豬肚雞湯(2 / 2)

許媽點頭:“瑩瑩,豬肚雞湯沒羊肉燥,你多喝一碗。”

劉瑩紅著臉點頭,悄悄抬腳踩了許澈一腳。

許秧喜歡吃豬肚雞湯裡的菌類,平菇和海鮮菇吸飽了湯的味道,卻不會軟爛,比雞肉還好吃。

許爸感慨地說:“秧秧,我現在看你做什麼好吃的,就想拿到店裡賣。”

“今天的羊肉湯很好賣,小區裡不少老人直接端著盆來買。”提起這事,許媽一臉的驕傲。

不過羊肉湯要熬煮的時間太長,占位置,要不然還真可以考慮把這個湯添到菜單裡。

“爸,我們的店漸漸做出名聲了,完全可以隔一段時間換一張菜單。”

許秧笑眯眯地提意見,“比如停了牛雜湯燉豬肚雞湯。”

不過店裡麵煮的跟家裡煮的做法和配料就會有點差了。

“聽起來是不錯,不過想想還是算了。”許爸搖搖頭,“現在做的幾樣都是店員做習慣了的,猛然換了,他們還得重新學。”

其實他還有一個擔心,就是怕人家把這幾個配方給學走了。

許媽看了許爸一眼,換了話題,“我們隔壁的那家生意好像不咋樣,打算轉讓了,要不我們再盤下來打通?”

“可以。”許秧讚成道,後廚太窄,對廚師來說挺難受的。

許爸啃著雞肉,含糊地說道:”租倒是可以租,但房東恐怕要漲房租。”

有一些房東就是這樣,見人家生意好,隔一段時間就想找借口漲一點。

他們現在這間的房東還行,隔壁的那位就有點那個了。

許秧不由皺眉:“不是簽了合約?”

許媽搖搖頭:“有些事兒沒那麼簡單。”

許秧慢慢喝著湯,不是她想得簡單,現在的世界,到底大部分人還是遵守法律法規的。

而且漲房租,這確實是租房會麵臨的一個問題,但是在家裡開,那也不現實。

他們家不是在臨街,沒辦法改造。而現在好不容易做出一點名氣,把店搬回家裡,對於外賣來說好像沒啥影響,但食客呢?

除了有錢有閒的食客和遊客,誰會經常到交通不便的巷子裡找美食?

桂城的美食那麼多,被取代並不是什麼困難的事兒。

“歸根結底,我們還是得買個鋪麵。”許秧放下湯匙,湯匙碰到碗底,發出清脆的聲響。

她的話就猶如炸雷一般炸響在家人耳邊。

桂城的房價素來不低,店麵從來都是搶手的。

許爸許媽都沒敢想這事,沒想女兒說出來了。

許勝朝許秧豎起大拇指:“好誌向!”

“秧秧,這得存到哪年哪月才夠買啊?”許媽愁著臉說。

“我們隻要攢夠首付,就可以去銀行貸款。”許秧捏了下手指,“我們現在付的房租,用來還貸款,供的是我們的店鋪,而不是彆人的店鋪。”

說起貸款,許爸許媽就有點心慌,他們之前都被嚇怕了,找銀行借,如果還不上呢?

“秧秧,話是這麼說,可是……”

“爸,媽,我們到明年,難道還存不夠三十萬?”許秧反問道。

因為之前被騙,父母現在挺摳的,使勁存錢。

“可以的,但……”許秧的猜測不錯,其實店鋪的一個月的純利潤其實是能達到三萬以上的。

但是進貨、囤貨啥的,能存一半現錢就不錯了。

“爸,媽,這事兒我們可以多問問熟人。”許秧說,“總不能所有人都騙我們吧。”

她想,也不知道公安那邊這樁案子處理得怎樣了。

最好快點把這該死的犯罪分子給抓了去勞改。

許勝見氣氛有點沉悶,忙拿起湯勺給許爸許媽盛湯,“叔,嬸,你們不要想太多,秧秧隻是想著要是自己的店麵,就不用跟房東扯皮吧。”

“這種事兒其實挺糟心的,您們說是不是?”

劉瑩看了許秧一眼,堅定站到了她這一邊:“我覺得秧秧說得挺有道理的。”

以前是什麼都不知道才會被騙,可是現在,他們認識那麼多的人,難道還找不到靠譜的人嗎?他們總不能眼光還跟之前那麼差吧?

“我改天問問。”許媽想了想說。

剛才許秧說的話聽讓她觸動的,每個月交房租,跟每個月還貸款,一個是交給彆人,一個是給自己店鋪。

這樣一想,還是後一種讓人心動。

作者有話要說:離開了兩天,感覺好像過了好久,現實真容易讓人心累……不過喝到了很美味的豬肚雞湯,很喜歡,感覺得到了撫慰……

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