076紅燒豬蹄(1 / 2)

小富貴 媚骨 5356 字 4個月前

“陳伯伯、陳言你們都來了啊,坐會兒喝杯水先。”那邊喬許正好給兒子洗好頭發和澡,就見著客人來了,他忙的把還泡在水裡的兒子給撈起來穿好衣服,帶了孩子去見長輩。

陳屠戶見著這麼漂亮的小娃娃,心生喜愛,想伸手去摸摸孩子,又想起他這隻手去殺豬的,整日都沾滿血腥和汙穢,就把手縮了回來,誇了一句,“這孩子真得真靈秀啊。”不知道以後他家哥兒生的外孫會不會這麼漂亮好看了。

“嗬嗬,整日調皮得很。”喬許摸了摸孩子的腦袋,早上他去早市買菜,過去找陳哥兒的時候,匆匆看了陳屠戶一眼,也沒有看清楚對方的長相。

等這會兒靠近了,他的視線從陳屠戶的臉上轉移到陳言的臉上,才知道陳言原來是長得像他阿爹。倒不是說陳屠戶的模樣長得不好,就是頂著一個大光頭,也能看得出來年輕時候的陳屠戶應該是模樣十分英俊的男人,長相肖父的陳言模樣也是英氣十足,個子也十分的高挑。

“阿姆、陳伯伯你們在這裡坐會兒,我去廚房炒兩菜,等等咱們就吃飯了”把孩子留在外麵給孩子阿麽和孩子阿爹看,喬許就鑽進了廚房炒菜去了。

陳言跟著起了身,扔下一句“我。去幫忙”,人就往廚房進去了。

見趙阿姆要起身去廚房,陳屠戶阻止了他:“讓言哥兒去就幫忙行了,趙阿姆你就坐外頭吧。

“哎,好好,這孩子,才第一天來就跑去幫我乾活了。”趙阿姆往廚房那邊看了一眼,隻好在外麵坐了下來,和兩個兒子一起招待未來的親家公了。

陳屠戶倒是沒覺得有什麼,

“這是他該學的,讓他去乾就好。”

而同樣想起身去廚房幫忙的趙河慢了一步,見陳哥兒進了廚房,他才沒有起身了。

剛進了廚房,喬許就聽到後麵有腳步聲,轉頭一看是陳言來了,問道:你怎麼也來了啊,不在外麵坐就好了。

“我來幫你的忙。”陳言往外看了一眼,見到他阿爹和趙阿姆他們坐在一起說話,他們在廚房這裡都能聽到他阿爹的大笑聲,最後視線落到剛才喊他阿爹為阿爹的傻小子身上,心裡無聲的笑了一下。

鍋裡燉的肉咕嚕咕嚕的響著,算著時間應該差不多了,喬許拿掉上麵圍著的布中,打開蓋子,一股更為濃香的肉香味飄灑出來,裡麵的豬蹄都已經燉得軟爛了。

拿了一根筷子,輕輕往下一碰,就戳進了肉裡,可見這個豬蹄燉得是多爛

用舌頭嘗了嘗筷子尖,這個味道也還行,

“看來應該是可以了。”喬許就把蓋子蓋了回去,免得一會的溫度都跑光了,肉就是要熱乎乎的吃才好吃。

如果說在外麵的人聞到這個味道是很香,在廚房裡的陳言聞到這個味道就是一個巨大的衝擊了,幾乎沒有人能拒絕得了這個味道,因為實在是太香了。

“那行,陳言你幫我放火吧,我來炒菜,炒兩菜很快的。”喬許把筷子放到一邊去,準備炒菜了,讓陳言幫忙看火。

陳言應了一聲好,在灶前的一張小凳子上坐了下來。

剛刷過的鍋還是乾淨的,火一燒著,鍋就熱了。

“滋啦一,”把切好的豬肉片倒進去,慢慢的煸出豬肉,等炒得有七八份熟,就把肉片鹹上來。這個時候鍋裡的油有點多,為了不浪費,喬許就往小鍋裡威了一點豬油出來,放著下回炒菜用。

接著是放入薑片和大蒜,稍微炒兩下,才把香菇木耳倒進去裡麵炒,等炒得有半成熟之後,再把剛才炒好的豬肉片倒進去一起翻炒,放入適量的醬油和鹽,菜就可以出鍋了。

外麵的人聞到香味,陳屠戶正在說起了今天吃的粽子,“今天你們送來的粽子真是太好吃了,我還是頭一回吃到用肉做的粽子,沒想粽子還可以這麼做

他們父子倆個今天中午就把那一籃子十幾根粽子給吃光了,沒有一條剩的

“嗬嗬,還是多虧了你們送來的豬肉,那是早先起的第一鍋,想著給你們送點過去中午吃。那裡還有很多煮好的,等會你們吃過飯回去,再帶一些回去家裡吃。

”趙阿姆指著堂屋的方向說著。,廚房裡太熱了,他們就把煮好的粽子放到了堂屋裡去,堂屋裡透風,粽子放在裡頭不怕悶壞了。

陳屠戶忙的客氣的說不必,又說道:

“上回言哥兒來你們家裡吃飯,還給我帶了一碗回去,嗬嗬,彆我們父子來個,上你們家裡來吃飯,每回都連吃帶拿的。