儘歡不僅拍了僅剩的明遠樓、致公堂、貢院的近遠景,還爬到明遠樓拍下了整個蜀王府輪廓。
她想著以後這些照片,怎麼也能算是曆史研究史料了吧?
拍完了照片祖孫兩就回了家,徐祖爺繼續收拾屋子搞衛生去了。
儘歡還要補今早上沒有練習的拳腳功夫和毛筆字。
其實儘歡的字在徐祖爺那裡已經過關了,徐祖爺現在也不盯著儘歡練字了。
沒染徐祖爺不再監督,但儘歡卻把練字的習慣堅持下來了,現在正照著字帖學習彆的字體。
寫完了毛筆字,儘歡站在柚子樹下伸懶腰。
院子裡的蜂箱裡麵的蜂巢又要滿了,前年儘歡又給蜜蜂們又添置了兩個箱子,去年一年就收了十多斤的蜂蜜。
儘歡戴上了口罩手套,頭上蒙上了紗巾,就開始開箱割蜜。
等徐祖爺收拾完房間出來的時候,儘歡已經摘完了蜂巢,正準備端著大盆去後院。
祖孫兩花了半個多小時,才把這些蜂蜜完全過濾好,滿滿一大盆,看上去至少有十五六斤。
今年的蜜聞起來更香了,去年秋天,儘歡找來了空間裡麵梁平柚枝條,給院子裡的兩棵柚子樹嫁接上了。
梁平柚是川省比較常見的柚子品種,川省叫做“平頂柑”,是川省梁平縣的特產,與“桂省沙田柚”“閩省文旦柚”並稱為“三大名柚”。
川省人對於橘子、桔子、柚子在名字上沒分的不怎麼清楚了,柑橘科的果實都會叫柑子。
平頂柑味甜多汁,花香上也比之前的老樹更勝一籌,所以今年的柚子花蜂蜜味道才格外香甜一些。
等蜂蜜裡麵的氣泡完全消散,儘歡拿出罐頭瓶子一一裝好了。
最後徐祖爺覺得粘在盆子裡麵的的蜂蜜,就這麼洗掉了實在可惜,倒了熱水衝涮,然後把熱水喝掉了。
儘歡也嘗了兩口,果然今年蜂蜜的味道更香甜,但仍舊保留了柚子花蜂蜜的果酸味。
喝過蜂蜜水之後,儘歡就覺得肚子餓了,催著徐祖爺趕緊出去吃飯了。
徐祖爺把曬在外麵的被子收回來,就領著儘歡去了郎成家。
郎衛國見著儘歡小眼睛立馬笑得不見了,“大侄女,你這可是來得早不如來得巧哇!馬上就能開飯!”
果然等儘歡和徐祖爺剛坐下,郎成端著菜就進來了。
青椒牛柳、麻婆豆腐、清炒蕹菜、圓子湯。
都坐下來之後,青椒牛肉裡麵用的是大青椒,青椒炒的很脆生,和滑嫩綿軟的牛肉片搭配在一起相得益彰。
麻婆豆腐做得特彆正宗,色澤紅亮的豆腐上麵撒著花椒麵和蔥末,看上起就引人垂涎。
吃一口豆腐,麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙的精髓發揮得淋漓儘致。
豆腐在紅油的包裹下,吃到嘴裡鮮嫩爽滑又燙嘴,儘歡不得不用舌頭,把豆腐來回倒騰轉動。
等豆腐的溫度稍微降下來的時候,麻辣酥香的味道就早就占領了整個味覺。
徐祖爺給儘歡夾了一筷子蕹菜,“看把你燙的,心急吃不了熱豆腐!”
“祖祖,郎爺爺做的這個豆腐太香了,我忍不住嘛!”儘歡有些委屈巴巴地說。
吃貨是這個世界上,最有耐心的一類人,為了一道菜就可以蹲守一個季節,也可以上山下海翻山越嶺,就為了最新鮮的食材。
最沒耐心的一類人也是吃貨,就像現在的儘歡,明知道燙得不得了,還是猴急猴急地往嘴巴裡放。
圓子的肉末經過反複摔打上勁,吃上去Q彈Q彈的,雖然是五花肉有些肥,但是經過番茄汁的烹煮,一點都吃不出肥膩的口感。
喝完了最後一晚番茄湯的時候,儘歡發現自己又一次地吃撐了。