第50章
端午之後, 天氣一日熱似一日,食為天生意又回複了之前略有些冷清狀態。
當然也不隻是他們一家,而是百姓們非必要都不會輕易挪窩, 整個街上人都少了, 其他酒樓食肆生意都變得慘淡起來。
也就是食為天東西實惠又美味,店裡還有冰飲降暑, 才能穩住六成上座率。
但是現在食為天有外賣部了, 光兜售冰飲實在浪費, 顧茵就想著讓他們幫著送外賣。
孩子腳程再快也有限, 顧茵又去麻煩了馮木匠,給他們每人做了一輛小滑板車。
就是一個車龍頭加上一根杆子,連著下麵一塊站人滑板加四個輪子, 每個站人板子上還設置了一個卡槽, 剛好能把小木箱卡在上麵。
馮木匠給人做過學步車, 這種滑板車結構比學步車簡單, 原理也差不多。他做起來駕輕就熟,而且不知道是不是因為最近這段時間被顧茵“壓榨”得多緣故,他和他家裡十個孩子手腳越來越快。
等到端午七天廟會結束,十輛滑板車就做好了,一共隻要了五兩銀子。
這滑板車一做出來,連在人前裝老成顧野都玩瘋了,給他們玩了不到半天工夫, 一個比一個滑得溜。
而且有這種新奇東西玩,孩子們都說不要工錢也願意給幫忙。
顧茵當然不會不給他們銀錢,和後世一樣, 外賣費根據路程遠近來決定, 近一些一文錢, 遠一些三文錢。都是孩子們辛苦錢,顧茵並不會壓榨,所以該是多少配送費,就給孩子們多少,還另外每天給每個孩子提供一餐飯和一杯冰飲。
當然因為沒有電話和網絡,肯定是不能實時定外賣,得需要提前在食為天預定,當場先把外賣費結了。那便當盒兩文錢是不用給,等到第二天送飯時候會上門回收。
夏天外出乾活男人懶得挪窩,能隨便對付一口,家裡媳婦孩子卻都還得吃飯。
這個時代都燒柴,在這個天氣進灶房真跟進火爐沒差彆,即便是做一頓最簡單飯食,也得出一身汗。更彆說還要收拾桌子,洗碗筷,都是很折磨人瑣碎活計。
食為天飯食平價,若是點個素食便當,兩個素菜一份主食或者直接要一碗有配菜涼皮,也就五文錢。若是要吃肉,那更方便了——肉檔上用都是大杆秤,不是藥鋪那種小戥子,太少肉不割。割多了一頓吃不完,兩頓就放不住。但吃便當就完全不用操心那些。
而且一份雖然要幾文錢,但分量絕對和店內沒差彆,胃口小一些婦人孩子,兩人同吃一份就能吃飽。
就算再加一文錢配送費,也就是六文錢,沒比自己買菜做飯貴多少,一般人家也能負擔得起。
所以配送服務一開始,就有不少人家來訂,隻要說清自己忌口和喜好,再預付上飯錢和配送費,後頭在家等著人來給自己送飯就成。
外送服務在廟會結束後正式開始,顧茵怕孩子們中暑,還交代他們若是覺得不舒服就立刻停下。
但這幾個孩子都皮實很,就算不乾這些活計也要在外頭玩一整日,現在踩個滑板車,活動量比他們日常跑動小多了,滑起來還有風吹在身上,誰都沒有不舒服過。
原先一共是十個孩子,但是宋石榴有本來堂倌工作,武安日常是要上學,所以空出來兩個編號。
顧茵既然放權給顧野,也全權讓他做主。後來顧野把每個人編號都往前提了一提,另外再物色了兩個新人。
午市開始前,外賣部孩子們就出動了。
他們日常就是在附近玩,對路線一個比一個熟悉,送完一波後再回食為天取第二波。
而稍微遠一些,則由顧野親自配送——滿鎮子上就沒有他不熟悉地方。
為了方便確認彼此方位,顧茵給每人都準備了一個鈴鐺,就掛在車龍頭上。
夏日午後住宅區靜謐無比,隻能聽到聒噪蟬鳴。
清脆鈴鐺聲一響,客人就知道是食為天孩子來送飯了。
還有客人給孩子們起了個代號,叫小鈴鐺。
客人們不止訂飯,也有訂冰飲,顧茵一般都會給孩子們箱子裡多準備幾份,怕他們不小心弄灑了,作為替補用。
但是都是顧野挑選出來孩子,玩滑板車一個比一個溜,從沒人這麼不小心過,加上鎮中心路也都修不錯,彆說便當,連飲料都沒撒出來過,所以多那些便當和飲料都會讓他們賣出去。
也不用主動叫賣,客人們聽到鈴鐺聲就會出門詢問有沒有沒被預定便當和冰飲賣。
這樣賣出去便當和冰飲也要多加一文錢,也是孩子們自己收入。而便當盒和飲料杯兩文錢也是要另外給,但都知道食為天還便當盒和杯子換錢很爽快,誰也不會覺得這是一筆支出。
一天下來,孩子們隻在午飯點前後活動兩個時辰,卻能多賣出去一二百份便當,食為天一天能多賺幾百文錢,孩子們也能有少則十文錢,多則二三十文收入。
這天下午,孩子們先後都回食為天了,門口鈴鐺聲響作一片。
顧茵已經給他們都留出了飯食,招呼他們坐下吃飯。
孩子們都和她道謝,坐下後卻並不動,連最嘴饞小胖都隻看著飯菜和冷飲流口水,沒有動筷子。
等了大概一刻鐘,顧野最後一個回來了——他負責最遠地域配送,自然回來最晚。
等他剛在門口停好滑板車,孩子們齊齊站起身,又是此起彼伏地喊“野哥”。
顧野先走到顧茵麵前,讓他娘幫著拿箱子和擦汗,再拿杯冰飲咕咚咚灌下幾口,再轉頭對孩子們道:“都坐,吃飯!”
