第36章
那板凳到人腿肚子高, 摔下來可大可小。
顧茵連忙撥開人群要去扶，不過王氏自己穩住了。
穩住身形後，王氏頓時沒了方才的氣焰, 對著看熱鬨的眾人嚷嚷道：“散了散了, 買就買，不買的彆擱這兒看老娘的熱鬨。”
眾人見沒熱鬨可看了，想買粥的自然掏銀錢，不想買的就散開, 顧茵也回到了自己攤子上。
婆媳倆還像從前那樣，一個賣包子和粥, 一個賣餛飩，小顧野則頂替了武安的位置, 幫著端碗打下手。
一口氣忙了快一個時辰, 總算能喘口氣。
王氏伸著脖子左右環顧, 見沒看到文老太爺, 先是呼出一口長氣，而後才壓低聲音道：“老太爺怎麼跟著你一道回來了？”
顧茵無奈道：“老太爺沒用朝食, 我說留在文家給他做好了再過來。他不想耽誤我的工夫, 就說過來用。”
“那……那他都聽到了？”王氏囁喏著, 再沒有方才站在板凳上那呼呼喝喝的氣勢。
顧茵用眼神表示：你說呢？
方才老太爺聽到王氏的話就立刻就往旁邊邁了兩步, 裝出一副不是和她一道來、並不認識她的模樣。
後頭人都散了, 老太爺也跟著人群走了, 也不知道是不是真的氣上了。
“娘怎麼好好地說那些？他老人家也是要麵子的。”
王氏後悔不已, 小聲道：“就是咱家那個皮蛋瘦肉粥，他們看裡頭放了那個黑乎乎的皮蛋, 也不知道誰嚷嚷說是咱們賣壞掉的東西給他們吃。我氣憤不過, 本來隻是想說這是文老太爺都稱讚過的, 自然不會是什麼壞掉的東西，後頭就是話趕話，禿嚕出去的。你說老太爺會不會不然咱們武安去他們府上念書了？”
顧茵見她苦著臉，一副天都塌了的模樣，便安慰道：“老太爺氣量大，回頭我代娘好好道歉，應該就沒事兒了。而且一碼歸一碼，想他老人家是不會遷怒到武安身上的。”
早市過半，隔壁賣油炸鬼的老劉頭過來和顧茵寒暄了兩句，然後就注意到了她身邊的顧野。
“這小家夥長得真好看，怎麼之前沒見過？”
顧野比之前白了也胖了，穿著一件棕色夾襖，一條黑色薄棉褲，小腰上紮一條黑色的腰帶，勒出一個圓滾滾的小肚子，神氣活現。
他臉上的凍瘡在擦了一個月藥後就結痂脫落了，又白又嫩的臉頰不再像過去那樣凹陷，笑起來的時候會有兩個淺淺的酒窩，又乖又甜。當然最特彆的還是那一雙烏灼灼的眼睛，又大又亮，靈氣十足。
任誰見到他現在這樣，都想不出他兩個月前還是個臟兮兮的野孩子。
顧茵拍拍他，輕聲問：“還記得娘在家怎麼教你的嗎？”
顧野點了點頭，邁著小短腿毫不怯場地跑到老劉頭跟前，徑直跪下去給他磕頭拜年，“劉爺爺，給您拜個晚年！”
這話在家時已經練過好幾遍，所以他說起來一點都不磕巴。
“好好！”老劉頭笑得牙豁子都出來了，一邊開始開錢箱子一邊道：“這就給你拿壓歲錢，自己拿著買東西吃。”
顧野抿唇一笑，眼睛彎彎，酒窩淺淺。
正好葛大嬸來還蒸屜，看到這他這小模樣都忍不住跟著笑起來，“乖乖，哪裡來的小福娃，比年畫上的還討喜，這是誰家的孩子？”
這次不用顧茵教，顧野又對著葛大嬸拜下去，聲音清亮地喊了人。
“哎哎！”葛大嬸眉開眼笑，忙不迭把他拉起來，又摸了摸身上，“我這出來沒帶銀錢，等著啊，馬上就回去給你補上。”
看到旁邊顧茵笑得合不攏嘴，葛大嬸笑著拍她一下，“怎麼兩個月不見你家多了這麼個娃娃？也怪多禮的，拜年拱拱手就行了，咋還讓孩子跪上了。”
顧茵笑著道：“這個頭您和劉大叔都受得，您二位還沒看出這孩子是誰嗎？”
她這麼說了，老劉頭和葛大嬸再把小顧野從頭打量到腳一遍，這才將將把他認出來了。
“福大命大的孩子，是你啊！”葛大嬸紅了眼睛。
去歲冬天這小孩忽然不知去向，拜托了關捕頭幫著尋找都沒有結果，眾人都是急的團團轉，尤其是老劉頭和葛大嬸兩家最早開始喂養小孩的，對他的擔心比顧茵和王氏隻多不少。
“好孩子，真是個好孩子！”老劉頭也拿著袖子擦眼睛。
顧野大大方方地被接受他們的誇獎，後頭葛大嬸折回去拿了銀錢，也要給他壓歲錢。
顧野毫不客氣地一把接過，轉頭又看了看顧茵的眼色，就一人隻拿他們一個銅錢，其餘的都不肯要。
“唉，真是像變了個人一樣，這要是走在路上我是肯定認不出的。”葛大嬸拉著顧茵的手拍了拍，“你教的真好。往後是怎麼個章程？”
