等儘歡睡好了午覺起來，看徐祖爺已經在撈油鍋裡麵的油渣了。
鍋裡黃澄澄的液體，讓儘歡覺得現在基本成功了一半。
儘歡進屋把冰片拿出來，可是問題來了，要用什麼工具把冰片擂細好呢？
家裡的懟窩是擂過花椒麵、辣椒麵的。
雖然洗過了，但這兩樣又辛又辣的東西，殘餘一點都是會汙染冰片的。
徐祖爺看儘歡對著冰片愁得不得了的表情，徐祖爺從屋裡拿了一個陶瓷的研缽出來。
研缽，就是現在醫院看到的那種，給小嬰兒以及吞咽困難的病人研磨藥物的陶瓷碗，那個研磨棒上麵帶著一個蓋子。
儘歡立馬就很驚喜，“祖祖，這個玩意兒是哪裡來的啊？”
“你媽以前上班的時候用過的！”徐祖爺把研缽遞給儘歡，“這下子不用愁了吧。”
儘歡看著研缽上麵乾乾淨淨的，一點灰塵都沒有，可見保存的很好。
“祖祖，我怎麼不知道家裡還有我媽之前留下的東西？”
“你不知道的多了去了，不僅是研缽，還有全套的手術刀和書籍筆記呢！你要想看的話，一會兒我就都拿給你你！”
“好的呀，我想看看我爹媽的以前是怎麼工作生活的！”儘歡連忙點頭。
徐祖爺歎了一口氣，“你媽的東西倒是很多，你爸工作都是絕密的，除了幾張照片和軍功章，就沒有什麼資料了！”
“有照片就已經挺好的了！”儘歡拉著徐祖爺的手，勸慰著說道。
徐祖爺摸了摸儘歡的西瓜頭，沉默著什麼也沒說，這個是他心裡麵最痛的傷口，從不輕易示人。
這個時候賀家兄弟也睡醒了午覺出來了，徐祖爺把研缽放到了賀重九麵前，“九娃兒，你力氣大，研磨冰片的活兒就交給你了哈！”
“那我呢？徐太爺？”賀重陽立馬開始攬活。
徐祖爺把一個編的非常精細的篩子遞在他麵前，“喏，等你弟娃兒擂完之後，你要一點點把冰片篩出來。”
兄弟兩都是衛生習慣很好的人，在開始製藥之前，都是先洗了手才上手磨藥。
儘歡一看，就剩下自己啥也乾不了，“祖祖，咋就我沒有任務啊？”
“你急啥，你不是還是稱重配藥嗎，就屬你任務最艱巨了！”徐祖爺好笑地捏了捏儘歡的鼻子。
然後徐祖爺把桌子下麵的兩杆稱拿出來，一個是藥鋪的那種錢稱，一個就是那種菜場看見的那種斤兩稱了。
等兄弟兩的冰片全部研磨過篩之後，徐祖爺把那碗油渣裡麵，加上了一點鹽、花椒麵和辣椒麵，拌勻了給三個娃。
油渣的油分已經全部都被擠乾了，吃著咯嘣咯嘣酥脆乾香，加上微微麻辣的口感，簡直不要太好吃。
儘歡上輩子其實是很嫌棄油渣的，因為她媽不善廚藝，熬油的油渣每次都是還軟綿綿的就撈起來，一點也不好吃。
所以剛吃一口徐祖爺熬的油渣，儘歡就被味道給驚豔到了。
賀重陽已經被中午的二荊條和仔薑修煉到位了，辣椒麵和花椒麵麻辣口感，一直沒減緩他往碗裡伸手的速度。
三個人吃得香噴噴的，儘歡還不忘時不時往徐祖爺嘴巴裡麵塞幾個油渣。
徐祖爺嚼著油渣點頭，“昨天就覺得獾子肉好吃，沒想到這油渣也比豬油渣香！”
一碗油渣也沒有多少，幾下就被儘歡三個人吃完了。
徐祖爺看著獾子油還燙得很，乾脆就把早上賀重陽抓回來的魚給處理乾淨。
先處理的泥鰍和鯽魚，去鱗破肚，收拾得乾淨之後。
就用剛才熬過獾子油的鍋，重新倒上了菜籽油，爐子裡麵放上了木炭，就開始炸小魚。
這些小魚小蝦做法比較有限，其中就屬炸製比較乾脆，而且又不用擔心會被小刺給卡住。
徐祖爺在油鍋裡麵放了薑蔥，很好地克製住了小魚泥鰍的魚腥味，反複炸了兩次之後，一大盤油渣小魚就出鍋了。