155、第 155 章(2 / 2)

當初廖天麟過來,拉著海城廚師協會一起踩她假冒廖家人,因為這件事,廖清歡對海城廚師協會那邊一點好感都沒有。

後來海城廚師協會邀請她入會,廖清歡也拒絕了,跟那邊沒什麼接觸。

反正她現在身上就一個一等廚師的頭銜,其他都沒有。那些亂七八糟的頭銜她也不在乎,她在乎的就是自家酒樓而已。

但不得不說的是,海城廚師協會那邊還是又一定影響力的,至少在不懂行的人麵前,它是一個比較權威的組織。

有他們來參加,這新廖家酒樓菜色的推出也會更順利一些。

到了秋彌宴當天,新廖家酒樓門口擺了兩排花籃,上麵點綴著各色彩帶。

服務員們穿著統一的衣服,忙著將餐盤還有擺件等放到桌子上。

廖清歡則帶著廚師們在廚房裡麵忙活著,林香香李淑華今天都跟著她一起,這會也在前麵忙碌。

廚房裡的菜品是頭幾天就開始準備的,這會大火烹調,小火慢燉,各種香味已經出來了,廚房都兜不住,隻能往外麵傳。

但凡是路過酒樓的行人都要使勁嗅一嗅鼻子,時間越長,香味飄散得越遠,隔著幾條街區都有人聞到。

“這是什麼香味?我剛吃了幾口餅子,聞到這個香味又餓了。”

“誰家做菜這麼香的?我都想去蹭飯吃了。”

大家夥交頭接耳的討論著,剛從新廖家酒樓這條街出來的人聽到這些話,趕緊指著廖家酒樓的方向。

“就新廖家酒樓那,他們今天要做什麼秋彌宴,前幾天就有香味了,今天就跟開了閘一樣,全放出來了。我在那條街饞得要死,實在受不了跑出來了。”

“跑出來乾啥啊?進去吃飯啊?不行,我得去吃飯了,實在受不了,這才下午三點呢,我就被這香味給勾得不行。”

一旁的路人看著挺有錢的,摸著肚子就想往那條街去。

跑出來的人苦笑一聲,“你以為我不想去啊,人家服務員說了,今天這秋彌宴是憑邀請函進去的,有請帖才能進,不對外接待散客。等過了今天,明天才開始接待呢。”

“喲,這酒樓脾氣挺大的,還有請帖呢?開門做生意,不就應該隻要是客人就接待嗎?”

那胖肚子行人不大高興了,饞蟲都勾起來,還不讓吃了?

“那沒得辦法,這酒樓的東家手藝好,手底下的廚師都是個頂個頂尖的好手藝,他們家有錢都不一定能吃上飯那是出了名的。據說這秋彌宴裡全是新菜品,都是東家自己研發的菜,這是第一天推出來,都沒旁人吃過。我定了明天的桌,貴得我肉疼,想想這香味,還是咬牙定了。咱不是第一天嘗的,第二天嘗的也行啊!”

跑出來的行人就跟說書一樣,他訂桌的時候還有好些人想訂呢,等他訂完跑出來的時候,桌子已經排到了三天後。現在再過去,估計得排到十幾天了。

胖肚子行人還想說太誇張了,但一陣風吹來,又是一股勾人心魄的香味,他深吸一口氣。

“能訂桌是吧?那行,我也去訂一桌。”

說完,挺著肚子就往那條街跑。

廖清歡穿著廚師服,頭上戴著一頂廚師帽,皮膚白淨,眼神沉著冷靜。

廚房裡挺熱的,畢竟是灶台全開,,她額頭上也出了細密的汗水。

她掏出手帕擦擦汗,又去洗了把手,檢查了下其他廚師正在做的事,沒什麼問題了,便拿著一個保溫盒往前麵去。

保溫盒裡裝的是杏汁白肺湯,是林碗燉的。

他是幾個徒弟當中最喜歡照顧廖清歡的,加上住一塊,平時沒什麼事乾就做做菜,燉燉湯,非常樂意守著廖清歡。

再加上廖清歡這剛坐完月子沒太長時間,林碗總怕她太忙了,身體熬不住。每天都會變著花樣燉湯給她喝,來新酒樓這,都得提著保溫盒,裡麵裝他熬的湯。

這份杏汁白肺湯,就是把一整個豬肺清洗乾淨,然後把鮮杏仁磨出汁來,灌到整個豬肺裡。接著放入燉湯的盅裡,切上幾片火腿,還有最嫩的白菜芯鋪在下麵一起燉。

最少得燉八個小時,中間炭火還得時不時換一遍。

拎著保溫盒的廖清歡到前麵去,將林香香和李淑華招過來,一人倒了一碗杏汁白肺湯,林碗出鍋前還放了些枸杞,濃白的湯汁上麵飄著紅色的枸杞,還挺好看的。

“今天這又是什麼湯?”

林香香美滋滋的抱著碗,這些天跟著廖清歡蹭湯喝,已經喝得她臉色都紅潤了幾分,彆提多滋補了。

這入口的湯甘腴滑美,像魚湯又不像魚湯。下麵還有幾塊豬肺,可豬肺燉不出這種顏色吧?

“杏汁白肺湯,喜歡還有。“

廖清歡指了指旁邊的罐子。

“大家都忙活著呢,咱們三個還躲在這喝湯。”李淑華笑眯眯的說道。

雖然是忙,可大家心裡都不慌,這不慌來源於對廖清歡的信任。

“害,下午一夥人過來訂桌,都排到了十幾天往後了。咱這菜還沒推出呢,都有這麼多客人。”林香香可驕傲了,她精神頭足得很,打算著待會等客人進來,都要好好招待的。

幾個人邊聊邊和喝湯,偷一會閒。陸長纓手裡抱著一個包裹得非常嚴密的繈褓,帶著丸子圓子還有洛寧等人進來。

廖清歡放下碗,走出去接過繈褓,包子小朋友睡得兩頰酡紅,大概是聞到了媽媽的味道,小鼻子一聳,哼唧了一下。

“怎麼把包子也帶來了。”

家裡有保姆,平時是不帶包子出來的。

陸長纓低頭看著廖清歡,眼眸柔和,“帶著他出來給包子媽媽加油打氣。”

廖清歡唇角輕勾,還沒來得及說話,就感受到了兩道怨念的眼神。

她和陸長纓一起看過去。

小丸子扁扁嘴,“以前是丸子爸丸子媽的。”

小圓子苦著臉,“以前是圓子爸圓子媽的。”

倆孩子對視一眼,委屈極了的說道:“隻聞新人笑,哪見舊人哭啊!”

作者有話要說:廖清歡:禁止倆孩子看電視了!

丸子圓子:???

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