端午節最少不了的一道美食，自然就是粽子了。
提前一天他們就去山腳下摘了粽葉回來，摘回來的粽葉放到水裡浸泡了一日，泡軟之後撈起來晾乾水，放著今日包粽子用。
吃過早飯之後，趁著太陽還未曬到院子裡，他們就在院子外麵的台子上切肉，肥肉相間的五花肉切成小丁塊，一大塊的五花肉切了大半盆。
他們這裡做的粽子就是用粽子裹了大米煮熟，是沒有餡的，不過今天喬許準備做的是大肉粽。趙阿姆還沒吃過肉做餡包出來的粽子，不知道肉粽是什麼味道，就有點疑惑的問道:“用肉包的粽子好吃嗎?
“阿姆，哥麼做的粽子肯定很好吃。”還未見著他哥麼做的粽子，趙虎就盲目的相信他哥麼做的粽子一定很好吃了。
趙阿姆看了一眼整日就惦記著吃的小兒子，笑著搖了搖頭。
“放心吧阿姆，肯定差不了的。”喬許笑著應道。
前幾天曬乾的香菇今天也派上了用場，盆裡是一早就泡上的香菇，泡了一個早上已經泡好了。他把泡好的香菇撈起來，捏乾水，再過一遍水就可以了。
“肉切好了。”趙河那邊把全部的肉都切好了，問夫郎下一步要做什麼。
“哦，給我吧，你把這個蘑菇也切一下，也是切成小丁，比這個肉略小一點。”喬許把剛撈出來的香菇遞過去，接過切好的肉，往裡麵放入醬油、糖和鹽，用手拌均勻，要稍微醃製一下才入味。
把泡好的黃豆撈出來，過一邊水，把上麵浮著的殼撈出來，再洗一遍撈出來，端著盆往廚房進去了，把裝著黃豆的盆放到台子上。
後麵跟著一隻小跟屁蟲進來，他沒有發現，一轉身差點沒撞到這個小跟屁蟲了。
“你跟著我乾嘛呢?還不出聲的，想故意嚇唬我是不是?”喬許伸手捏了捏兒子的小臉蛋兒，整日跟在他屁股後麵，又不出聲，萬一給踩著了可怎麼辦
“咯咯~”誰知道小跟屁蟲一點都不知悔改，還以為他是跟在他玩兒，咯咯的笑得歡。
“口渴不渴，要不喝點水啊?你看你，跑得一頭汗。”給孩子擦了擦額頭的汗，又摸了摸後背，還好後背沒怎麼濕，不然又得拎回去屋裡換一身衣服了
好在之前他們買了布，給孩子做多了幾件小衣裳，不然這一天換好幾套衣服的，家裡的衣服都不夠換了。
用勺子從鍋裡舀出一大碗的水，他自己喝了一大半，剩下的一小半就喂給兒子喝，“好了，你出去外頭玩兒吧，彆跑進這裡麵來了。”他們家兒子就是一個小頑皮鬼，放在廚房這裡十分的不安全，喬許拎著兒子出去外麵玩去了，不讓他留在這裡麵給他搗亂。
等到切好的香菇端過來，灶裡的火點著，他就準備燴肉餡了。
“阿姆，火小一點.....嗯，好，差不多這樣就行了，彆放太多木柴進去。
。”看了一眼灶裡的火，等鍋燒熱了，喬許把醃製好的肉倒進去，用鏟子慢慢的翻炒，底下的豬油出得越來越多，把炒好的豬肉給鹹出來，又把香菇倒進去。
正好鍋裡有油，倒進去的香菇吸飽了油水，炒出來的香菇都油光飽滿，香味四溢。
他們在這廚房裡炒肉餡，可謂是苦了外麵的人，因為這個味道實在是太香了，勾引得外麵的兩隻都往廚房跑來了。
趙虎跟著小侄子跑到了廚房門口去，一大一小正在往裡眺望。
趙虎伸長了脖子往鍋裡看，問道:“哥麼你在炒什麼了啊，好香啊!”
“嗬嗬，在炒一會包粽子用的餡，這裡熱，你們出去外麵玩吧，彆靠近這裡。”喬許知道肯定是這個炒出來的味道太香了，把這些饞蟲給吸引了過來。這個天氣太熱了，廚房裡在燒火，溫度就更高了，他這一邊炒肉餡、汗就如雨一樣往下滴。
他看著門口的一大一小不肯走，還杵在那裡，隻能在心裡搖了搖頭，不去管他們了。
見手頭沒什麼事做了，趙河又開了木房的門，進去裡麵忙活去了。