蘇掌櫃知道寧家人多，所以叫了三輛馬車過來載人。
一路很快到了春風樓的後門，店內的小二聽到馬車聲響，立馬過來，招呼著寧家人先去洗澡洗頭換衣，然後再帶著他們一群人，到了春風樓裡最大的包廂裡坐下。
寧家人才坐下，那菜肴便一道道的擺滿了整整一桌。
雖然寧老大滿肚子問題想問，可寧芃芃卻隻是喊他們先吃，他隻能強忍著好奇扒飯。
“蘇掌櫃，咱們可否去旁的地方商談？”
寧芃芃被關了這些日子，雖然洗完澡洗完頭，可還是覺得沒什麼胃口。
不過是隨意吃了一口素菜，便對著蘇掌櫃說道。
“自然，寧大娘，請！”
蘇掌櫃原本是陪坐一旁的，聽到寧芃芃的話，起身伸手做了個請的姿勢。
這一次，蘇掌櫃直接把寧芃芃請到了他平時所待的賬房。
而他那賬房的桌子上，放著的，正是寧芃芃給他的那張火鍋方子。
“寧大娘，我有些不明白你所畫圖的意思。在我看來，這鍋子的造型，很像拔霞供。
隻是，為何裡麵卻是殷紅一片？
還有，你所說的辣椒我知道，店中便有，可那麻椒，又是何物？”
寧芃芃挑眉，拿起放在桌子上的毛筆，拿了一張白紙過來，在白紙上把麻椒的形狀細細畫來。
“這就是麻椒，是川蜀一地的特有的作物，相信貴東家一定能找到這樣東西。
而我畫的這個鍋子，確實跟拔霞供有些類似，一樣是把食材放進這鍋子裡燙熟了吃。
隻是，那拔霞供的原材料，大多是用雞魚羊這等能熬出鮮味的湯底。
我這卻是用牛油和辣椒，麻椒一起熬煮出來的湯底。
初嘗，可能覺得舌頭發麻，辛辣無比。
可吃到後麵，卻越吃越想吃的那種。
更是在冬季，下雪的時候，呼朋喚友一起食用的最佳的吃食。”
“牛油？舌頭發麻？辛辣無比？”
蘇掌櫃每說一個字，都心底沉了一分。
要知道，那牛油可帶著牛腥氣的，還有，舌頭發麻，而辣椒這物，隻放一點點，便能使菜肴變得辛辣無比的味道，雖然有人嗜辣，可他絕對不信，還能讓人越吃越想吃，怎麼可能？
若不是因為寧芃芃之前拿出了製白糖的方子，蘇掌櫃必定直接趕了寧芃芃出去，覺得她說的話，荒唐無比。
“這方子，必定要這幾樣東西才能用。
不過，老婦另有一個簡單的方子，很是適合做那下酒的小菜，現在就能做，用不了幾天，就可以拿出來吃。”
“立馬就能做？”
既然那麻椒還得去尋，蘇掌櫃也不去糾結那鍋子好不好吃的問題，而是轉到寧芃芃說的這句話上。
之前那掛霜花生，味道讓他驚豔。
若是再加一個下酒的好菜，那必定是能讓春風樓，客似雲來！
“當然可以。”