第十章
大堂經理被霍柩步步緊逼，打的是毫無還手之力。正急的滿頭是汗，覺得自己實在搞不定這件事了。聽到霍柩的話，也巴不得請主廚出來善後。
“您稍等，我這就請主廚出來。”大堂經理假模假樣的笑了笑，二話不說進了後廚。
那匆匆而去的背影，仿佛身後有狗攆他。
周圍食客親眼見到這魔幻發展，也都坐不住了。交頭接耳嗡嗡細語。
坐在霍柩旁邊的老大爺不放心的拽了拽霍柩的胳膊：“一品樓的大廚那可都是國宴級彆的大師傅。你才多大，跟他們較這個勁兒乾嘛？”
“就是。既然懷疑他們的魚翅是假的，咱們直接打包魚翅去有關部門做檢查，大不了再告到物價局和消費者協會。總有說理的地方。乾什麼跟他們一般見識？”跳廣場舞的大媽也十分擔心霍柩的腦子：“難不成你還想在廚藝方麵勝過一品樓的大廚？”
這小子年紀不大，倒是誌存高遠。
真以為做菜比買彩票容易嗎？
霍柩啞然失笑。笑容中卻帶了那麼一絲絲苦澀。
若論起廚藝，就算對方是擁有二十年經驗的大廚，霍柩也是絲毫不怵的。
他上輩子認真說起來，也算得上家學淵源。彆家小孩兒撒尿和泥玩的年紀，霍柩已經開始學著倒水和麵，被老爺子手把手教著做船點；彆家小孩兒玩水堆積木過家家的時候，霍柩在老爺子的哄騙下學著泡發魚翅海參，拿著鑷子給燕窩挑毛；彆家小孩兒拿著樹枝滿街道比劃亂竄的時候，霍柩則拿著菜刀在廚房裡切蘿卜土豆；彆家小孩兒拿著美工刀切橡皮的時候，霍柩也拿著刻刀在西瓜上雕花；彆家小孩兒窩在家裡寫作業背課文的時候，霍柩也站在院裡那棵桂花樹下，顛著裝滿沙子的大勺背菜譜……
如果不是因為那件事，霍柩長大以後很可能會繼承老爺子的衣缽，也順理成章的成為一名廚子。接管老爺子的小飯館，在煙熏火燎的後廚度過他的一生。畢竟老爺子當初在寒冬臘月裡撿了他回去，他理應孝順老爺子，讓老爺子後繼有人。
可惜世事難料。
霍柩回過神來，看著迎麵走來的一品樓主廚。
“就是你說我做的魚翅是假的？還要跟我比拚廚藝？”主廚看著霍柩，有些懷疑人生。
這嘴上沒毛的臭小子，今年能有十八歲嗎？
“我不僅說了，我還要做。”霍柩指著桌上已經冷了的花膠魚翅羹，心平氣和的說道：“這道菜，我會請公證處取樣存證，然後拿去有關部門做檢驗。比拚廚藝的事兒，自然也是真的。”
主廚聞言，臉色一沉。
大堂經理站在主廚身後，急的用手絹直擦臉上的汗。他也不知道事情怎麼就發展到了這個地步。湊到主廚身後小聲耳語：“閆師傅，你可不能讓他帶著魚翅羹去做檢驗。”
那魚翅究竟是真的還是假的，彆人不清楚，難道他們還不知道嗎？
“……你看他又要拿著魚翅去做檢查，又要跟你比拚廚藝。明顯是有備而來。估摸著是哪家心黑手狠的，打算踩著一品樓的名聲，宣揚他們自家的招牌。這一招環環相扣，也不知道究竟是誰的手筆，也忒狠辣了點。”
大堂經理越說越氣，如果不是礙於食客眾多，口雜眼雜，隻怕都要捶胸頓足了。
主廚聽了大堂經理的話，臉色越發陰沉。
打從這位主廚出來，霍柩一雙眼睛就一直盯著主廚，自然也將兩人的互動全部看在眼裡。
“你們倒也不用擔心。我好多年沒下過廚房，手藝都生疏了。這位大師傅能用老湯勾芡的方法，將這道假魚翅處理的天衣無縫。要不是我從小吃慣了魚翅的口感，恐怕也嘗不出來。也難怪這位經理先生言之鑿鑿，怎麼也不肯承認。您廚藝如此精湛，想來是不會把我這個毛頭小子看在眼裡。我自不量力的跟您提出比試，也隻不過是咽不下這口氣，想要自取其辱罷了。”
霍柩唇邊帶笑，讓人如沐春風。可說出來的話，卻比寒冬臘月裡的西北風還要刺骨。
主廚的一張臉已經徹底成了豬肝色。他雙唇微動。