第八章
一品樓的規矩，客人要訂桌，必須提前三天打招呼。因為一品樓的好些菜都是費時費力又耗火候的功夫菜，不提前預定，有些菜品根本沒辦法臨時做。采購甚至連食材都不會準備。
霍柩自己也呆過一段時間的後廚，當然理解個中規矩。所以他算好了人數，提前三天訂了六桌席麵。宴席當天直接包了一輛大巴車，把湖邊公園的大爺大媽們直接拉到了一品樓。
直到進了飯店坐了席，一眾老人家們還是暈暈乎乎的。都沒想到霍柩竟然會這麼大手筆的請一幫素不相識的老古董吃飯。
“你這孩子膽子也太大了。你在一品樓包了六桌席，你家裡大人知道嗎？”要是知道這臭小子居然這麼浪費錢，恐怕他爸媽混合雙打的心都有了吧！
“你中獎，我們大家都替你高興。你要請我們吃飯，在路邊隨便挑間乾淨衛生的小飯館，點幾道菜就行了。何必這麼鋪張。”
坐在隔壁桌上的廣場舞大媽越說越不是滋味：“要不咱們還是AA吧！”
這一品樓的席麵實在是太貴了。霍柩點菜又跟不要錢似的，大爺大媽們看著一道道被端上來的菜，都恨不得倒吸一口涼氣。
大家素不相識，隻是在公園見過幾次麵。說破天了也就認識一個多禮拜。實在不好意思讓霍柩這麼一個小孩兒，花那麼多錢請大家吃飯。
霍柩聞言，笑著說道：“說好了中獎就請你們吃大餐。”
“那也太破費了！”坐在霍柩旁邊的老大爺搖了搖頭：“這可是一品樓，這一桌下來至少得兩萬塊吧。”
瞧瞧霍柩點的菜，什麼燕窩魚翅鮑魚龍蝦文思豆腐蓑衣黃瓜佛跳牆三套鴨寶塔肉清燉獅子頭……全都是又貴又費火候的功夫菜。這一桌席麵辦下來，隻怕兩萬塊都不止。
霍柩自己倒是無所謂。反正這筆錢等讀檔重來的時候也不複存在。他自然要儘最大努力，在最短的時間內把這筆錢花出去。
霍柩笑道：“我剛來本市不久，也不知道本城最好的飯店是哪家。隨便在網上搜了一下，發現這個一品樓很有名氣。食客評價也都不錯。”
“那倒是。這一品樓在咱們當地特彆有名。還是一家老字號。據說開了能有三百多年了。東家祖上還是個禦廚。延續到現在，已經是第八代傳人了。菜做的特彆地道。外地人旅遊都會過來。”
同桌的老大爺說話間，夾了一筷子清燉獅子頭放入口中。霎時間，隻覺得一股清潤柔和的肉香在口腔中彌漫開來。這丸子入口鬆軟，肥而不膩，肉質Q彈。用豬皮燉出來的清湯膠質豐富，湯頭清甜。直教人回味無窮。
老大爺眼睛一亮，撫掌稱讚：“……不愧是一品樓的手藝。同樣的飯菜，他們做的就是比外麵更好吃。小霍你也快點吃呀！”
說完，還十分熱情的給霍柩夾了一塊。竭力勸飯。
霍柩最不愛吃獅子頭。他隻是覺得這道菜入口軟爛易消化，適合老年人吃。所以特地給大家點的。
“我看網上的評價，都說他們家的功夫菜做的不錯。”霍柩笑著附和老大爺的話。不動聲色地拿起桌上的一盅花膠魚翅羹舀了一口。
魚翅剛一入口，霍柩的臉色頓時一沉。
“可不是費工夫嘛！光是這一道花膠魚翅羹，就要燉上兩個多小時。所以價錢也……”老大爺說著話，忽然察覺到霍柩的臉色不對。當下話鋒一轉，關切的問道：“你怎麼了？”
霍柩招來大堂經理，指著那一盅花膠魚翅羹說道：“你們家的魚翅是假的。”