讓旁人來誤了他的大事。
廖清歡見他渾身都是勁，忍著笑。
“好好乾，能不能吃上就看你自己了。”
後廚所有人就看著他們師徒兩個樂嗬，劉軍是最樂嗬的。這讓他想到了當年自己學廚，也是這個樣子。說起來自己師父的教學方法跟廖師傅的還挺像，就是他師父要更凶一點。
劉軍笑著笑著臉又垮了，看了眼廖清歡，手裡拿著個蘿卜走到她身邊。
“廖師傅，我跟你說件事。最近我師父可能不會過來了，他有點事。”
廖清歡抬眼看他，見他麵上表情猶豫，問了句，“什麼事？”
平時林碗他們三天會過來一趟，尤其是林碗，最愛往這邊鑽了。還喜歡帶些她醃製的菜走，弄得她自己這邊幾口大缸子都不夠。
“我師父不讓我說。”
話是這麼說的，但劉軍滿眼都是你問啊，你問我就說的意思。
廖清歡有點樂，“沒事，你跟我說，他不能罵你的。”
“是這樣的，我大師兄叛出師門，跑到彆人飯店去了。那飯店裡的師傅跟我師父不對付了好些年的，現在三天兩頭上紅星，說我師父不看重自己徒弟，還想把飯店其他人都弄走呢。”
“這不是都分配好了？沈曉明怎麼過去的？”
廖清歡有些疑惑，不都分配好，怎麼還能把飯店的人弄到其他地方呢？
“要是他們飯店缺人，紅星那邊的人提交申請想過去的話還是可以過去的。那沈曉明專門跟紅星飯店做一樣的菜，分量比紅星要多很多，現在很多人都上沈曉明那吃去了。”
“兩家飯店離得近，多走兩步路的功夫。他們飯店的人還要上紅星飯店裡拉人，說他們飯店的分量大些，比紅星好吃，把我師父氣得頭暈，幾天沒去飯店了，一直在家裡休息。現在紅星飯店裡亂糟糟的，就靠我剩下兩位師弟撐著。”
二徒弟都氣頭暈了，身為師父的廖清歡著急了。
她就說呢，怎麼到了該來的時候幾個徒弟都沒來。
“師父不讓我告訴您，怕您擔心，想著身體好點就回去的。但那沈曉明太欺負人了，把我師父教他做的一些特色菜都教了出去，我就想著，您手藝好，能不能抽時間過去，好好挫他們那些人的威風。”
劉軍的最終目的就在這，紅星飯店平時常做的就是海城本幫菜，紅燒肉、響油鱔糊、鍋燒河鰻還有紅燒鮰魚，雞骨醬這些。
這些菜是他們飯店的特色，跟其他飯店不一樣，每家飯店做的口味不同，全看食客喜歡。
現在沈曉明在其他飯店做，味道一樣分量還大，那自然是能吸引走一批食客的。
單單這樣也就算了，他們還上飯店攪合，也不知道是哪來的後台，告到上麵去都沒人管。
劉軍的想法很簡單，就是讓廖清歡去那邊幫著穩一穩軍心，她做菜好吃，是彆人做不出來的味道。她能過去的話，那些挑嘴的客人肯定得回來。
給自己徒弟辦點小事那根本就不叫事。
沈曉明那玩意兒會走多多少少跟她也有些關係，廖清歡把酒釀餅翻起來，放到竹筐裡，這麼小會的功夫就已經烤了小半筐。
“沒多大事，我下午去醫院看個病人，看完就直接去紅星。”
劉紅星一耳朵聽到了，回頭好奇的問，“師父您去紅星乾啥？”
廖清歡笑得燦爛，巧妙淡寫的說道：“沒啥，也就是收拾收拾不聽話的徒孫而已。”