像張素勤這樣的老顧客有很多,他們相信許爸，也相信許秧的廚藝，就過來捧個場。
除了這一些人,新店的優惠也吸引了不少的路人。
還有看了朋友圈過來的。
許秧的店開業,身邊的親朋好友都幫忙宣傳了,遠在青田村的許勝也不例外。
他當年在桂城賣小吃，儘管是以學生為主,但也積累了不少人脈,好幾個微信群還在，雖然沒剛開始那麼活躍,但也沒成死群。
而許勝群裡的那一批學生陸續畢業，分布於天南海北,聊天的主題也變成了各地的美食。
秦書媛已經畢業三年了，當年她經常光顧許勝的九孔小火鍋,可惜老板不做之後，她就再也沒吃過。
不過許勝推薦的許家美食小店味道也很好，一到休假,秦書媛就會約上好友去那邊打牙祭。
可惜的是，最近兩年許家美食小店一躍成了網紅店，去買吃的要排很久的隊。
秦書媛已經很久沒去了。
這次她看到許勝群裡和朋友圈在推薦一家即將開業的飯店，說是許家美食小店的小老板開的。
許勝更是言之鑿鑿地說，當年九孔小火鍋的配方就是小老板給的，並且他還把小老板的廚藝吹噓得多好多好。
秦書媛有些好奇,正好那天她休假，就決定約上當年的舍友梅子一起過去探店。
兩人畢業後留在桂城工作生活，偶爾一起出來吃吃喝喝，感情很不錯,梅子聽說是去探新店，很爽快地答應了。
梅子最近開始做視頻，她也不是全職的，就是業餘愛好，喜歡跟人分享自己喜歡的東西。
“梅子，走吧。”秦書媛朝一個穿著青色連衣裙的妹子揮揮手，遞給她一杯冰的檸檬蜂蜜水。
“我們來的時間比較晚了，不知道還有位置不？”梅子看了眼手機的時間，一點了。
“聽說是一點半之後不在接新客人，我們還來得及。”秦書媛和梅子坐手扶梯到四樓，很快就找到了青禾鼎。
她們運氣有點不好，沒位置了，隻能等桌，而在他們前麵還有兩桌人在等著。
“要等嗎？還是晚上再來吃？”秦書媛問道。
梅子搖頭，“既然來了，等就等在。”
然後過了一點，她們就發現服務員不在發等位的號了。
梅子非常好奇，就采訪招待的服務員：“彆家是恨不得等位的客人越多越好，怎麼你們還拒絕客人？”
服務員掛著禮貌的微笑：“廚師是需要休息的，若是過於疲憊，會影響菜品的品質，這是對客人的不負責任，所以過了時間段我們就不再招待客人了。”
“第一次聽說這樣的說法。”梅子與秦書媛對視了一眼，突然有些期待了。
好在她們的運氣不錯，等了十幾分鐘就有位置了，手機點單即可。
在等位的時候，她們已經把店裡的菜單了解過一遍，並低聲討論過了。
這一家店做的並不是說哪一個菜係的菜，應該是家常菜為主。
兩人點了一份小份牛腩煲、炒粿條、小份排骨山藥湯、荔枝肉。
“這個酸梅湯很好喝，你試試。”秦書媛喝了一口飲料，眼睛一亮。
梅子正在看他們前一桌的上的菜，都是她們沒點的。
她拿著手機，征得鄰桌人的同意，拍了他們的菜。
“對比一下，看看我們會不會踩雷。”梅子小聲說，“不過這酸梅湯確實很棒。”
就是衝著這個飲料，就算菜不好吃，她會考慮給個中等的評價的。
兩人正小聲說著，隔壁桌的評價就傳進了耳裡。
“本來以為是新店，味道一般，沒想到挺好吃的，我最喜歡這道茶香雞。”
“我最喜歡的是小烤肉，五花肉烤得焦香四溢，又不會柴，店家還貼心送了生菜。”
“這家位置挺偏的，店家好像沒做宣傳，我都沒看到傳單。”
“價格都還在能接受的範圍之內，隻要一直維持這個水準，我下回出來吃飯還選這家。”
“剛才服務員不是說了嗎，會限製客流，給廚藝足夠的休息時間，這樣還能賺錢嗎？”
“賺錢是肯定賺的，可能會少一些吧。”
梅子和秦書媛聽了一耳朵，他們的菜就陸續上來了。
山藥排骨湯，湯白而不濁，排骨酥爛，山藥綿軟，山藥香、肉香融合得恰到好處。
“牛肉好嫩，底下墊的竟然是黃瓜和茄子，有點特彆。”茄子軟爛，吸收了牛肉的香味，很下飯。
讓梅子意外的是，這黃瓜不知道怎麼處理的，竟然沒煮爛，不僅味很足，還很爽口。