第200章 孵化(1 / 2)

江荇家的楊梅熟了。

今年的楊梅比去年熟得更早,個頭也大,紅得發烏的楊梅藏在枝葉間,看著十分誘人。

他們從楊梅樹下走過,都能聞到那股誘人的楊梅味。

江荇看著枝葉間的楊梅:“今天摘楊梅吧,再不摘得落了。”

小家夥們自然沒意見,九陰一馬當先:“嘰嘰。”我爬上去摘。

小一也拉著江荇的褲腳:“爸爸,我們也要去。”

江荇:“彆急,有三棵樹呢,你們全上去都行。”

小家夥們聽了二話不說,立即翻出自己的背簍,順著樹乾爬上去,要摘楊梅。

江荇在下麵給它們打下手,喊著指揮:“隻摘那些最熟的,還沒熟的等幾天。”

小一趴在樹乾上細聲細氣地朝他喊:“知道了。爸爸,你先嘗嘗。”

小一說著,在枝頭摘了一串又大又黑的楊梅,丟給江荇。

江荇敏捷地伸手接了。

江荇拿著去院子裡的水龍頭下清洗一下,新鮮的楊梅果肉飽滿,塞進嘴裡一咬,瞬間酸甜的豐沛汁水迸出來,楊梅那股獨有的味道溢滿了口腔。

好吃!

江荇把楊梅舉到眼前看,今年的楊梅肉更厚,核更小,光是果肉便足有一厘米。

不愧是他們種了那麼久的楊梅。

樹上的小家夥也迫不及待一邊摘一邊挑熟透了的楊梅往嘴裡塞。

大家一起吃,不一會,邊上就吐滿了楊梅核。

江荇拿掃把將這些楊梅核掃起來。

這麼好的楊梅,如果育種出了新的楊梅樹,肯定會大受歡迎。

小家夥們的背筐滿了之後便下樹,江荇輔助它們將背筐裡的楊梅倒進大筐子裡。

半個小時後,大筐子也滿了,江荇不得不去雜物間將更多的筐子拖出來。

小家夥們還在吃。

江荇提醒它們:“小心吃多了倒牙。”

再甜的楊梅也帶著一絲酸味,要是吃多了,牙齒真的會連豆腐都咬不動。

小家夥們已經吃了好幾年楊梅,知道楊梅的特性,聽江荇這麼一提醒,反應過來,趕忙停嘴。

不過滿樹的楊梅實在太饞人了,它們摘著摘著,又忍不住把楊梅往嘴裡塞。

不一會,每個小家夥的嘴角都是紅紅的楊梅汁。

蛇老板今天回來的早,一回來就看見他們在摘楊梅,招呼道:“今年的楊梅不錯啊!”

江荇:“今年雨水足,我們埋的肥也夠,楊梅確實長得好。”

蛇老板拿了一個吃:“還挺甜。我農場那邊的楊梅今年應該也豐收,就是沒這邊熟得早。”

江荇:“我們這邊靈氣足一些。”

蛇老板笑:“也是。這些楊梅賣嗎?”

江荇:“不賣。給朋友們送一些,會員們送一些,我們自己再吃一些。”

蛇老板:“這麼多擔呢,消耗得完嗎?”

江荇:“應該沒問題。還有一部分要曬成梅乾,留著日後做酸梅湯。”

蛇老板嘖嘖出聲:“這麼好的楊梅,拿去曬楊梅乾真是可惜了。”

江荇:“不可惜。這楊梅肉厚,做出來的酸梅湯味道才足。”

他們說著話,蛇老板想起來,一拍腦袋:“對了,告訴你個好消息。巴老他們那個飯莊起死回生了。”

江荇麵露疑惑。

蛇老板掏出自己的手機,打開某個新聞給江荇看:“看,新聞都報道了。”

江荇接過手機,掃了一眼,發現居然是一個省級刊物對長鶴飯莊做的專訪。

主題內容是新時代老飯莊的轉型與人們對傳統飯莊的重新認可。

江荇一目十行地看完了內容,對蛇老板說道:“上麵對他們的評價挺高啊。”

蛇老板笑:“樹典型嘛。隻要他們自己穩得住,這一波劫難就算渡過去了。”

江荇:“我看沒問題。巴老踏實又細心,隻要他在,肯定能穩得住。”

近幾十年,國內餐飲受外國菜的衝擊,好些老式餐廳或沒落或改良轉型,傳統的華夏菜生存空間被擠壓得越來越小,甚至漸漸失去華夏特色,變得不再正宗。

國家注意到了這種情況,一直在有意地保護傳統餐廳。

長鶴飯莊等老飯館能一直苟延殘喘,也有上麵政策保護的結果。

這次長鶴飯莊再次火爆,在某種意義上,也象征著華夏飲食文化的興起與回歸。

人們對外國菜的好奇與追捧過去之後,洋餐廳再次成為了一個選項,而不是某種身份的象征。

過了幾天,又到長鶴飯莊過來備菜的日子。

這次巴重親自來了。

江荇對他說道:“恭喜呀,新聞報道我都看了,你們飯莊現在做得真不錯,新聞還誇你們帶動了華夏餐飲的興起。”

巴重連忙擺手:“也沒有那麼好。等這波熱鬨過去,客人們真的愛吃,飯莊才算活下來了。”

江荇笑:“萬事開頭難,有個好的開始,後麵就不難了。”

巴重也跟著笑:“我知道,我們飯莊想要開好,得把菜做好,客人們吃飯不管那麼多,乾淨好吃才最主要。”

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