周毅喜歡吃重口味的, 那個不吃魚的朋友, 是想著辣椒能掩蓋魚腥，他還能下咽。
於是幾人就決定了吃魚。
他們沒像其他食客一樣自帶食材，因為在周毅鍥而不舍的長期宣傳中, 已經默認了普通的食材會影響火鍋的品質。外麵那些妖豔賤貨根本配不上“豬”中的鍋底。
他們看著菜單，本著要省錢的原則, 點了兩條一斤半左右的鯽魚跟一條四斤重的草魚，還有兩斤白菜。又點了十碗飯。剩下一部分預算, 想等嘗過味道之後，再做決定。
門口的道士應了一聲，過去通報菜單。
“天呐草魚……”那同學手指在桌子上畫著圈圈，“就是那種又大, 骨頭又多，還帶著一點泥土腥臭味的草魚嗎？我小時候的陰影，就是吃草魚吃出來的, 因為她喜歡做白水燉草魚。”
室友拍著他的肩膀說：“不知道為什麼, 突然有點同情你。你母上這般英勇的廚藝，你喜歡吃的東西應該不多吧？”
同學：“熟食？”
“嘖，熟食才難吃呢，一股化工料的味道。”周毅搓著手說, “小老板這裡的魚肯定不一樣，我現在就是個無腦老板吹。你吃過之後再給個評價嘛！”
空出來的桌子就在張婷婷那桌旁邊。
幾人坐下, 周毅不安分地伸長脖子望了一圈, 問不遠處的張婷婷道：“你們怎麼光喝粥啊？”
張婷婷還在舀粥：“這粥真的好喝啊！”
兩鍋粥裡, 一鍋已經空了大半，而桌子上的食材還滿滿當當擺了一桌，隻有兩盤店裡食材空了。
周毅說：“你們趕緊吃啊，吃不完浪費？你們自己買的食材總要比白粥貴吧？”
梁飛等人現在有點猶豫，感覺將自己帶的蔬菜放進去，可能真的會影響現在這種白粥的味道，但是不吃又真的很浪費。
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她們各自喝了兩小碗粥，差不多墊了四分肚，然後直接下菜品。
自帶的豬肉裡有肉片也有骨頭，本來就是準備拿來提鮮用的，下鍋之後燉煮，同時將準備好的菇類食材也放進去。還往裡麵丟了幾顆紅棗枸杞。
粥底重新煮開之後，肉開始漸漸變色，原本濃稠雪白的白粥表麵，也浮出出了一層暗紅色的泡沫。
“哇靠。”梁飛無語道，“顏色都變了。”
幾人捂著臉哭笑不得。
她們用湯勺把表麵一層東西撇走，然後在白粥中翻找已經熟了的肉片。
將肉夾到碗裡，試著吃了一口。
大概是珠玉在前，梁飛不由大失所望，說道：“豬肉不鮮，味道很淡，還有股騷味。”
張婷婷：“往粥裡加點薑絲吧？普通的粥底火鍋，不是也會加薑絲跟油調味的嗎？”
幾人覺得有理，略做調味。
就目前的味道來說，其實也還成，因為寥寥雲店裡的白米質量好，加上白菜跟豬肉打下了湯底，能夠幫忙調味。
隻是她們要求變高了，自然覺得新放進去的食材不夠好吃。
涮完肉之後白粥的顏色就變了，涮完菜之後，整個鍋裡都彌漫著菜品青澀的味道。又因為白粥相對於普通火鍋來講，那味道著實是清淡很多的，對吃不習慣的人來說……真是嘴巴淡出個鳥。
十人突然開始沉默，吃飯的速度也變慢了。
張婷婷不信邪了：“再加點鹽！”
幾人繼續調製這盆火鍋。加完鹽之後開始加醬油。等粥底徹底變了顏色，改造成一鍋新產品，也適應了那麼味道。
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旁邊圍觀的周毅等人已經不忍直視。
什麼鬼啊，這跟去外麵吃粥底火鍋有多大區彆？還不如多點幾盤白菜，就當白菜豬肉粥吃了得了。
正在幾人幸災樂禍的時候，他們的魚到了。
鯽魚因為體積小，問過他們的意見之後，直接切成段狀端上來。草魚可以片成了魚片，跟骨頭分彆裝成三個盤子，送了上來。
那帥氣又高冷的道士程序性地提醒了一句：“邊吃邊下，否則魚肉變老會煮碎。慢用。”
周毅鼻子動了動，喊道：“他們家的香辣火鍋真的是太香了！而且價格還那麼便宜，”
他們迫不及待地夾起魚片，在鍋中鬥了兩下，然後直接送入嘴中。
魚肉鮮嫩，香氣馥鬱。辣味恰到好處，不至於叫人刺痛難受。麻味也是恰到好處，舌尖有微微的觸感，又不至於喪失味覺。
麻辣的口感中，也沒有那種過頭的苦味兒。
重要的是，真的吃不出半點腥臭味。就算是各種火宰的魚類，也很難做到這一點，因為魚怎麼可能不腥呢？
周毅指著魚說：“我覺得這個用來煮粥底火鍋肯定好吃，魚肉那麼鮮，煮完之後那鍋濃縮的清香魚片粥啊……我的媽啊！”
剛剛還覺得粥底火鍋是異類，才多久就改口了。
“你是得不到的在騷動，我就覺得香辣最好吃。裹紅油配白飯，油而不膩，沒有比這個更好的行嗎？”
旁邊有個室友撕了一片白菜下來，然後將魚夾出來，小心拔掉骨頭，攪散魚肉，夾點米飯，拌點湯汁，卷成一團，直接送進嘴裡。
眾人由衷讚歎。
“這才是高手！”
室友謙虛地笑了笑：“這樣的吃法，滿足一切的葷菜。”
周毅推了下那個忙著吃都顧不上說話的同學，叫道：“你不是不吃魚嗎你個混蛋！”
“混蛋就混蛋，我不在乎。”那同學說，“丫一個個惡鬼轉世一樣的，我不吃就沒了！”
幾人又各自叫了兩碗碗飯，魚肉吃完後，再多加了一盤白菜，這才開始下最早送來的豬肉。
完美收尾。
這一桌下來，人均還不到一百，卻都吃得很暢快。
幾人站起來過去結賬，美美地走出餐廳大門，決定回去寫小論文做攻略。
出門的時候，周毅還在搭著室友的肩膀道：“等我們那小程序賣了，有本事來點一鍋豬肉套餐。”