大家七手八腳趕緊架起鍋燒水準備給野豬脫毛。
野豬喜歡在泥水氹裡麵打滾，又在鬆樹經常在鬆樹上麵蹭，鬆油和泥漿就好像給了野豬一件厚厚的外套。
那些自告奮勇給野豬脫毛的人一下子就敗下陣來，因為野豬外皮又臟又滑，根本搞不定。
村子裡何明昌家裡之前好幾代人都是屠夫，他來了看大家手忙腳亂地，便自覺攬了庖豬的活計。
原本看起來老實笨拙的何明昌，拿出了一個布包，把各種道具依次排開。
拿上刀具的他就好像換了個人一樣，臉上的表情和手上的動作都非常有自信。
隻見他拿出刮刀刷刷刷幾下，就把野豬身上的黑毛和泥汙刮得乾乾淨淨的。
接著他剖開野豬的肚子，把肚腹裡的下水幾下就掏出來了放在一邊。
然後又把豬頭和四隻豬腳剁下來，接著用刀把豬身子分成了兩扇。
接著就是拿剔骨刀剔骨了，最後野豬骨肉分離，肉和骨頭各自擺了一堆。
整個一套動作下來行雲流水，看得儘歡在心裡直呼高手在民間。
徐家俊讓看熱鬨的婆娘們趕緊把下水清理出來，和骨頭一起上鍋煮成大鍋菜。
豬的心肝肺肚腸和骨頭豬頭，連肉帶湯就熬成一大鍋。
野豬肉瘦肉多，不比家豬肉肥，但對於一年到頭都缺肉葷的人來說，肯定是難得的美味了。
小娃娃們聞著煮肉的香味，不停地咽口水，都端著自己的碗眼睛冒著綠光地盯著煮肉的鍋。
苦苦等了兩個小時終於好了，大人娃娃都是一碗。
小娃娃們端著碗，忍不住饞意，在路上就開始吃起來。
大人大多數還是徑直把肉拿回家，準備在裡麵再加點蘿卜青菜煮一煮，接下來的幾天都能沾到葷腥了。
儘歡也在曬場上，用張秋桂給她帶來的碗吃了中午飯。
野豬下水本來就腥味重，又是白水煮出來的，說實話並不好吃。
吃了兩口之後，儘歡就吃不下了，她把碗裡的肉分給了彆的小娃娃。
現在沒有嫌棄彆人吃過的這一說，小娃娃們都恨不得幫儘歡的碗也舔一遍。
剩下的淨肉有一百六十斤，按戶頭來分，每戶分到3斤，吃了飯拎著分到的肉，大家都喜氣洋洋地回了家。
剩下十多斤和四隻豬腳自然是留給徐祖爺的。
徐祖爺隻要了兩根豬腿，還有兩根豬腿是給何明昌庖豬的辛苦費。
何國昌開始的時候是不好意思要的，畢竟現在不比建國前，現在私人按照道理是不能自己殺豬的，都得送收購站統一宰殺。
今天的野豬肉是徐祖爺打回來免費分給大家的，他家也分到肉了，他覺得再拿辛苦費有點說不過去。
徐家俊一再說這是徐祖爺堅持要給的，他這才收下兩隻豬腿，帶著自己的家夥什回家。
最後徐祖爺把剩下的肉，分下來一半給徐家俊。
“六叔，我家裡分到了的肉已經拿回家了，你還給我乾啥？”徐家俊也推辭，沒準備接肉。
徐祖爺皺眉，“給你就拿著！向軍不是剛說了親嗎？過年不得要去走老丈屋啊？帶點肉上門麵子上也好看！”
徐家俊這才接過肉，對徐祖爺很是感激，“多謝六叔你掛心了哈，你不說我肯定想不到這事兒上麵去！”