沈大柳第一個支持徐經理,“對啊，即便買不到整頭羊，串些羊肉串和小羊排也是好的，客人最喜歡這兩樣,好多吃完念念不忘,都大半個月過去,還有人問咱們能不能早點上羊肉串,不用等到中秋節那麼遠的。”
小夥伴們也覺得這是個好辦法,紛紛眨著眼睛滿臉期待的看著沈麗姝。
沈麗姝挑了挑眉,故作沉吟道：“可是羊肉很貴的,即便金老板能供貨，也不可能給咱們便宜太多,畢竟羊肉串最好用羊腿肉，這個部位肉多鮮嫩，愛吃羊肉的人都不會放過，因此放在外頭常常有價無市。金老板能給咱們供應就算厚道了，估計不可能再優惠了。”
她還記得第一次在家做烤羊排，小夥伴們香得恨不得連舌頭一起吞進肚子裡,明明好長時間都對這一口念念不忘,可誰也沒再提過買羊肉,實在是價格貴得讓他們高攀不起。
畢竟他們家沒有礦。哪怕如今算是發家致富了，實現了雞鴨自由,在汴京這個國際大都市,過上了頗為體麵的生活，然而上個月斥巨資買牛羊肉給“程公子”開小灶以示感謝的時候,大家也沒舍得多買一點給自己吃——當然一點羊肉還是買得起的,可是他們人多啊,一點根本不夠，要讓小夥伴每人吃上一串羊肉串，還不得稱個五六七斤？
加上給榜一大佬準備的大菜，那天的預算高達兩三貫錢，小夥伴們還不敢如此奢侈，大家一合計，最後多買了幾條大魚，做了頓正宗的木碳烤魚犒勞自己。
那頓大餐沈麗姝沒加入，她在包廂裡陪榜一大佬大飽口福，就沒再出來跟小夥伴們搶難得的烤魚了，隻靜靜看著他們努力乾飯，不但吃光了裡麵的配菜和湯汁，就連爆香的蔥蒜都沒有放過，宛如蝗蟲過境。
總之，家裡沒礦的小夥伴們都這種高端食材敬而遠之，沈麗姝自己也是，寧願花上大幾個月時間扶植養殖業，以期實現自產自銷，也沒有圖省事去市場買羊肉。
萬萬沒想到，她有朝一日還能收到來自小夥伴們的這種建議，一時感覺很奇妙。
徐虎搓著手笑道：“羊肉這麼好吃，貴是正常的，反正再貴咱們也有賺頭。”
翻看賬本的張彬及時糾正，“其實是越貴的食材，咱們賺得會也越多。”
他悟了！
沈麗姝本來也有這個覺悟，現在被小夥伴們先提出來，她便不再遲疑，愉快的點頭：“行，明兒三伯陪二舅去金老板那兒拿貨的時候，先問問他，若是可以商談，我們晚些再過去談合作細節。”
沈三伯積極的應道，“好嘞。”
這次她沒有叫平常也跟著去提牛奶的沈四伯一起跟進，因為沈四伯突然爆冷門，成為本店第二批升職加薪的黑馬。
說來還真是好人有好報，沈四伯無論人前人後都是老好人形象，沒有半點作秀的意思，他真心實意、無怨無悔把侄子們當親兒子照顧，一塊出來打工也習慣性照顧他們，累活臟活先往身上攬，遇到好處就讓給孩子們挑揀，總之一直默默奮鬥在一線。
直到時間來到了一年中最熱的七八月。
這是除沈麗姝和徐虎徐力以外的團隊成員，在汴京過的第一個盛夏，但他們本來就是京郊人士，很清楚汴京冬冷夏熱的屬性，這裡冬天能凍死人，夏天也能熱死人，不斷攀升的氣溫會給他們的燒烤工作造成負擔。
雖然店裡每天不間斷的冰鎮著幾大缸奶茶飲料，能適當的給後廚降降溫，但最多也就降個兩三度，該熱還是熱，尤其是負責燒烤的小夥伴，整天煙熏火燎，一個月後換班，人都被熏得又黑又乾，親媽都不敢認了。
沈麗姝也知道大熱天的搞燒烤不容易，他們去年擺攤的時候沒趕上這天氣，就算現在開店擺攤兩手抓，晚上才需要出攤、還能吹到風的小夥伴，也比成天在後廚整桑拿的燒烤師傅輕鬆很多，因此她連夜給幾位燒烤小哥追加了高溫補貼。
可這隻是事後補償，並不能緩解他們的辛苦。
儘管每一位被排到負責燒烤製作的小夥伴，都一如既往的愛崗敬業，為工作付出再多的汗水也甘之如飴，沈四伯卻忍不住心疼他們，就主動站出來爭取七月份的燒烤崗了。
後廚燒烤是兩人一組，他倒也想自己都承包了，奈何心有餘而力不足，能替一個是一個吧。
沈四伯曾經也是他們擺攤大隊的一員猛將，跟顧客交流等事情他做不來，完全不需要動腦子的工作他都能很好的完成，尤其是有手就行的體力活，乾得可專業了。
門店開業後，沈麗姝才會把他安排在後廚，負責一切需要力氣的工作。
但這並不意味著沈四伯乾不了技術活。
這個年代的男人很少有做飯的機會，尤其是老沈家這樣傳統且人丁興旺的大家族，每個成員都有自己的職責，沈奶奶帶著女兒媳婦和孫女們，把家裡打理得井井有條，男人們乾完體力活回來，就可以舒舒服服的躺平等著吃喝睡了。
結果在這種家庭走出來的沈四伯，燒烤水平卻意外得還不錯，第一次上手就把火候控製得很好，後來更是得心應手，除了覺得調料太貴老實舍不得放料外，技術完全沒毛病。
舍不得放調料也沒什麼，畢竟是兩人一組，他放得不夠，搭檔也會補上。
後來沈三伯進城後，休息時間給孩子們八卦吹牛，沈麗姝他們才知道，原來沈四伯小時候還是媽寶男，兄弟和小夥伴們吃完飯就跑沒影，隻有他，家裡一叫就乖乖回去，父母讓乾嘛就乾嘛。
以至於沈奶奶隻要做飯找不到人幫忙燒火，就把四兒子抓壯丁，沈四伯這才練就了一手儘控製火候的本領。
這也算是一種天賦了。