第092章
楊冬燕有個習慣, 就是喜歡在想事情的時候,嘴裡鼓鼓囊囊的說著話。當然,音量是很低的, 低到除非是緊挨著她, 不然根本就聽不清楚她在說啥。
這一回也是如此,她是做夢都想要個合心意的廚子,偏生方氏也好大牛也罷, 哪怕都強調說很努力的幫她尋摸廚子了, 但事實卻是, 一個靠譜的都沒有。
其實, 她還沒有意識到一個問題,那就是雖說她兩輩子的祖籍都在北方,但事實上因為上輩子十來歲就逃荒去了南方,直接導致她的飲食口味是南方化了的。
確切的說, 是南方貴族化的口味。
但她完全沒意識到啊!
以前還在礁磬村時,能吃上一碗細麵條都是很難得的事兒了, 哪裡還顧得上講究彆的?哪怕後來日子過得好了,實際上也就是在食材方麵豐富了很多,尤其像雞鴨魚肉之類的,隔三差五都能吃上了。但真要說廚藝的話,在楊冬燕看來, 全村就沒一個是靠譜的。
那是當然的, 不然他們為啥要留在鄉下地頭種地呢?直接去縣城的館子裡掌勺它不香嗎?
也是直到自家富貴了, 在省城裡住得久了, 又湊巧被豬崽點醒了……
楊冬燕驀然醒悟,她的生命裡欠缺一個廚子。
“唉,想找個合心合意的廚子咋就那麼難呢?這鬼地方, 連個好廚子都尋不到,還說我要求太高了。我要求高嗎?我堂堂永平王府老太君,也不要求穿金戴銀的,就圖一口合意的吃食,咋就要求太高了呢?老劉家的都吃香喝辣的,隻有老娘一個人,見天的吃那口豬食!”
“炭烤全羊、紅燒肘子、醬豬蹄、油燜大蝦……我好後悔啊,上輩子挑三揀四的,這不吃那不吃的,李廚子的手藝多好啊!我乾嘛要挑剔他呢?”
摸著良心說,楊冬燕真的是有口無心,她罵人罵習慣了,假如跟前有外人在,那多少還會有所顧忌的。
但眼下,她晃晃悠悠的回到了自己那屋,總不能要求她在人前人後一副麵孔吧?
更重要的是,她不知道隨口瞎逼逼也能傳到兒子們耳中,事實上她一直認為,隻有當她認真開罵的時候,倒黴兒子們才能聽到。
這就尷
尬了。
永平王府今個兒相當得安靜。
尤其是正堂裡,安靜到幾乎連一根針掉地上的聲音都聽得到,近乎詭異的靜默。
要問緣由,當然是因為劉二老爺一大清早就跑過來了,問他也不說緣由,就一屁股坐在了正堂裡,等著王爺王妃起身。下人恐他有要緊事兒,就去問了王爺跟前伺候的人。哪知,等貼身伺候的叫醒了王爺後,王爺隻兩眼發直、眼神空洞、表情呆滯的看著他。
再然後,王爺簡單的洗漱了一番,走到前頭跟他弟並排坐在了太師椅上。
沉默,長久的沉默。
左邊是王爺,右邊是劉二老爺,他們兄弟二人其實長得並不是十分相似,但此時此刻的神態動作卻是一般無二,就連周遭透露出來的絕望氣息,都完全一樣。
下人們著實被嚇得不輕,於是就有人去尋了王妃過來。
王妃肯定是要略慢一步過來的,人家也是要洗漱打扮的,尤其在年歲愈發大了之後,光是梳妝就要花費不少時間。再一個,彆人不知道緣由,王妃還是能猜到一些的,無非就是老太太又作幺了唄,還能是咋回事兒?
在經曆過了蔣郡守一事後,王妃對老太太還是心存感激的。在這個大前提下,王妃琢磨著,就算老太太要星星要月亮,那也不是不能滿足嘛。再說了,以她對老太太的了解來看,最多也就是要金子銀子,要豬蹄豬油牛羊肉。
小事兒一樁!
於是,在毫無準備之下,王妃受到了巨大的刺激。
“廚子?李廚子?炭烤全羊……哎喲!”
王妃嚇得花容失色,晨間特地命人給她抹上的桃花蜜都沒用了,她整個人都呈現一種靈魂出竅的感覺。
足足半刻鐘後,她醒悟了:“老太太要的是廚子啊,那讓她去找李廚子他爹啊!那才是當年伺候過老太太的,李廚子那手藝遠不如他爹。”
王爺幽幽的看了她一眼:“你去跟老太太說啊!”
