第43章
現在消息傳播速度快,大學城東美食街新來的一家攤子，那賣的醬串和小火鍋味道特彆好，價格便宜,完全值得品嘗。
特彆是那九孔小火鍋的湯底,不見一絲紅油,卻辣得人直吸氣,整個人一下子熱乎起來。
許勝就算預料到生意會好,但也沒想到會有人就衝著湯來的。
結果不到一個小時,他帶來的辣湯就賣了個精光，隻剩下不辣的湯底。
這完全出乎他的意外，完全學生這麼能吃辣？之前他在天元廣場那賣，辣湯往往是剩的最多的。
而醬串賣得最好的是醬鴨心,其次是鵪鶉蛋和金針菇豆皮卷、培根金針菇卷。
鵪鶉蛋現在有機器剝殼，倒是省下了許多的功夫，就是豆皮、培根金針菇卷做起來有些麻煩，但是它的利潤還不錯,再麻煩也不能放棄。
慢慢的，許媽晚上去天元廣場的攤位待一段時間,就會提前回家做事。
她依然舍不得放棄茶葉蛋的生意,這個好做,提前一天晚上煮好浸泡著就行。
要不是時間不允許，她還想順道把拌粉給做上。
嘗過沒錢的滋味，許媽真想把所有能掙錢的小生意給做起來。
許秧每天晚上晚自習回家，就看到許媽不是在煮茶葉蛋就是在煮鵪鶉蛋,要不就是在串豆皮金針菇卷。
劉瑩和許澈漸漸接受了手撕雞生意不好的事情，每日準備的份額減少許多，早早賣完就收攤回家,和許媽一起處理第二天要用的食材。
比如鴨胗、鴨心、鴨腸等等，這一些處理起來有點繁瑣，不提早弄，第二天就會很趕。
要處理的食材增多了，就堆滿了各種桶、盆，感覺很擁擠，而且地麵似乎一直是濕漉漉的。
除了這個原因外，主要是這兩天，許秧看到了某地突擊檢查食物加工坊的事。
他們是小攤販，也算是食物加工？如果被突擊檢查呢？
許秧又查了一些安利條款，覺得家裡有必要專門隔出一個專門的加工區，乾淨又衛生。
她這個提議一提，很快就得到了家裡人的讚成。
不過許家是老房子了，要隔出一個專門的加工間並不是那麼容易的。
許秧的想法是，包給專業的工程隊，人家會更清楚一個食物加工間的標準，而隨便一間屋子就行了。
許爸許媽一聽大概的價格，心裡就很舍不得，他們節儉一輩子慣了，總覺得能省就省。
但是許秧堅持自己的意見。
一時間，飯桌上的氣氛不是很好。
許勝低頭按著手機，不一會他抬頭說：“叔，嬸，要不我們聽秧秧的？”
“有一間符合標準的加工間，我們加工的食物更乾淨衛生，才不會收到客人的投訴。”
在大學城東街待了一段時間，許勝就跟不少攤主混熟了，知道大學城的管理處對食品衛生管得很嚴。
這一邊人流量大，除了學生，還有慕名而來的遊客，隻要一出點問題，這生意就彆想繼續做下去了。
“我們一直都很注重衛生的。”許媽皺著眉說，他們可不是什麼黑心作坊。
“嬸，這我知道，我主要是擔心，要是有人來家裡檢查呢？”許勝說道，他聽說要是被舉報，是會到加工食物的地方檢查的。
許媽嚇了一大跳：“啥，還來家裡？”她無措地看向許爸，“阿勝說的是真的？”
許爸想了想：“這是人家做的食物不衛生，被舉報了，我們做的都乾乾淨淨的，不用怕吧。”
“爸，媽，沒有什麼事情是絕對的，萬一有人看我們生意好而舉報我們呢？”許秧皺著眉頭說。
許爸許媽的許多想法其實也是大部分人的想法，覺得自己做得挺好的，不會那麼倒黴。
一直沒說話的劉瑩輕聲說道：“爸，媽，我們聽秧秧的。”
“我聽說我哥他們那邊的攤位這幾天都因為衛生問題被要求整改，說不定我們這邊也會有人來檢查。”
劉益和王燕紅兩人某些行為挺讓人詬病的，但是在做吃食上還是有點天賦。
那天過來偷摸看了下做手撕雞的過程，回去也自己按著過程琢磨，做出來的手撕雞跟許家的完全是不同的味兒，但也不錯，生意還行。
上個月許秧和劉瑩回家住了幾天，他們就有點心虛，態度前所未有的好。
然後他們那邊的攤位被要求衛生整改，兩口子在群裡抱怨了好一陣。
“瑩瑩，你說的是真的？”許媽著急地問，見劉瑩點頭，她不由沉默了。
好半晌，許爸才說：“要不，請人做一間吧，千萬不要太貴了。”
許勝高興地說：“那我問問杜經理，看他有沒有認識的人。”
他們許家的人脈圈子確實很小。
許爸許媽認識的也就是普通的水泥工，砌個牆抹片地肯定沒問題，但關於食品加工坊必備的一些條件肯定不如專業的那麼清楚。
許爸許媽又拿出小本本算錢，本來想著說在過幾天把欠的錢再還一部分，現在要弄一個加工間的話，也不知道這點錢夠不夠。
這棟二層的磚石房子占地麵積有兩百多平，一樓並不住人，希望改建沒那麼難。
杜凡亞給了許勝幾個聯係電話，具體的隻能他們自己商談。
大部分人都拒絕許家這種小加工車間的改造，隻有一家接下單子，周六過來看場地。