聽到他一聲令下,孩子們這才大口大口吃起來。
顧茵每次看到他這故作老成老乾部做派都想笑,但人前她也不表現出來,等到孩子們都吃完飯,算好了當天工錢都歸家了,他才和顧野私下裡道:“你咋把遠訂單都攬下?”
顧野一邊扒飯一邊道:“他們做不了,我能做,都覺得我厲害,服氣我。”
顧茵好笑地看著他。現在她已經不會吃驚了,就像她學廚有天賦,武安記憶有天賦,小崽子對人心揣摩,也是另一種天賦。
“而且嘛,一刻鐘路一文錢,兩刻鐘路三文錢,也不算虧!”
王氏聽到這話在旁邊也忍不住笑道:“這小財迷模樣,說不是你親生彆人也不信!”
顧野跟著彎了彎眼睛,“本來就是,娘親生。”
很快顧野也吃完了飯,他並不再去外頭瞎逛,而是回緇衣巷找休沐關捕頭或者李捕頭接著學武藝。
從前隻學上午半天,現在是學半上午,然後來食為天上工,下午吃過飯馬不停蹄回去學,學到傍晚再來食為天吃夕食,幫著乾點雜活,晚上再和武安學認字和算賬。行程表排比大人還滿滿當當。
王氏看他最近黑瘦了不少都心疼壞了,私下裡沒少和他說沒必要這麼辛苦。
他並不覺得辛苦,反而勸王氏說:“娘也累,我這算啥?”
母子倆一個賽一個勞模,到了五月底,顧茵一算,因為多了外送服務,這所謂淡季其實並沒有影響到自家生意多少,一天還是有二三兩銀子毛利。
送預定便當隻是一遭,孩子們另外捎帶賣出去便當盒飲料杯,那都是要來還,一過來,那肯定得留下吃一頓。
後來食為天小鈴鐺名聲也越傳越響,富戶區客人也開始訂餐了。
這一片客人訂餐點都貴,利頭更豐厚不說,看到熱滿頭汗孩子來給自己送飯,還會多給幾文錢賞錢,顯然是個肥差,顧茵也不插手,讓顧野自己安排人手。
他先是另外招了兩個孩子,也給配上顧茵新定做滑板車和鈴鐺,將送外賣隊伍擴到十二人。
至於富人區人手,他讓二號和另一個業績最好孩子去做。
二號,也就是原先四號,顧野來之前文成街孩子王,叫範勁鬆。
他家就在文成街一帶,親爹還是大鋪子裡二掌櫃,因為家境還算不錯,他打小就不缺吃喝,人如其名,像一顆茁壯鬆樹一般,雖隻十歲,身形在孩子裡麵算是精壯。
這個年紀孩子已經是少年人心性了,說要服氣個四歲孩子,那自然不可能。
隻是他跑得慢,追不上顧野,真拳實腳也討不了多少便宜,這才不得不和顧野和平相處。
後來端午聽說有銀錢可以賺,他報名參加,因為是給食為天打工,顧野是食為天少東家,兩人關係這才緩和了一些。
但是這段時間相處下來,他對顧野可以說是心悅誠服。
再加上這次顧野把好活計分給他做——同樣是跑一天外賣,富人區比其他地方多好幾文錢賞錢。他後來覺得過意不去,要把賞錢分給顧野,顧野也說不要,讓他自己拿著。
他看顧野眼神跟看自家親大哥沒區彆了!
誰要敢抱怨一句,他第一個不乾。
當然給食為天打工,又有滑板車玩,又有銀錢賺,還能吃到無比可口飯食和冷飲,也沒人會抱怨,隻會怕自己做不夠好,讓彆人搶了自己活計是了。
富人區訂單派出沒多久,含香樓和望月樓都有些坐不住了。
食為天什麼外送服務在他們看來根本就是小打小鬨,畢竟他們富客一般都有小廝下人,要吃什麼直接讓下人來提就是。
卻也沒想到小廝下人也是人,誰樂意在這大熱天來回跑?
食為天東西出了名可口,又不比大酒樓差什麼,下人們自然願意主子定這家,他們在主人家麵前多念叨幾句,也就變相成了食為天宣傳助力。
兩家也再次有樣學樣地跟風,先後推出了外送服務,而且如果是他兩家貴賓,那就不要外送費了。