牛雜湯比想象中的暢銷,即使添加了蘿卜，但還沒到周五，牛雜就用光了。
許秧趕緊跟許爸聯係,從店裡調了一批貨過來。
現在算起來，店裡和學校牛雜的用量並不少，單靠許爸處理也太辛苦了。
許秧覺得有必要再請個人幫忙,不過這個事得跟許爸許媽商量下。
周五的早上有大課,等下課已經快到十二點了。
許秧收拾好書本,隨著人流走出教室。
這間大教室距離生她在的生活區不遠，今天就沒騎車，打算步行去食堂吃飯。
顯然她前麵的三個女生也有這個打算。
“中午你們想吃什麼？餃子還是牛肉麵？”個頭比較高的女生說道。
“不想吃麵食,我們換個食堂吃飯吧。”走在中間的女生說道。
“要不我們去海綿食堂吧,那邊新出了個牛雜湯，聽說味道很不錯。”其中有點胖的女生建議道。
“行，我們去看看。”
三個女生走路速度不慢,很快追上了其他同學，自然而然地聊起了午飯。
牛雜湯再次被提起,並被強烈安利給剛才的三個女生。
許秧點了點手機,想看看聊天記錄,白菁菁從後麵追上來,拍了她的肩膀一下。
“嗨,許秧,你今天怎麼走路？”
“鍛煉身體唄,你不也一樣？”許秧捏著手機側頭看白菁菁，“你舍友呢？”
“她們要去彆的食堂吃飯，我們就分開走了。”白菁菁擺擺手，“許秧,那牛雜湯是你做的嗎？真好吃。”
她已經連續幾天都在二樓吃飯了，有時候點個菜配牛雜蘿卜湯，有時候就吃牛雜粉。
這樣輪著吃下來，她一點都不覺得膩。
許秧點頭，“是我的做的，剛好合大家的口味。”
“許秧，你太謙虛了，禾苗小店裡的每一樣東西都好吃，你完全就有得冠軍的實力。”
白菁菁說的是美食節投票的事。
許秧笑了笑，想轉移話題，卻不知道要說什麼，她跟白菁菁還真沒那麼熟。
“我還真沒想到學校會給窗口讓你們經營，不過要是換成我，沒開幾天就要倒閉了。”
美食節上擺個小攤，同學們捧捧場，但是在食堂裡，大家可不會委屈自己的胃。
“話不能這麼說，你們是沒去學廚，多學幾年，肯定也不差。”許秧沒說是自己的配方好，轉而把原因歸到其他人沒學廚上。
白菁菁讚同地點頭：“說得也是。許秧你是從小就學廚吧，一定吃了不少苦頭吧。”
許秧笑了下：“還好。”苦頭肯定是吃了不少，卻不是小時候吃的，不過這就沒必要聊了。
路上有人聊天，路程一下子就變短了。
白菁菁跟許秧打了聲招呼，就連忙去打飯打菜了。
許秧並不急，繼續往前走，看到禾苗小店窗口前還有人排隊，她不由有些驚訝。
好在隊伍挪動速度很快，不一會就沒人了。
“怎麼樣？”許秧推門進去，問在窗口收銀處的楚春陽，“牛雜夠用嗎？”
“估計還得再燉一鍋才夠。”楚春陽想了想說，今天來的學生更多。
“你看著安排，儘量不要剩下太多。”做吃食就講究一個新鮮，寧要做少點全賣光，也不要積壓。
楚春陽點頭，他明白這個道理。
許秧給自己弄了一碗牛雜粉填肚子，正吃著，就見一個男生拎著好幾個飯盒過來打包牛雜湯。
禾苗小店沒有提供打包服務想要帶走就隻能自帶飯盒。
許秧數了下，這個男生起碼拿了有十個飯盒或保溫桶。
這個男生除了打包牛雜湯，還要了幾十個的茶葉蛋、若乾的香辣豆乾。
最後他拎著四個大袋子，在其他人驚訝的視線中離開。
打包這麼多吃的，一次兩次也就罷了，次數多了，許秧後來才知道，那是師大的學生。
所以她這牛雜湯連其他學校都有名了？
十一月轉瞬即過，迎來了更冷的十二月，牛雜湯、粉麵之類的更好賣了。
許爸許媽依然沒同意請人，不過是把處理的地點換到了店裡，今年冬天，他們直接把手撕雞停了，能空出地方了。
到了周末或是晚上，不少外校的學生就會來吃牛雜湯，這是讓許秧沒想到的。
許秧在看禾苗小店的賬本，扣除各種支出後，純收益總體上還是讓她挺滿意的，總算是走上正軌了。
這時，馬老師也發了短信到手機上，要求他們寫一下食堂窗口的營業報告。
許秧根本不知道要怎麼寫，就把這個事兒丟給了胡永康。
胡永康這兩天有些興奮，除了拿到錢的原因，就是他打聽到了其他四個窗口的賬麵情況。
賬麵都不是很好看，其中還有一家隻開了兩周就關了，說是堅持不下去。
縱然馬老師希望他們能堅持一個月，但是堅持不了的，也不做強求。