第51章 炸藕盒(2 / 2)

要化繁為簡,又要照顧當地的飲食習慣,當然沒什麼比開麵館更合適的啦!

羅葑請了兩個有幾十年手藝的拉麵師傅,拉出來的麵又細又長又勁道,麵鹵則由費珍親自下廚,在自家大廚房捯飭好,裝進保溫桶,趁熱拉去縣裡,煮好了麵一澆就好,省事又方便。

開業頭天就做了八種麵。

分彆是招牌牛肉麵、番茄雞蛋麵、茄丁燒肉麵、彩椒雞丁麵、麻醬黃瓜麵、平菇素麵、杏鮑菇肉絲麵和香菇炸醬麵。

謝燎原一邊照顧寶寶,一邊幫著費珍改良了麵鹵的配方,減少了作料的種類,更大程度地激發出食材本身的鮮美。他還在原有種類的基礎上,增加了藕丁臊子麵、口蘑牛肉麵、肉末雙茄草菇麵和雞腿菇燉麵四種。

中秋假期的最後一天,大棚裡的猴頭菇終於成熟啦!

一顆顆大大小小的、淡黃乳白的、看起來毛茸茸的小猴頭密密麻麻地擠在一起,可把羅葑給萌壞了,拿著手機拍拍拍,然後迫不及待讓人采了一筐回來。

嫩嫩的新鮮猴頭,和土雞肉、枸杞燉在一起,口感柔軟潤滑,鮮美到不可思議!

還養胃!

一家人美美地吃了一頓猴頭菇燉雞,一致同意在麵鹵裡再增加一種猴頭菇雞湯麵。

猴頭菇雞湯麵配方定下來的那一天,謝燎原要走了。

他本來能再多呆兩天的,但現在羅葑每天躲著他,連羅團結這種神經比杠鈴粗的莊稼漢都像是察覺到了什麼,有意無意地對他客氣了起來,他再呆下去,隻會把家裡的氛圍搞得更尷尬。

寶寶像是感覺到了離彆的氣氛,他還不會說話,小胖手死死地攥住他的一根手指,哭得一抽一抽的。壞壞也飛到他肩膀上,拿小鉤嘴鉗住他的襯衫領,不讓他走,一邊夾還一邊兢兢業業做它的鳥肉表白機,撲扇著翅膀一遍一遍地說:“火火,我喜歡你!”

“我走了……”謝燎原好容易哄睡了寶寶,把掛在他身上不肯鬆爪的灰鸚鵡摘下來,遞給羅葑,嘴角溢出一絲苦澀的笑意,“你就不用再躲著我了。天涼了,彆老往外頭跑,睡前記得喝杯熱牛奶,早上多睡會兒,知道嗎?”

羅葑被他戳穿了,不好意思地摸了摸鼻子,潦草地和他揮手道彆,抱著壞壞回家去,鼻子卻酸酸的,有點兒想哭。

謝燎原在的時候,他一門心思躲著謝燎原。

謝燎原走了,他又覺得屋子裡空蕩蕩、沒著沒落的。

夜深人靜的時候,羅葑甚至都忍不住在想,如果他上輩子也去了假麵舞會,那該有多好。

他就可以在人生最好的時候遇見謝燎原。

謝燎原說不定會成為他的初戀。

初戀就好像加過柔光濾鏡的、林間清晨的陽光,明亮、燦爛又溫柔,初戀就好像含羞帶怯,卻又熱情盛放的金達萊花,純粹、美麗、熱情,卻又無所畏懼。

可能會銘記一生,也可能會被傷到體無完膚。

但如果謝燎原是他的初戀,那他就可以將那顆後來喂了白眼狼的滾燙、炙熱的心完完整整地捧給謝燎原,給他最純粹、熱烈、滾燙的愛。

而現在……

羅葑按了按自己心臟的位置。

那裡麵空空蕩蕩,什麼也沒有。

哪怕他看到謝燎原刮胡子就腿軟,看到謝燎原的翹臀就移不開眼,哪怕他已經在貪戀謝燎原的陪伴和照顧,他依然無法喜歡謝燎原。

除了上床,他對謝燎原什麼彆的想法也沒有。

羅葑苦笑著晃晃腦袋,把這些亂七八糟的念頭一股腦晃出去,睡覺,第二天一大早就趕去烽火拉麵館。

中秋三天假,第一天五折、第二天六折、第三天七折,前三天試營業,其實全都是給粉絲們的福利,幾乎沒什麼本地人光臨。

但現在假期結束了。

麵館不像網店,隻能麵向本地的消費群體。而明星效應這種東西,在大城市才會更明顯,小城鎮裡人少,追星的當然也少,稍微上點兒年紀的,根本就不知道羅烽火是誰,所以光靠粉絲是養不起一個店的。

羅葑也想過把店開在大城市,但前期投入、運輸成本、食材保鮮期,哪兒哪兒都是問題,再說了,他也並不想隻做明星店。

他想用美味征服食客,把息壤種出來的好滋味,分享給更多熱愛美食、熱愛生活的人。

所以就把第一家店開在縣裡了。

對於這家店所真正麵向的消費群體來說,今天,才是開業的第一天。

羅葑雖然對食材的味道很有信心,卻也免不了有些興奮和忐忑。他一大早就和費珍、朱紅、王大強、張大壯和鐵繼宗一起,在門口放了兩掛鞭炮,又拿著簸箕苦哈哈地掃乾淨了。

烽火拉麵館正式開業!

