原本意誌力堅定,即便覺得肉沫茄子聞著確實香也不準備吃的人在菜出鍋被端到窗口上時,心神瞬間有些動搖。
不怪他們如此,實在是新鮮出鍋的肉沫茄子賣相太誘人,亮紫色的茄子搭配醬色的肉沫,還有點綴在上麵的青紅椒,真是渾身上下都寫滿“好吃”兩個字。
在個彆人還在猶豫要不要試試時,茄子愛好者們已經迅速刷卡打飯,生怕慢了就吃不到這麼香的肉沫茄子。
晶瑩的白米飯蓋上色澤鮮亮的茄子,菜湯給米飯染上幾分晶瑩,怎麼看都是份令人食指大動的蓋澆飯。
“唔,這個茄子味道真是絕了!”
茄子外表看起來油亮,吃進嘴裡卻是油而不膩,既不會軟到完全爛掉,也沒有太硬難嚼動,總之就是一切都恰到好處的完美味道。
本身就喜歡吃茄子的人在品嘗過後,簡直好吃到捧臉。
像是這樣帶點油汪汪的菜色最下飯不過,她吃口茄子吃口飯,瞬間有種人生都已經圓滿的感覺。
“真有這麼好吃嗎?”
看到她的吃相,原本有些猶豫的學生最終還是決定嘗嘗新菜。
“把你的茄子給我嘗一口。”
“我記得你好像說過不吃茄子的吧?”
“你之前不吃辣,現在不也吃了,我想嘗一下茄子不行嗎?”
“行行行,就給你嘗一口。”
本身不吃茄子的人見他答應,伸出筷子夾起一條,輕嗅兩下感覺聞著還挺香,這才送進嘴裡。
茄子入口軟滑,因為沾著點肉沫,吃起來有種越嚼越香的感覺,還挺好吃。
發現茄子吃起來比自己想象得要好吃很多,他咀嚼的動作都加快一些。
實際上,他不愛吃茄子完全是受家裡人影響,因為他媽媽不愛吃茄子,所以家裡餐桌上從來不會出現這道菜,他下意識裡便也覺得茄子是不好吃的東西。
“怎麼樣,能接受不?”
和他同桌的朋友倒是挺愛吃茄子,這會已經就著肉沫茄子乾掉好幾大口飯。
“味道還不錯,沒我想的那麼難吃。”
“我就說隻要嘗試過,怎麼會有人不愛吃茄子,尤其是七七做的茄子……”
連平常不愛吃茄子的人嘗過都覺得味道不錯,可見林楚遲做的肉沫茄子味道究竟有多好。
沒多久,整個食堂都飄著紅燒茄子特有的香味,讓人一進食堂便能聞道。
“好像是燒茄子,老顧你不是喜歡吃茄子,看來有口福了。”
自從那天吃過剁椒魚頭後,王、李兩位老師沒事就愛往一食堂跑,今天還多了個顧老師跟他們一起。
顧老師自從那次給侄子帶飯時順便吃過七號窗口的蓋澆飯就十分認可林楚遲的手藝,隻是他一個人懶得過來排隊,這不找到兩個伴後才再次過來。
“一聞就是肉沫茄子那味。”顧老師說完加快腳步往裡走。
三位老師加入隊伍中時,立刻引起學生們的注意。
他們麵上禮貌打招呼,心裡卻是在吐槽,跟他們搶排隊的又多了位老師。
“人可真多。”
三位老師過來時隊伍已經排得老長,可誰知他們剛站好沒多久,身後又排起更長的隊伍,不免有些感歎。
“可不是,我之前不願意過來就是因為人太多。”王老師小聲道。
他年紀大了也沒什麼愛好,除開畫畫也就好口吃,要不是因為七號窗口每天隊伍排得老長,剛開學時他就天天過來吃了。
“長就長,反正中午也沒什麼事,慢慢排就是。”李老師自從上次吃過剁椒魚頭,如今一天不過來吃飯心裡就惦記著。
等排到前麵,三位老師分彆點了肉沫茄子、紅燒魚塊、番茄炒蛋。
顧老師嘗了口茄子,發現不光味道好,茄子皮也很好嚼,對麵前的肉沫茄子蓋澆飯特彆滿意。
“你們看我這茄子,好吃就算了,顏色也特彆漂亮。”
王老師覺得茄子那種亮紫色確實漂亮,而且整體顏色搭配也很有美感,認可地點頭,覺得下次布置作業可以讓學生們就畫這道肉沫茄子。
一食堂內這會美術係學生並不少,得虧他們不知道王老師心裡的想法,否則怕是碗裡肉沫茄子都要吃不香了。
當然,他們現在不知道,所以吃得還挺香。
“我之前一直覺得茄子烤著吃最香,今天才發現,原來炒得好,肉沫茄子比烤茄子還要香。”
“確實好吃,茄子配上肉沫這種口感,真是越吃越好吃。”
“這道菜真的好下飯,感覺一口茄子都能下兩口飯。”
“說得對,要不是我胃口隻有那麼大,都想再去加點飯……”
七號窗口外的隊伍已經排到座位這邊,聽到他們都在誇肉沫茄子下飯,還在排隊的人忍不住問:“真有那麼好吃嗎?”