葛大嬸知道顧茵家孤兒寡母也不容易，家裡還另有個五六歲的孩子，尤其王氏看著委實不好相與，就怕她容不下這孩子。
“嬸子彆操心，我娘是真心喜歡他。”
她們說著話，顧野已經托著兩枚銅錢進了攤檔，獻寶似的捧給王氏看。
他還沒忘了壓歲錢要交給王氏呢！
“奶不要，自己拿著買飴糖吃。”王氏正在給人裝包子，就用手肘把小崽子又推出來。
顧野又蹦蹦跳跳地跑到顧茵麵前，笑著問她：“娘，我吃？”
“去吧，自己認得路回來吧？”
他忙不迭點頭，然後一溜煙跑走了。
葛大嬸看完了一整個過程，總算是放下心來，又接著同顧茵道：“往後要是遇到什麼困難，儘管開口。”
顧茵謝過她的好意，兩人說了會兒話後，葛大嬸便回去了。
沒多會兒，顧野拿著兩串糖葫蘆回來了。
一串他已經吃上，另一串他先遞給顧茵，又遞給王氏，她們倆自然都不吃，他就讓王氏幫著他放起來。看王氏把那串糖葫蘆插放好了，他才又去了顧茵身邊。
顧茵帶著他在碼頭上逛了一圈，讓他給其他幫助過他的人家都拜了個晚年。
凡是認得這小孩的，再見他就沒有不驚奇的，先是變著法兒誇他，又各種好話去誇收養他的顧茵。
顧茵聽得臉都紅了，倒是顧野一直表現得坦坦蕩蕩的——他覺得大家沒說錯啊，他就是這麼好，這麼討人喜歡，他娘也確實人美心善，像天上的仙女兒！可惜他現在會說的話還不多，不然一定說更好聽的話去誇他娘！
一通拜下來，顧野的小荷包裡多了十文錢。他來回數了好多遍，眼睛都笑成了個小月牙兒。
下午晌回到家裡，王氏還看他寶貝地捧著個小荷包，好笑道：“看看這小財迷的樣兒，說不是你生的怕是沒人相信！”
顧茵正在笑眯眯地數這天賺的銅錢呢，聞言立刻摸了摸臉，說：“我哪兒有啊？”
王氏笑過一陣，問顧茵這天的進項如何。
過年前他們每天能賺一百三十文左右，這天換成了皮蛋瘦肉粥，雖擱了皮蛋和瘦肉，但在一大鍋粥湯裡並不會放很多，主要是提味，利頭是稍微厚了一些的，照理說應該多賺一些。
不過可惜的是皮蛋的賣相不好，很多人和一開始的王氏一樣難以接受，所以總利潤和之前差不多。
但顧茵並不心慌，本來推出新品就是個更新換代的過程，第一天能賣出這個數目，後頭生意肯定是會越來越好的。
王氏聽她算了一通賬，可惜道：“你那粥是真的好吃，我這輩子沒吃過這種味道的粥。彆說是兩文錢，三文五文也使得，就是碼頭上的人沒啥見識，看著賣相不好，又貴一文錢就猶豫了……要是咱們有個鋪子就好了。”
開鋪子招待的客人和碼頭上的人層次不同，接受度自然會高一些。
而且顧茵這手藝是文老太爺都認可的，王氏越發覺得不該讓她在碼頭上風吹日曬的。
尤其是她的皮膚是真的嫩，冬日裡的凍瘡好不容易沒了，今天日頭好，她曬半上午就曬紅了臉，也不知道到了夏天怎麼熬。
“早知道還是讓武安晚一年再念，那二十兩留著儘夠盤市口不錯的小鋪子了。”
“能拜入文大老爺門下，那是可遇不可求的好事兒！娘還想那些乾什麼？”顧茵把銅錢攏到錢箱裡，“沒事兒，咱們一個月最少賺三兩，生活上再儉省一點，開店也就是這半年的事兒。”
後頭王氏出去采買食材，本想讓顧茵歇著，但她想著答應第二天給老太爺做鮮蝦餛飩，就跟著一道去了。
可惜的是到了集市上，市麵上隻有剛抓上來的河蝦。
初春時節，那河蝦不僅價格貴，個頭也小，距離顧茵想的那種一口一個的飽滿蝦仁差距還挺大。
顧茵買了小半斤，琢磨著估計得多花些心思，才能做出讓老太爺滿意的蝦肉餛飩。
一路琢磨到王氏買完其他東西，顧茵又去割了一斤不帶半點肥肉的豬後腿肉和一小袋子紅薯粉。
她準備做一道燕皮鮮蝦餛飩。
所謂燕皮，就是用肉茸和紅薯粉製成的薄片，又稱肉燕皮。
它需要把豬肉捶打成肉泥，一旦開始便不能停止，顧茵和王氏輪流捶打，足足捶打了一個時辰。
而且加多少紅薯粉也很講究，稍微掌握不好比例，肉皮就會不成型。
不過顧茵的手比食物秤還準，不一會兒工夫，肉泥和紅薯粉就混合成了一個粉色的麵團。
得了麵團，再用擀麵杖把麵團擀成薄皮，用菜刀切成餛飩皮形狀，一斤豬肉也隻做出了二十張餛飩皮。