放完鞭炮,費珍回去照顧寶寶,朱紅看網店,王大強和張大壯去大棚,鐵繼宗和兩個小弟勤快地開始打掃衛生,沒多會兒拉麵師傅和新招聘的兩個小姑娘都來了,陸續換了製服,準備營業。

羅葑也換了服務生的製服,長褲、襯衫、馬甲和小領結,笑眯眯地站在門口迎賓。

早上七點,整個城鎮正從酣睡中醒來。

太陽才剛剛從遠山山巔上冒出腦袋,將新鮮燦爛的朝暉灑遍人間,大街上冷清清的,隻有早點攤位冒氣騰騰的熱氣,行人稀少,隻有早起的上班族和遛彎的老人偶爾經過。

林泉是縣林業局的退休乾部,今年剛退休。年輕的時候覺總也睡不夠,就希望哪天不用上班,可以好好睡個懶覺,但真的退休了、閒下來了,卻每天不到六點就清醒得不行。

老伴比他小幾歲,還沒退休,這會兒還在睡美容覺,林泉早早就爬起來,去護城河邊溜達了一圈,然後開始尋摸著早飯吃什麼。

吃完再給老伴捎一份回去。

退休半年,這一片的早點店,林泉幾乎都已經吃遍了,沒什麼新鮮的,他的四處逡巡著,正考慮今早去哪家吃,卻突然發現十字路口拐角的位置新開了一家店!

林泉住的小區還是前些年單位蓋的福利房,當時並沒有在縣城中心,但現在縣城擴大了,這裡反倒成了縣裡最繁華的中心區。離這兒不遠就是護城河公園,緊鄰著公園的是前幾年新蓋的遊樂園,對麵是步行街,公園附近還有不少居民區和配套的幼兒園、小學和社區診所。

縣裡為數不多的幾家公司的寫字樓,也在這附近。

可以說,這是整個縣城裡人流量最高的地段。十字路口的那家店,原本是一家陰森森的茶樓,價格又貴、服務又差,沒多久就關門了,不知道什麼時候轉了手。

前幾天裝修的時候,林泉還在想,這次不知道要開啥店。

走近一看,烽火拉麵館?

林泉有些失望。

他們這裡最不缺的就是拉麵館,哪條街沒兩家拉麵館,反倒是稀罕事。

不過……

這家店的裝潢倒是不錯,整體簡潔大方、窗明幾淨,原木色的招牌,暖色調的桌椅和地板,窗台上還擺了綠植,靠近玻璃的這一邊還有幾盆胖乎乎、圓滾滾的多肉。

比老伴養的好看多了!

林泉情不自禁就走近了這家店。

時候還早,店裡一個客人都沒有,一個長得很可愛的小帥哥替他拉開門,彎下眼睛笑著說:“歡迎光臨!”

林泉對他的印象很好,笑著點了下頭,進店,先四處打量了一番。

桌椅地麵全都乾淨整潔,全透明的後廚裡,廚師穿著雪白的製服、一絲不苟地戴著廚師帽,正在操作台上啪啪拉麵。

林泉很滿意,挑了個靠窗的位置坐下。

服務員拎著大麥茶,輕手輕腳給他倒了一杯,小帥哥遞上菜單,對他甜甜一笑。

林泉接過來,才掃了一眼菜單,就不由皺起了眉頭。

他們這小縣城的牛肉拉麵,便宜的七八塊錢一碗,最貴的也才十幾塊一碗,可是這家店一份招牌牛肉麵,竟然要三十塊!

就連普普通通的番茄雞蛋麵,也要二十元一份。

林泉快速掃了一遍菜單,發現最便宜的麻醬黃瓜麵和平菇素麵,也賣到了十五元一份,猴頭菇雞湯麵更是賣到了五十元的高價!

五十元吃一份麵,瘋了嗎?

但坐都坐下了,茶也喝了,小帥哥笑得又那麼燦爛,林泉實在不好意思現在就走,就隨手點了一份最便宜的平菇素麵,心裡暗暗發誓,以後再也不來這種看起來裝潢好、實際上淨坑人的店了。

沒多會兒麵端上來,林泉更失望了。

麵條倒是拉得很好,又細又均勻,菜鹵也給得不少,但不就是市場上普普通通、兩三塊錢一斤的蘑菇,裡麵放了一點點金針菇和幾片白菜葉嗎?

清湯寡水的,就這也值十五塊錢?

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