許秧陪著三位老先生喝茶,回答了他們問的一些問題。
說實話，她並不知道蔡文英口中的審查是什麼流程，但這樣她還是挺緊張的。
喝了兩杯茶,段正鴻就提起了陳顯，表示他們過來桂城,主要是為來探望這個老朋友,給許秧做審查,不過是順便的事。
聽到他們提起陳顯，許秧就放鬆了許多，多聊了幾句。
她把三位老先生送走，轉頭就看到於承禹站在身後。
“沒事吧。”
許秧看著於承禹的眼睛搖了搖頭,忍不住想起過年那會楊霞卿跟自己說的話,難道她說的是真的？
“你剛才沒吃飽吧，要不要再吃點？”於承禹剛才就注意到了，許秧吃的比平時少。
“不了。”許秧不怎麼餓，下午開始忙碌前她有吃東西的。
“秧秧姐,剛才那三位老先生是誰呀？嚇死我了,都害怕出什麼錯。”小秋一看許秧回來，放下碗好奇地問道。
小龍點頭,天知道他作為一個幫廚有多緊張。
以前他學廚的時候那麼多同門師兄弟看著都沒有今晚來得緊張。
許秧笑了下：“一位長輩的三位朋友,過來檢查下我的廚藝。”
“那過關了嗎？”小龍坐直了身子。
於承禹也看向許秧。
“應該是過關了吧。”許秧也不確定，畢竟她沒問,他們也沒說。
“一定能過關的,秧秧姐那麼厲害。”小秋對許秧非常自信。
晚上,許秧洗漱完，還沒來得及跟蔡文英說今天的事，她就發起了視頻。
“秧秧,很不錯，過關了。”蔡文英笑吟吟的，她推薦的人肯定不差。
“太好了，我挺緊張的，還怕自己沒發揮好。”許秧實話實說。
“沒有意外，不久你就能收到廚師協會頒發的證書和胸牌了。”
蔡文英跟許秧說了些廚師協會的事，“廚師協會一年有四次大型交流，分彆是春夏秋冬，時間、地點不定。”
“你剛加入協會，剛開始兩年，每年至少要參加兩次，沒有意外的話，今年的春季交流會應該是在四月。”
“我會提前安排好時間的。”許秧聽說是行業內的交流，很是感興趣，這樣的機會不能錯過。
許秧每個月給自己安排了時間休息，她一休息，食肆就要關門。
三月的時候，她又去看了陳顯一次，老人家的精神很好。
他早就知道許秧加入廚師協會的事，又另外提點了幾句。
他知道許秧是蔡文英推薦的，但是廚師協會內部的事兒，蔡文英知道的是絕對沒他多的。
陳顯很看好許秧，但就怕她這樣的新人，一不小心樂過頭，說了不該說的話。
廚師是要交流沒錯，但不代表要把一些秘訣全都說出來，這人啊，還是要留兩手壓箱底的功夫才好。
四月的交流會是在杭城舉行，許秧和王海一同前往。
王海本來可以選擇不去的，不過考慮到許秧第一次去，他覺得還是陪著去比較好。
協會是在一個農莊裡舉辦，許秧跟蔡文英碰了頭，兩人住到了一間。
兩人出去轉轉的時候，有的廚師久彆重逢忙著敘舊，有的廚師已經到農莊的地裡、池塘裡轉著查看食材了。
從蔡文英的口中，許秧得知，廚師交流會其實還會邀請一些老饕來參加。
不過想要拿到邀請函可不是件容易的事兒。
每年到廚師協會辦的交流會，總有許多老饕會想辦法弄到一張邀請函，來一飽口福。
許秧在交流會上看到了於承禹的身影，看來廚師交流協會對吃貨的吸引力真不小啊！
各種派係、家傳菜、私房菜等的交流，碰撞出新的菜色新的味道，大家都有口福了。
許秧在蔡文英的帶領下，認識了不少的廚師，彼此之間交流了下，嘴上說多了，就免不得要動鍋鏟實踐。
許秧也發現，這個交流會其實細看的話，會發現大家組成各個小群體，各自交流。
有過矛盾的廚師，就算到了這一邊，也可以全程都避開對方。
唯一一次集體活動的，還是到農莊的第一天晚上辦的講座。
許秧總算明白為什麼要有推薦人了，來到這裡，如果沒有推薦人，那真的是兩眼抓瞎，大概率隻能一個人自娛自樂了。
交流會上，廚師們做出來的食物是采取的自助形式，而且每一盤菜上都會有掌勺廚師個人標記的夾子。
許秧的夾子圖案是一個黃澄澄的橙子。
因為人多，菜做的也比較大份，蔡文英和許秧拿著盤子試吃了點，聽到其他廚師在聊鴨蛋有什麼做法。
有想法的廚師選了個空著的灶台就上手了。
蔡文英問許秧：“要不要試試？”