不不不,彆這樣。
“這……二弟妹最近在忙什麼?我有陣子沒瞧見她了,每次問起,都說她出門了。難不成,是侾哥兒又闖禍了?不然我讓修哥兒去跟他談談?”
很顯然,王妃岔開話題的功夫不到家,劉二老爺跟他哥一樣,
幽幽的抬頭看著她,隨後語氣平靜且毫無波瀾的道:“她忙著把侾哥兒嫁出去。”
呃……
換個話題。
大概是意識到臨時換話題沒效果,王妃索性豁出去了,命人去大廚房那頭喊來了李廚子,然後將老太太的要求跟他一說。
李廚子當場撲街。
嚴格來說,整個永平王府知曉老太太那些事兒的,隻有大房二房這兩對夫妻。其他人就算內心有所猜測,那也猜不到前因後果。但李廚子是個特例,去年冬日裡,他在祠堂裡親自上手做炭烤全羊這道大菜,然後陡然之間……
整個烤全羊,連帶架子都不翼而飛了。
要不是因為他自認從未做過任何對不住劉家列祖列宗的事兒,加上王妃事後賞了他一百兩銀子的收驚錢,他早就嚇成傻子了。
然而,去年他逃過了一劫,今年卻……
“找我爹啊!老太太為啥不去找我爹呢?我爹伺候了她二十年啊,那手藝是得了老王爺稱讚的,我不配啊!對了,老太太是不是不知道我爹沒了?我爹他沒了啊,他三年前就沒了啊!”
此李廚非彼李廚,老太太生前壓根就沒吃過他做過的飯菜,他是在他爹沒了後,才被大廚房的管事提拔上來的。好在,就算廚藝不如他爹,也勉強算是得了幾分真傳,有幾個念舊的主子,偶爾想吃以前的口味了,還會特地點他。
以前,李廚子就覺得他爹給他留下的手藝並人脈是真的好用啊!
如今……
噫!
“你們聚在這裡做什麼?”劉二太太的聲音從外頭傳來,眨眼間她就走到了正堂裡,狐疑的掃視了一圈,“我最近忙得很,可是府上出了什麼事兒?”
怎的一個兩個的,臉色都那麼難看?
劉二太太倒是沒懷疑到老太太作幺上頭來,畢竟她並不知道李廚子也目睹過那離奇的一幕,一見屋內有外人在,再加上屋外也沒人把手,隻道是府上有什麼情況。
第一時間,她想到了她家熊孩子:“彆是侾哥兒又闖禍了吧?”
王妃讚許的看了她一眼,誰說妯娌之間就不能有默契的?她倆當了那麼多年的妯娌,其默契度遠超親姐倆。
不過隨後,王妃就垮下臉來,將事情簡單的說了一遍。
劉
二太太聽得目瞪口呆,恍惚了半晌後,下意識的喃喃道:“那為什麼不能每天做新的菜品給老太太供上呢?”
眾人:……
對呀!
他們咋就沒想到呢?!
……
隔了一天後,楊冬燕隨手那麼一撈,就差點兒沒把她的爪子給燙熟了。
“這!小兔崽子!……小王八羔子!”
老劉家給她供了一道很有名的菜,名叫佛跳牆。
佛跳牆,又叫福壽全,雖然給已經涼了的祖宗供這道菜聽得有點兒瞎,但不可否認的是,因為楊冬燕每次隻能撈一樣東西的緣故,供其他飯菜都不太合適。
但佛跳牆可就不一樣了,裡頭有鮑魚海參瑤柱蹄筋,以及各種珍貴的菌菇等等,再配上高湯和老酒調味,還必須要用文火煨上好幾個時辰才算好。
重要其實不在於這道菜有多好吃,因為對於專業的廚子而言,他做其他大菜的味道也很好的。但隻有佛跳牆的食材那般豐富,雞鴨魚肉鮑參翅肚菌菇高湯,樣樣都有,既能當飯又能當菜,尤其它還是一道名菜。
反正,李廚子相信老太太一定會滿意的。
楊冬燕:……
先不說味道如何,她覺得目前最要緊的,就是讓方氏趕緊替她縫製一雙手套,要加厚的,帶毛皮的,隔熱防燙的。
方氏覺得她腦子有病。
如今雖然已經進入了初秋時節,但秋老虎還是很厲害的,這時候要厚手套,還必須是連夜縫製,明天就要……
不是有病又是什麼?
礙於她的淫威,方氏隻能被迫點頭答應了。
再然後,楊冬燕就小心翼翼的掀開了盛放佛跳牆的壇子蓋……