工廠修整的進度很快,鄭國藝會定時發照片在小群裡,許秧和李知秋也會討論一下。
關於綠豆餅需要的原材料和品級,她都交給了鄭國藝,還有工人的招聘和培訓,都是不輕的任務。
許秧給自己做了個計劃表,學習時間壓縮得緊,社團的活動若是遠點,她也就沒參加了。
三月中旬,許爸許媽終於看中了一家店鋪,以合適的價格買下。
貸款的時候,老兩口其實有好幾晚都沒好好睡覺。
他們詢問過好多人,都說銀行貸款是不用擔心的,隻要正常還款就行。
許爸許媽之前是真的被網貸嚇壞了,如果可以,他們也不想貸款,可是想象房租,想想生意,隻好咬牙做了。
這家店鋪的位置跟許爸許媽他們現在租的這間是在同一排,不過更靠近小區門口,也更大,門口還有一塊空地。
如果城管管得不嚴,桌椅完全可以擺到門口來。
許秧回家的時候,親自去新買的店鋪看了又看,親眼看了,才知道這比照片上的更大,但價格也貴。
每個月要還將近兩萬的貸款,要還二十年,許爸許媽心裡壓力大,已經計劃著換店鋪後,店裡要增加什麼新品種了。
家裡的生意有了新目標,每個人都是乾勁十足。
許秧這次回來,她打算讓大哥大嫂把脆腸給停了。
她看到劉瑩挺著大肚子乾活時,就有些提心吊膽。
許澈和劉瑩不是很樂意,但許爸許媽卻是站在許秧這邊的,兩口子不用做脆腸了,反而不知道要乾啥了。
許秧想了想,乾脆給她們報了個新手父母的學習課程,如何泡奶粉、換尿布?怎麼抱才不會傷到孩子?
一係列新手父母可能會碰到的問題,這個課程全都會教。
許媽也沒想到還有這種地方,她驚訝之餘又鬆了口氣。
“按照我本來的打算,等瑩瑩生了,我就讓阿澈來店裡幫忙,我回去照顧她。”
“媽,要不就在這小區裡租一套房子?嫂子在這裡坐月子,你去看也方便。”
“這確實是個好主意,但這得問問你嫂子,萬一她更喜歡待在熟悉的地方呢?”產婦的心情很重要的。
許媽現在手機玩得溜,看一些小視頻,也有看到產後抑鬱症的事兒,她還是擔心的。
許秧想了想:“也是,那等嫂子生了再做決定吧。”劉瑩的想法和心情確實是更要緊。
“嗯,秧秧,你店鋪找到了?”許媽遞給許秧一個獼猴桃。
“還在看,合適的位置不好找。”不能距離學校太遠,位置也不能太鬨或太破,畢竟做私廚的,本身環境就很重要了。
許媽用勺子挖著獼猴桃,“你還在上學,一天就隻做一兩桌,租個店麵也太貴了。”
“要我說,你租一套房子,就跟招待親戚朋友一樣來招待客人,不更好?而且你平時要是不想住校了,也可以住租的地方。”
“……”許秧聽著有點懵,還能這樣?
“這會不會太奇怪了?”
“不會啊!”許媽搖頭,“我就知道有人在家裡做菜,然後賣給小區裡其他人家的。”
“這也不知道可行不可行,我問問吧。”許秧還是覺得不靠譜,如果租的套房,那營業執照這些怎麼辦下來?
不辦的話,她心裡又不安穩,總覺得在乾啥壞事似的。
朋友圈裡,對這事最有發言權的應該是陳顯陳師傅了,或許他可以給予一點意見。
在許秧信息發出去沒多久,陳顯就發過來了視頻:“小許,你要開私房菜?選好在什麼位置了嗎?”
許秧手機聲音開得很大,見店裡其他人都看過來,忙調小:“陳師傅,我這半個多月都在發愁這個事兒,跑了好幾個地方都沒合適的,我媽剛給了個意見,我就先來問您了。”
“在套房裡,很多證件不好辦下來的。”陳顯想了想,“這樣吧,你想選在哪一片,我幫你問問。”
“我在桂大上學,就選大學城附近吧。若是太遠,我出行也不方便。”
“大學城附近?我問問,應該是有適合你的小店鋪。”
過了一會,陳顯又問許秧:“你這私房菜館賣你自己釀的酒嗎?”
“會賣一點。”
“成,到時候給我留兩壇子,我弄兩個小菜吃。”陳顯現在下廚,更多的是招呼親朋,倒是在幾家知名飯店有掛名,時不時會去走一圈,指點下。
“沒問題。”許秧爽快地應下,她上回裝酒,家裡那壇子剩的還挺多的,裝兩瓶兩斤的足夠了。
“秧秧,這是誰呀?”許媽好奇地問,她女兒現在的人脈似乎很廣。
“一個朋友的師父,很有名的廚師。”許秧也不知道怎麼解釋,乾脆簡略說了下。
許媽沒有多想,“你請人家幫忙,下回多帶點彆的東西上門道謝。”
許秧回到家裡,先去背陰那間庫房裡查看自己釀的酒。
結果她發現了啥?酒壇子都快要見底了?
許秧有些哭笑不得,她猜得到估計是許爸喝的。
不過許媽不會允許他喝太多,所以有可能他送人或是賣掉了。
許秧拿起手機,跟陳老爺子說酒被喝光了,重新釀需要時間。