“特彆好吃,我跟你說你一定要試試,不吃絕對後悔。”
“是真的香,你彆看茄子這麼油亮,但吃著一點不膩,反而特彆下飯。”
“對,肉沫茄子看著不像其他蓋澆飯湯汁那麼多,但它本身就已經很下飯,你嘗嘗就知道有多好吃了!”
聽到他們都這麼說,排隊的人終於決定,待會還是點肉沫茄子試試。
紅燒肉沫茄子裡林楚遲雖然放了青紅椒,但主要還是為顏色搭配,整體味道並不是很辣。
有喜歡吃辣的學生拿出帶的辣醬往肉沫茄子上加了兩勺,原本的紅燒味中瞬間增加香辣氣息。
對於無辣不歡的學生來說,加辣醬的肉沫茄子口感更豐富,吃起來也更下飯。
“給我也來點唄。”
“你自己的辣醬呢?”
“吃完了。”
“你忽悠誰呢你?你還沒我能吃辣,怎麼可能比我先吃完。”
“彆提了,昨天有個高中同學過來找我玩,我請他吃了頓飯後,他直接把我剩下的半瓶辣醬給打劫走了。”
“半瓶?你可真舍得!”
“不是我舍得,主要他說的太可憐了,他們學校比咱們學校小很多,裡麵統共就三個食堂。據他所說,廚師手藝不行就算了,還特彆愛搞黑暗料理,比如什麼辣椒炒橘子,草莓燒肉……”
“草莓燒肉?這是正常人能想出來的菜色嗎?你同學確實可憐。”
“是吧,對比他我感覺我們簡直太幸福了,所以就把辣醬給他了。”
“確實。”他點完頭,總算願意分點辣醬出去。
見他把滿滿一勺辣醬抖得隻剩半勺,端著碗等待的男生無語道:“食堂阿姨都不手抖,你跟誰學得這麼會抖?”
“我不是怕辣到你嘛!”
“我現在沒那麼怕辣了,一勺辣醬辣不到我。”
“你全身上下就嘴最硬,行,一勺就一勺,反正待會被辣哭的也不是我。”他說完帶著點報複性重新挖了滿滿一大勺辣醬蓋到對方碗裡。
這麼多辣醬在碗裡拌開,米飯都帶著點紅色,剛吃時確實挺爽,多吃幾口後,嘴硬的人雖然不至於辣哭,卻也是辣得一直吸氣。可即便如此,他吃飯的速度也沒停下來,原因大概有飯菜太香的緣故,也有停下來嘴裡更辣的緣故。
七號窗口內,林楚遲也沒想到今天的茄子會這麼受歡迎,眼見之前切好的茄子都用完,隻能轉身再去處理些茄子。
“要是沒有肉沫就好了……”
有更偏愛吃素的學生發現茄子是肉沫茄子,小聲嘀咕一句,等輪到她打飯時,特意隻要茄子不要肉沫。當然,因為肉沫比較碎,她想一點不要顯然不太可能。
不過等坐下開吃時,她頓時就後悔了,因為沾肉沫的茄子比單純的茄子吃起來更香。
午餐結束後,從食堂出來的學生們還在討論今天肉沫茄子。
“我以為之前在一家小飯館吃的肉沫茄子就夠好吃了,沒想到七七做的比那家還好吃。”
“可不是,外麵賣的肉沫茄子香是香,但吃到後麵總會有點膩得慌,七七做的卻不會。”
“頭一次覺得,茄子比肉還好吃!”
“下午隻有一節課,下課後咱們早點過來吃晚飯吧。”
“行,正好中午我還沒吃過癮。”
學生們吃飽喝足離開,林楚遲也終於有空能休息會。她從食堂出來沒走多遠,迎麵碰見趙月。
趙月看到她臉上頓時露出笑容,知道她現在有空,打完招呼便邀請道:“七七你要不要跟我去琴房玩會?”
“琴房?”
“對啊。”趙月說完直接挽著她胳膊帶她往音樂係藝術樓的方向走,邊走邊道,“這不馬上迎新晚會快開始了,我有個節目要表演……”
林楚遲想到開學已經有段時間,對現在才辦迎新晚會感到有點疑惑,不過從原身記憶翻了翻後很快明白,原來大學迎新晚會不是剛開學就辦。
學校內的景色她倒是逛了不少,不過教學樓、藝術樓等地方她還真沒進過,此時被趙月帶著倒也生起幾分好奇心。
音樂係的藝術樓從外觀看像是一座鋼琴,帶著滿滿藝術氣息。藝術樓每層都有許多隔音小房間,可以供學生們練樂器,也可以在裡麵練歌。