第117章 第一百一十七章 新菜式(1 / 2)

車夫搓著手,顯然是一路冷壞了,他口音不是當地口音,一說話一片白氣。東西放哪兒?

二娃看著門口的馬車,神情有一瞬間的恍惚,他大哥都出去二十天了,這是買回來了。就放院子裡,總共多少錢。

大娃去撫寧後,二娃就成食肆的掌櫃了,管著店裡最貴重的錢匣子。

車夫把馬車上的東西搬下來,兩麻袋牡蠣,一麻袋貝殼,你點點,路費沈公子結過了,牡蠣多少錢買的我不清楚。

沈公子說的應該就是沈大娃。二娃聞著海腥味,把袋子解開,東西沒錯,另外一個袋子裡都是貝殼。

他沒見過這東西,隻覺得顏色各異,好看的很,咋還有貝殼?

車夫道∶沈公子讓送的,說是給他小嬸兒賣的,東西齊了,我走了。車夫駕著馬車往回走,二娃衝裡麵喊了一聲,娘,大哥寄東西過來了。

陳氏風風火火跑出來,就看見三個袋子,也沒見彆的東西,劈頭蓋臉一頓問∶你大哥呢!人呢,就這個?

大哥沒回來,沈二娃費勁地把東西搬進屋,娘,都是牡蠣,今兒做嗎?

牡蠣沒洗過,麻袋裡麵全是沙子。貝殼洗的倒是乾淨,白的粉的,顏色可好看了。

陳氏又問了一通,聽是給顧筱買的也沒話了,你去新家把你小嬸兒喊過來,我還不會做這個呢……

陳氏彎腰拿起來一個,都是泥沙,可真臟呀,她把東西挪牆角去,燒了兩大鍋水,跟李氏一塊把牡蠣殼給刷乾淨。

顧筱過來,牡蠣也洗乾淨了。

兩麻袋牡蠣,裝了滿滿四大盆,貝殼兒擺在一邊,顧筱也沒空看,趕緊去廚房剁蒜剁辣椒。

大嫂,蒜不太夠,得去街上買點,還有辣椒,要買南方運過來的小米辣,也多買點。顧筱剁了小盆蒜蓉辣椒,切完手上都辣辣的。

這會兒快中午了,食肆客人漸漸多起來,寫菜單是趕不上,顧筱讓二娃來一個人就說一遍蒜蓉生蠔,就說是食肆的新菜色。

大娃買回來的肯定比商販賣的便宜,價錢就定在四十文一個,一百文三個。

沒有鐵架子,隻能用碳爐子烤,一個爐子能烤六隻生蠔,食肆有兩個爐子,顧筱從新家帶過來一個,總共三個。

我沒想大娃這麼快就把生蠔送過來,鐵架子還得兩天才打好,先用爐子湊活。第一天也不知道賣啥樣,賣不完的咱們自家吃。顧筱衝兩人笑了笑。

新鮮吃食就吃個新鮮,第一天賣,興許就賣幾個。

萬事開頭難,得慢慢做。

陳氏點點頭,但還是有些愁,麵都點了十好幾份了,生蠔沒一個人點。這麼多生蠔,大老遠送過來的,光家裡人吃,可惜得慌。她正想著,大丫就跑進廚房,三個烤生蠔!

哎!陳氏麻溜地把生蠔放爐子上烤,大娃送過來的比在街上買的還新鮮,碳火一烤,慢慢香味兒就出來了。

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微微泛黃的蒜蓉,還有紅紅的辣椒圈,金黃色的油冒著小泡,聞起來那叫一個香。一盤烤好,大丫趕緊給送出去,很快,她又回來說,五份烤生蠔!

其中兩份是剛才那桌點的,三份是彆人點的。

陳氏高興地哎了一聲,跟客人說很快就好,彆著急!

來食肆吃飯的就沒有差錢的人,從前好幾份小籠包壽司卷往外帶,哪兒會嫌貴。

不買無非是怕不好吃,看著彆人一口一個,蒜蓉生蠔一起吃,香味兒飄到自己這兒,是抓心抓肺地想。

一個中午,就賣出去了三十多份生蠔,還都是一份一份賣的,這就三兩多銀子。碳爐子烤的慢,這些人也不急,就坐在堂廳慢慢等,等中午忙過了,陳氏站起來揉揉腰。

陳氏蹲著烤生蠔,一中午腰就沒直起來過,累是真累,高興也是真高興。一想這些生蠔是她兒子跑了幾百裡寄過來的,陳氏就與有榮焉。

長這麼大,總算能乾點正事了。

陳氏早忘了當初她說什麼也不樂意大娃去撫寧,現在隻想著生蠔多少斤,能賣多少錢。

兩大袋子,有五六百斤呢,這要是全能賣出去,就五六十兩銀子。陳氏心裡算著賬,腰也不疼了,還主動問顧筱烤架啥時候好。

顧筱十天前訂的,鐵匠說半個月能好,明天可以去問問,加點錢也行的。

陳氏∶那一會兒讓二娃去問問,晚上買生蠔的人應該多,咱們先吃中午飯,歇一會兒再乾。

顧筱揉了揉手腕,痛快答應了,要是忙今晚上就不回去了,明天應該還有人送生蠔。搬了新家食肆還留了被褥,就是怕哪天下雨下雪不好回去。

中午飯就是火鍋麵,吃完飯顧筱把一麻袋貝殼弄屋裡去了。

運過來的貝殼有碎的,顧筱把它們分類整理好。

海邊的貝殼是最常見的東西,漁家小娘子會撿貝殼串手項鏈,沒有金銀玉飾,這就是最好看的裝飾。

白色貝殼最多,上麵有淺淺的紋路,還有粉色,黃色,紫色,藍色的,除了貝殼還有螺類。顧筱一邊翻,一邊把貝殼放進木匣子裡,翻到最裡麵還有一封信。

大娃寫的。

沈大娃遠在撫寧,信塞在了裝貝殼的袋子裡。

貝殼他是按斤收的,一斤五文錢,都是村裡的小孩子從海邊撿的,看見漂亮的大娃就多給一文錢。

一麻袋貝殼才花了二百三十六文。以後再送貝殼,他就隻挑好看的了。

珍珠倒是遇見了,可也是真貴,一顆就幾百文,他找了幾家養珠貝的,得再問問。

生蠔是八文一斤收的,路費來回二兩,四天差不多就能送來,一日送一次。

大娃說海邊除了章魚還有彆的海鮮,多得很,海邊的村民世代以捕魚為生,跟盛京廣寧不一樣。他一時半會兒不會回盛京,這事千萬彆和他娘說。

生蠔是給家裡買的,貝殼是給顧筱帶的,他跑來跑去,錢轉手又轉出去,自己還是那個樣子。沈大娃想倒騰點東西。

他寫信是從漁家借的筆,鄭家一大家子供一人讀書,那個小公子才十歲,就有大人模樣了。

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