要是換成沈三伯，就算想跟他弟一樣幫孩子們承擔這份辛苦，也愛莫能助，他根本不懂燒烤。
當然每個人都有自己的優勢，沈三伯的加入，才給了沈四伯相對的自由，可以在一定範圍內選擇想要的工作。
不然沈四伯這會兒也隻能乾瞪眼。
因此麵對這份意料之外的申請，徐經理和沈副經理都覺得問題不大，爽快就批準了。
沈四伯於是當起了燒烤師傅，他的搭檔是徐力。
本來沈四伯不申請的話，這個月也輪到徐力和沈大金，現在他加入，大堂哥隻能往後排，八月雖然也熱，不過中秋節後就會一點點降溫了，怎麼說也比七月舒坦。
按理說徐力年紀小，更值得享受這份優待，可是沈四伯和他大侄子性格一樣一樣的，都不是很會變通，倆經理一合計，還是把機靈的徐力安排給沈四伯搭檔吧，比如放調料，沈四伯舍不得，他可從來不會手軟，倆人剛好互補。
而且以沈四伯的性子，徐力即便不是他侄子，也算是看著長大的孩子，還是會照顧他，把更多工作往自己身上攬的。
徐虎這位大哥也挺放心，就這麼安排好了。
徐力和沈四伯的合作確實很愉快，都不聲不響研究起新品來了。
最令大家驚訝的是新品計劃的主導者，居然不是更會來事的徐力，而是沈四伯提出並執行，徐力隻在旁邊打輔助。
沈四伯這種孩子控，產生開發新燒烤的念頭也跟他閨女有關，才調整崗位沒幾天就趕上羊肉串上市，這隻小肥羊可是青娘荷娘她們姐妹幾個一口一口喂養長大的，每一斤肉都凝結著她們的心血。
放假回家的時候，沈四伯一直聽姐妹倆嘰嘰喳喳聊她們養的豬和羊，還興致勃勃帶他去圈舍裡看，如今她們的第一頭羊終於出欄了，由他負責烤製。
就算姝娘不說要把羊身上所有能利用的部位都上爐子烤，沈四伯自己也是這麼想的，都是孩子們的心血，他也希望能最大程度的利用這隻羊，畢竟羊肉這麼貴，要是一整隻都能做成燒烤，就更有賺頭，以後需要羊肉的地方也更多，這樣青娘她們也能如期待的那樣賺更多錢了。
不過大家此前隻有烤羊肉串和羊排的經驗，兩次還都是徐虎動手，其他人都隻在旁邊看著，然後努力學習。
所以羊身上的其他部位該怎麼烤，還得從長計議，沈麗姝自然是跟沈四伯和徐力倆人一起研究。
本來就認真乾活的沈四伯，這次更是前所未有的認真用心，一不小心就陷進去了，格局打開，順著先鹵後烤的羊蹄想到了豬腳，然後在沈麗姝的鼓勵和徐力的配合下，花了兩三天時間，真把香噴噴的烤豬蹄研究出來了。
沈麗姝之前說過，後廚這個部門升職也要看成績，最先研究出新菜品並且得到顧客認同的小夥伴，就會是廚師長。
沈四伯弄出烤豬蹄後，經過十天左右的試賣，也到了市場的認同，豬蹄銷量很穩定——穩定的供不應求。
跟豬肉其他部位比起來，豬腳原料也是個問題，還好當代老百姓隻熱情追捧肥肉，對乾巴巴的瘦肉都不太感冒，豬蹄這種沒有幾兩肉的豬下水，就更是愛搭不理了，他們普遍認為隻有不舍得買正經肉又想吃肉的，才會買豬下水回去糊弄。
當然買得起豬下水，而比吃不起肉隻能啃窩頭的強。
總之，在豬蹄不太受歡迎的大環境下，他們又發動了林姥爺父子和他們的人脈搜羅市麵上的原料，才勉強湊出了一百多份烤豬腳上架銷售。
這玩意兒來得不容易，小夥伴們也一致認同豬蹄一點都不比烤五花差，於是沈麗姝大膽的把價格定在了二十二文一小份。試賣期間怕被人覺得他們在搶錢，活動價隻要十六文，虧本大甩賣。
但可能是他們在羊肉串之後推出的新品，跟一串羊肉串就要八文錢的天價比起來，十八文一碟子的烤豬蹄，都被襯托成良心價格了，大部分人抱著獵奇心理點上一份。
等他們嘗到了烤豬蹄那軟糯香濃、入口即化的神奇口感，獵奇就變成了沉迷，就算原地恢複二十二的原價，怕是也眉頭都不皺一下了。
於是這一百多份的烤豬蹄，為他們增加了三兩多的營業額，一個月剛好一百兩，最大功臣的沈四伯值得一個升職加薪的大動作了。
從下個月開始，沈四伯就升職成了廚師長，專管燒烤部門，就不需要再乾彆的了。
不過考慮到沈四伯除了乾活，其他方麵能力有限，就連學習能力都比小夥伴們慢好幾拍，她可以雞小夥伴，總不能天天雞長輩吧？於是沈麗姝提議給徐力也升個職，在烤豬蹄的研究上，他同樣提供了切實有效的幫助，也是有理由升職的，加上他性格活泛會來事，給認真負責的沈四伯當副手剛剛好。
這個提議得到了內部全票提議，沈四伯和徐力的升職也算是眾望所歸了。
就這樣，陪徐二舅提貨的任務，全部落到沈三伯頭上了。
他也沒有掉鏈子，侄女交代的事情都記牢了，第二天上午就找金老板說了這事。
雙方這幾個月合作穩定且愉快，小郎君燒烤帶動了汴京人民對牛奶的需求，金老板也是受益方，再加上有榜一大佬的麵子在，羊肉供應的合作談得很順利，不但供應量足，就連價格也低於預計，算下來差不多打了八折。